做甜点制作教程图片,做甜点制作教程图片大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做甜点制作教程图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍做甜点制作教程图片的解答,让我们一起看看吧。
塔城皮诺克糕点制作方法?
塔城皮诺克高糕点制作方法。
1、配料
棉花糖200克;黄油50克;奇福饼干 150克;奶粉40克;蓝莓干、坚果共100克
2、操作
首先,称好材料的重量,把饼干弄碎,蓝莓干和坚果压碎点。
然后,倒入棉花糖,很神奇的,棉花糖会自己融化,你要翻动以免焦了。
再接着,倒入奶粉,继续搅拌。
再后,倒入蓝莓干、坚果(花生),继续搅拌。
河南老式夹沙茶果糕点制作方法?
夹沙茶果糕点是河南传统的糕点之一,口感酥脆,香甜可口。以下是制作方法:
材料:
- 糯米粉 150克
- 绿豆沙 150克
- 红糖 50克
- 白糖 50克
- 油 适量
河南老式夹沙茶果糕点是一种传统的糕点,制作方法简单。首先,将糯米粉和水混合制成面团,然后将面团分成小块,搓成小球。
最后,将糕点放入锅中蒸熟,取出晾凉即可。这种糕点口感酥脆,馅料丰富,营养丰富,是一种美味的传统小吃。
1、把凉瓜切粒用搅拌机打烂。
2、加入糯米粉和成粉团。
3、材料都准备好拉,准备包茶果,准备小碟的生油,是专门用来防止茶果沾叶的。
4、用凉瓜做粉皮,馅料一定要甜才好吃的(选用豆沙、麻蓉等都可以的),包好后一定要沾一下生油才用竹叶包好,要不就会粘了。
5、包好,隔水蒸15分钟。
制作酥类糕点时用到的方法是?
(一)特点
松酥类糕点,主要是将面粉、糖、油加入极少量的水和化学膨松剂,利用发酵粉、食粉、食臭粉等在面团中产生二氯化碳,使制品内部组织疏松,体积膨胀。此类糕点,外表不挂糖,多数产品内不包馅,而含糖含油量较高,有的品种常以果仁入料,表面色泽金黄,并有自然裂纹,裂纹凹处色泽略浅。这类糕点入口酥松、绵软,口味香甜,口感油润。
(二)制作要点
1.面团在成形时不要渗油或有筋,否则会影响制品的酥松感。
2.松酥类面团要求松散,成型时不要搓或擦,否则制品会发硬。
南法之光甜点怎么制作?
南法之光将南法普罗旺斯和煦暖阳作为灵感,以明亮的暖***为主色调,加入南法独有的艺术元素,打造出欧舒丹全球首家“南法之光”旗舰店。同时,它也是欧舒丹大陆地区首家将品牌专柜与Cafe咖啡店合二为一的全新店铺,走进店铺深处,有一个别有洞天的欧舒丹“南法之光”慢咖啡馆L’OCCITANE CAFé,让人们可以坐下来,品味一杯芬芳“南法慢”,悠享一段浪漫的南法慢时光。
今天就教大家分享一个南法之光的甜点。
原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。
做法:
1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;
3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕丝馅;
4、把搅拌好的慕丝馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕丝馅上面,用手在表面轻压,使慕丝馅与蛋糕坯贴合;
5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。
点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,并且自家制作的慕丝蛋糕少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。
到此,以上就是小编对于做甜点制作教程图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于做甜点制作教程图片的4点解答对大家有用。
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