怎么制作糖果甜点***,怎么制作糖果甜点***教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么制作糖果甜点视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么制作糖果甜点视频的解答，让我们一起看看吧。百香林西点泡芙制作？糖麻饼...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么制作糖果甜点视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怎么制作糖果甜点***的解答，让我们一起看看吧。

1. 百香林西点泡芙制作？
2. 糖麻饼最正宗的做法？
3. 拉丝糖咋做？

百香林西点泡芙制作？

1.将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，锅不离火

2.倒入低粉。

3.快速搅拌至面团不粘锅即烫熟，锅离火。

4.分次倒入打散的鸡蛋。

5.搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落。

6.装入裱花袋挤在锡纸上

8.挤花的时候我已经很雀跃了，太可爱了，真让人心情大好。有点粘，手沾点水稍整理一下。

9.烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起，转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。

用料：水 65 克，牛 奶 60 克，盐 1 克，色拉油 50 克，砂 糖 3 克，低筋粉 75 克，鸡 蛋 3 个，淡奶油 100克，砂 糖 10 克，香橙甜品酱 100克，草 莓 200克。

做法：

1.首先我们将水，牛奶，盐，色拉油，砂糖全部倒入锅中加热至沸腾，将低筋粉过筛倒入沸腾的水中，轻拌成团。

2.开小火在锅中将面团用力搅拌一分钟，将多余的水蒸发出来，搅至锅底有一层薄膜就行了，放在玻璃碗里放凉备用。

3.等面团放凉之后将打散的鸡蛋分次倒入面团中，如果一次倒入但也太多会导致面团太滑，不容易拌匀。

4.用橡皮刮刀将面糊拌匀。面糊拌匀后稍微有点发透，用刮刀提起来呈三角形向下坠，在铺有烤盘纸的烤盘上挤出一根根直径8cm的长条形，料子会有点稀这样是正常的。

5.取一只鸡蛋打散，在泡芙表面刷上一层蛋液，烤箱180℃/170℃预热，将泡芙放入烤制25分钟。

糖麻饼最正宗的做法？

用温水先化开酵母，和入面粉揉成面团，至温暖处发酵1小时

2面团分为8份滚圆，擀成圆饼形，不能太薄

包入芝麻糖馅，收口，反转身按成饼形，预热电饼铛，刷少量油，放入饼坯，烙至底金***

糖麻饼是一种传统的中式点心，其制作方法如下：

准备原料：中筋面粉500克、白糖30克、温水适量、酵母粉5克、黑芝麻适量。

制作面团：将酵母粉和温水混合，搅拌至酵母粉完全溶解后，加入面粉和白糖，揉成光滑的面团，盖上湿布让其发酵约1小时，直到体积变为原来的两倍大。

制作麻饼：将发酵好的面团放在案板上，揉搓排气后，分割成小块，每块约50克。将小块面团揉成圆形，然后用手掌压扁成小圆饼。接着在小圆饼上撒上黑芝麻，用手轻轻按压，使黑芝麻牢固地附着在小圆饼上。

烙制：平底锅中倒入适量的油，油热后放入做好的小圆饼，小火慢慢烙制。待一面烙至金***后，翻面继续烙制，直到两面都呈金***即可出锅。

需要注意的是，糖麻饼的面团要揉得稍微硬一点，这样制作出的麻饼口感更有嚼劲。另外，烙制时要用小火慢慢加热，避免烙糊。最后，糖麻饼最好趁热食用，口感更加香脆可口。

拉丝糖咋做？

首先，将白砂糖放入锅中，加入适量的水，搅拌均匀。

然后，将锅放在火上，用中小火煮沸。

接着，加入几滴柠檬汁，煮沸后不要搅拌，直接让糖水缓慢煮至水分蒸发，变得粘稠。这个过程中需要不断地控制火候，防止糖水煮焦或者糊底。

最后，将煮好的拉丝糖倒入准备好的模具中，静置一段时间后即可取出。拉丝糖的制作过程需要严格控制火候和煮糖的时间，以达到最佳效果。拉丝糖可以用于糕点、甜点等食品的装饰，也可以作为糖果直接食用。

到此，以上就是小编对于怎么制作糖果甜点***的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么制作糖果甜点***的3点解答对大家有用。