中国甜点推荐书籍,中国经典甜点

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国甜点推荐书籍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国甜点推荐书籍的解答，让我们一起看看吧。华夏食物传奇读后感？回花糕能用什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国甜点推荐书籍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国甜点推荐书籍的解答，让我们一起看看吧。

1. 华夏食物传奇读后感？
2. 回花糕能用什么代替？
3. 想学烘培，有什么基础的书可以推荐吗？
4. 关于咖啡的书籍，你看过那些？

华夏食物***读后感？

 《华夏食物***》是一本讲述中国饮食文化史的书籍，通过阐述各种食材、菜肴、炊具和饮食习俗的源远流长，深入挖掘了华夏饮食文化的内涵。阅读这本书后，我深感中国饮食文化的博大精深和独特魅力。

首先，这本书让我认识到中国饮食文化的悠久历史。从远古时代的神农氏尝百草，到现代丰富多彩的饮食文化，中国饮食文化历经数千年的演变，逐渐形成了独特的风味和体系。书中详细介绍了各种食材、菜肴和炊具的起源与发展，使我对中国饮食文化有了更为全面的了解。

其次，《华夏食物***》让我明白了饮食与文化的密切关系。在中国传统文化中，饮食不仅是一种基本的生理需求，更是一种生活方式和社交场合。书中的许多故事都展示了饮食在不同历史时期、地域和社会阶层之间的差异，以及饮食文化如何反映和影响着中国人的价值观、习俗和传统。

此外，这本书还让我了解到中国饮食文化的独特魅力。无论是色香味俱佳的菜肴，还是寓意丰富的糕点，中国饮食文化都以其独特的审美观念、烹饪技巧和食材搭配赢得了世人的喜爱。通过阅读这本书，我对中华美食的传承与创新有了更加深刻的体会。

最后，《华夏食物***》让我懂得了饮食文化的传承与保护的重要性。随着全球化的发展，各种外来饮食文化不断涌入中国，这使得中国饮食文化面临着巨大的挑战。如何在保持传统特色的基础上，对饮食文化进行创新和发展，使其更好地适应现代社会的需求，成为了我们亟待解决的问题。

总之，《华夏食物***》是一本充满知识和启示的书籍，它让我更加自豪地认识到中国饮食文化的独特魅力，同时也让我更加关注饮食文化的传承与发展。在今后的生活中，我将更加珍惜和传承中华美食文化，让更多的人了解和喜爱中国的传统饮食。

回花糕能用什么代替？

“回花糕”可能是一种特定的食品或食材，如果你需要寻找替代品，以下是一些可能的选择：

1. 蛋糕或面包：如果回花糕是一种糕点，可以考虑使用蛋糕或面包来代替。不同类型的蛋糕和面包有不同的口味和质地，可以根据具体需求进行选择。

2. 其他传统糕点：根据你所在的地区或文化背景，可能有其他类似的传统糕点可以作为替代品。例如，一些地方可能有自己特色的蒸糕、米糕或糯米糍等。

3. 类似的甜点：如果回花糕是一种甜点，可以考虑使用其他类似的甜点来代替，如布丁、果冻、冰淇淋或水果沙拉等。

4. 自制糕点或点心：你也可以尝试自己制作类似回花糕的糕点或点心。通过搜索相关的食谱或参考烹饪书籍，可以找到一些类似的配方并进行尝试。

想学烘培，有什么基础的书可以推荐吗？

第三次回答这个问题，再次衷心推荐几本初学者公认的烘焙入门学习书籍：《西式糕点制作大全》，《最详尽的面包制作教科书》，《面包新语-基本面包烘焙秘籍》，《面包制作的科学》，《学徒面包师 》，《跟着君之学烘培》，附图如下。

关于咖啡的书籍，你看过那些？

您好，我来回答你的问题。个人非常喜欢咖啡，所以经常会找些咖啡有关的书籍来看。有的是自己买的，多数都是图书馆借阅的。

我看的咖啡书籍里，田口护老先生的书比较多。这本《田口护的咖啡冲泡秘诀》个人感觉比较适合刚开始接触咖啡的爱好者们。我最早开始接触咖啡时看得就是这本。里面有关于各种咖啡冲煮器具的使用方法，一些咖啡豆的知识，从选材、烘焙、研磨到冲泡和品尝都提供了专业的指导，包括很多著名咖啡豆产地及世界级咖啡品牌，可以让咖啡爱好者来了解学习。

田口护《精品咖啡大全》这本书也是非常不错，是我一直在反复看的一本书。看完这本书，可以对咖啡豆有更深一步的了解，对品鉴和咖啡烘焙都可以有一定的了解。这本书关注咖啡豆作为原料本身。从精品咖啡知识，精品咖啡的烘焙，精品咖啡的销售等等大项展开，对咖啡豆进行了全方位的讲解。内容非常丰富，个人认为是咖啡爱好者的进阶读物。

个人认为比较有意思的一本书是《咖啡瘾史》。作者是美国多才多艺的作家兼咖啡冒险家，斯图尔德·李·艾伦。这本书讲的是他跑遍全球喝咖啡的故事。他从咖啡源头开始，走遍3/4个世界，探索咖啡真理。关于咖啡的史趣和饮用咖啡的奇风异俗，发生了很有趣且不可思议的故事。这本书虽然不是讲怎样制作咖啡，但是看了之后会让人大开眼界，“多了咖啡趣史调味的咖啡，喝起来千香万味，更为甜美！”身虽不能往之，但跟着他的脚步，过过眼瘾也是极好的。

现在正在看的是这本《名店手冲咖啡图典》，这本书是日本很多知名店铺的手冲合集，每个店铺都有自己独特的冲煮手法，包括使用哪些咖啡豆和这种咖啡豆***用何种冲煮方式，都有配图的详细介绍。个人感觉想提升自己手冲技术的咖啡爱好者们，这本书是可以看看的。

除此之外，《蓝瓶咖啡的匠艺》、《你不懂咖啡》、《世界咖啡地图》等等都是非常不错的咖啡书籍，有时间都可以找来看看。《蓝瓶咖啡的匠艺》里面有教在家用专用烤箱烘咖啡豆的，感觉挺实用，比手网省劲儿，后边有蓝瓶咖啡的甜品餐单，都是大分量，感觉开店的朋友可以参考一下，家庭食用要按比例缩分量。
以上是我最近看过的部分咖啡书籍，分享给您，仅供参考。

到此，以上就是小编对于中国甜点推荐书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国甜点推荐书籍的4点解答对大家有用。