电饭煲做甜点教程窍门,电饭煲做甜点教程窍门***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲做甜点教程窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭煲做甜点教程窍门的解答，让我们一起看看吧。电饭锅上有蛋糕功能怎么用？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲做甜点教程窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭煲做甜点教程窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭锅上有蛋糕功能怎么用？
2. 电饭煲烤蛋糕的家常做法？

电饭锅上有蛋糕功能怎么用？

电饭锅做蛋糕的方法如下：一、材料主料：鸡蛋4个、细砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克。

辅料：食盐4克、香草精2滴、水30克。

二、做法1.鸡蛋打在盆里。

2.倒入盐跟糖快速开始用打蛋器高速搅拌，记住，一定要放了糖用最快的速度开始搅打，不然蛋黄被糖包住之后就打发不起来。

3.鸡蛋液跟糖搅拌至原来的5倍大左右，颜色发白，用打蛋器划一下纹路不会马上消失，这就说明蛋糕液已经打发到很稳定的状态了。

4.把低筋面粉过筛，倒入鸡蛋液内，，用打蛋器低速拌匀，这时候蛋糕液会消泡一部分，体积变小。

5.把水跟油放在另外一个盆里一起备用。

6.取一大勺蛋糕液跟水还有油一起拌匀。

7.拌均匀以后，这时候蛋糕液非常的光滑细腻。

8.拌好以后再滴入两滴香草精，拌匀。

电饭煲蛋糕功能是用来制作蛋糕的。

 这个键是电饭煲上的一个特别功能，通过按下这个键可以启动电饭煲特殊的蛋糕程序。

制作蛋糕前，需要先将面糊混合均匀倒入电饭煲内，然后按下蛋糕键就可以了。

通常蛋糕键后面还有一个闹钟键，需要根据不同的蛋糕种类和口感设定不同的时间和温度。

当时间到达后，电饭煲会自动关机，蛋糕就完成了。

 除了制作蛋糕外，电饭煲蛋糕键还可以用来制作布丁、巧克力、奶茶等甜品。

当然了，这个功能只是部分电饭煲有，需要看具体的型号和功能。

电饭煲烤蛋糕的家常做法？

食材：

鸡蛋5个、低筋面粉60克、柠檬半个、黄油50克、牛奶50ml、白糖30克

做法

1、鸡蛋将蛋黄和蛋清分离，蛋清中挤入少许柠檬汁，然后加入10克白糖，用打蛋器将蛋清打发；

2、蛋清打发至起泡后，分两次再加入20克白糖，将蛋清打发至奶油状，能立住插入的筷子；

3、在蛋黄中加入过筛低筋面粉、牛奶30ml和融化好的黄油，搅拌均匀，最后再加 20ml牛奶，搅拌均匀；

4、将搅拌好的蛋黄加入打发好的蛋清中，搅拌成蛋糕溶液；

5、在电饭锅中刷上一层油，防止粘锅，然后把蛋糕溶液倒入电饭锅中；　

6、按煮饭键蒸熟即可。

1· 准备好所有材料

2· 三个鸡蛋打入无水无油的碗中，加入白砂糖。碗最好深一些，这样打蛋液的时候蛋液不容易飞出来

3· 蛋液打发至奶油状，纹路清晰不易消失

4· 低筋面粉过筛，与打发好的蛋液搅拌均匀，切记要用切拌或上下翻拌的方式，不可转圈搅拌，不然容易消泡。我不想洗筛子，所以没有用面粉筛，直接把面粉倒进去了，反正都要搅拌，我直接倒进面粉也能均匀

5· 这是面粉与蛋液拌匀后的面粉糊

6· 依次放入牛奶、食用油及盐，放盐的目的是为了突出甜味。再次搅拌均匀

7· 倒入电饭锅内，震去气泡。盖上盖子，按下煮饭键，大概2分钟左右它会自动跳到保温，用块布遮住排气口20分钟。然后再次按下煮饭键，2分钟自动跳转后再盖着排气口20分钟。然后就熟了

8· 拿出电饭锅内胆，反扣在盘子上轻而易举倒出

1.准备六个常温鸡蛋，磕入盆中。有一些鸡蛋个头比较小的，就需要加两个进去。这种鸡蛋一个有50-60克左右。

2.加入30克白糖，把它搅散，搅拌到白糖融化

电饭锅洗干净，然后在底部刷一层油防粘8.把搅拌好的蛋糕液体倒进来。可以看到面糊非常顺滑，呈飘带状。盖上盖子，有蛋糕健的就按蛋糕健。没有的就按煮饭键，最好是时长40分钟那种。

到此，以上就是小编对于电饭煲做甜点教程窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭煲做甜点教程窍门的2点解答对大家有用。