烤箱甜点 美食教程图片,烤箱甜点 美食教程图片大全
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求怎样用烤箱做点心?
使用烤箱制作点心是一种既方便又能够创造出各种美味甜点的方法。以下是一个简单的烤箱点心基本步骤,以及一个示例食谱:
### 基本步骤:
1. **预热烤箱**:根据食谱要求将烤箱预热至指定温度,通常在180°C至200°C之间。
2. **准备烤盘**:用烘焙纸铺在烤盘上,或者涂上一层黄油并撒上面粉,以防点心粘盘。
3. **混合材料**:按照食谱指示将干性材料(如面粉、糖、泡打粉、盐等)和湿性材料(如鸡蛋、牛奶、黄油、香精等)混合均匀。
准备食材:低筋面粉130克、鸡蛋1个(去壳后50克)、糖粉30克、黄油10克。
将黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,但不要打发。然后倒入低筋面粉,揉成面团。
把揉好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5厘米的长方形面团,并静置松弛半个小时。
把檊好的面片用刀切成一条条的长条,然后两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。
在做好的长条上刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱,180度烤25分钟左右,烤到表面金***即可。
烤箱可以做哪些小点心?
烤箱可以做的小点心有美式巧克力软曲奇、牛奶饼干以及巧克力软心派。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱是工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具。
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