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蜜糖甜点做法窍门***,蜜糖甜点做法窍门***教程

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜜糖甜点做法窍门视频问题,于是小编就整理了3个相关介绍蜜糖甜点做法窍门***的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蜂蜜糕的做法?
  2. 糖稀熬蜂蜜的做法?
  3. 蜂蜜小蛋糕是怎么做的?

蜂蜜糕的做法?

【材料】

  玉米油30克,低筋面粉100克,水白蜜30克,白砂糖30克,2~3个鸡蛋。小贴士:油一定要用无味的植物油或色拉油,千万不可用花生油这样味道较重的油,否则做出来的蛋糕味道会很奇怪。蜂蜜最好选择经过多方质量检测合格的优质成熟蜜。

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  【做法】

  准备好所有材料,取一个干燥洁净的容器打入鸡蛋,加入水白蜜和白砂糖,用打蛋器低速搅拌,搅打至发,当混合液开始发白浓稠的状态换高速继续搅拌,全蛋在打发的过程中会越来越浓稠,搅打至提起打蛋器有2~3厘米的蛋液尖头不容易掉下即可。手动打会比较累,所以最好备好电动打蛋器。

  然后将低筋面粉筛入蛋糊中,由下往上翻拌,最好不要打圈,以免消泡。翻拌至完全混合时加入30毫升的色拉油,按照一样的步骤从下往上翻拌均匀。最后将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用烤箱预热160度烤15分钟,蜂蜜小点心就做好了。烤箱温度以自家烤箱为准,可以自行调节。

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1.食材:蜂蜜50克、鸡蛋4个、绵白糖100克、低筋面粉100克、色拉油30克、白醋2克。

2.鸡蛋4个,低筋面粉100克,鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里,然后加白糖,醋用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大,然后一点一点加入色拉油,打到颜色发白,是原来的3倍大,打的时候最好在底下放一盆温水,这样蛋液会打发的更好。

3.色拉油打到看不出油花了,筛入面粉跟泡打粉

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4.筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟,面粉混匀了马上拿出来,加入蜂蜜搅拌均匀,这样蛋糕液就好了。

5.蛋糕液倒入模具8分满,烤箱预热180度,入炉放到倒数第二层,烤15分钟就可以出炉了。

糖稀熬蜂蜜的做法?

糖稀又称“饴糖”,由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖,为浅***粘稠透明液体,主要成分为麦芽糖葡萄糖及糊精,味道甜柔爽口,广泛用于糖果糕点制品。由于麦芽做法周期较长、工序较多,原本的麦芽糖稀已经很少有人做了,目前较为常见的是用红糖、白糖、红薯制作,也可以添加蜂蜜。

 糖稀熬蜂蜜是一道美味甜品制作方法如下:

食材:

1. 糖稀:300克

2. 蜂蜜:150克

3. 水:200克

4. 耐高温的容器:1个

制作步骤:

1. 准备容器:将一个耐高温的容器清洗干净,擦干水分备用。

2. 糖稀与水的比例:在容器中加入300克糖稀,然后加入200克水。注意,糖稀与水的比例约为1:0.67。

3. 熬制糖稀:将糖稀和水混合物放到火上,用中小火慢慢熬煮。在熬煮过程中,用筷子或勺子不停地搅拌,防止糖稀糊锅。

蜂蜜小蛋糕是怎么做的?

蜂蜜小蛋糕是一种美味的甜点,制作过程相对简单。以下是一份简单的蜂蜜小蛋糕食谱,供您参考:

所需材料:

1. 低筋面粉 - 150克

2. 糖 - 100克

3. 泡打粉 - 1茶匙

4. 苏打粉 - 1/2茶匙

5. 盐 - 1/4茶匙

6. 鸡蛋 - 2个

7. 蜂蜜 - 100克(或根据口味增减)

8. 植物油 - 100毫升

蜂蜜小蛋糕是一道美味的家常甜点。首先,将150克黄油和150克细砂糖搅拌至光滑。

接着,加入3个鸡蛋,一起搅拌均匀。

然后,加入200克面粉和1茶匙发酵粉,搅拌至无颗粒。

最后,加入3汤匙蜂蜜和适量牛奶,搅拌均匀。将面糊倒入小蛋糕模具中,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约20分钟,直到金***。取出后待凉,即可享用美味的蜂蜜小蛋糕。

到此,以上就是小编对于蜜糖甜点做法窍门***的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜜糖甜点做法窍门***的3点解答对大家有用。

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