薄饼甜点做法教程图片,薄饼甜点做法教程图片大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薄饼甜点做法教程图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍薄饼甜点做法教程图片的解答，让我们一起看看吧。鸭饼甜点花样做法？香蕉薄饼...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于薄饼甜点做法教程图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍薄饼甜点做法教程图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸭饼甜点花样做法？
2. 香蕉薄饼最正宗的做法？

鸭饼甜点花样做法？

  鸭皮薄饼的具体做法如下：

腌制鸭肉：将盐、生抽、绍兴酒和五香粉混合，均匀地涂抹在鸭肉上，***一下让涂料吸收。然后将鸭胸的皮在上放在敞开的盘子里，放入冰箱冷藏过夜，鸭皮会变干。如果不想等一夜，至少要腌制30分钟。

制作面团：把面粉和盐放在耐热的碗里，将沸水倒入面粉中，用筷子或橡皮刮刀搅拌，直到面团成型。待面团不烫手时，揉8分钟左右，直到面团变得光滑，如果面团太粘就再加点面粉。揉好后盖上保鲜膜，让面团在室温下静置至少1小时。

分割面团：将面团揉成一个长条，再切成12等份。

制作面饼：把每一块小面团捏成球状，用手掌压成直径约5cm的小圆饼。在其中6个小圆饼的顶部和侧面刷上油。将没刷油的小圆饼铺在刷了油的小圆饼上。依次完成6组。

擀饼：用擀面杖把每组面饼擀成直径约18厘米的圆，擀的时候正反面都要擀，使上下两层擀成同样大小。

煎饼：用中低火加热煎锅，放入一组擀好的面饼。大约煎30到45秒后，上下两层面饼中间会出现气泡。翻面后应该只有几处小小的烧焦点，如果烧焦点很多并且大片，那就是火大了或者煎久了。再煎30秒后，两层薄饼间空气会越来越多，中间会高高鼓起。然后把薄饼出锅，放在盘子里冷却30秒，接着小心地把上面一层揭开，然后再放回盘子里，上面盖一条温暖干燥的厨房毛巾。重复这个过程，将所有薄饼做好。

煎鸭胸：用小火预热平底煎锅。然后调到中高火，锅热后刷1汤匙油。煎鸭胸，鸭皮在下，这样可以用煸出的鸭油来煎鸭皮。如果有带炙烤功能的烤箱，此时打开炙烤功能进行预热，如果炙烤功能可以设置高低，此时设为低。鸭胸肉在锅内煎8分钟后，取出放入烤盘，鸭皮在上。锅内剩余的鸭油密封储存，留着下次炒菜用。放入烤箱炙烤3分钟，炙烤时烤箱温度会较高，要随时看着鸭肉防止烤糊。如果没有这种烤箱，煎8分钟后将鸭胸翻面，继续煎2-3分钟。

切鸭肉：在烤箱炙烤3分钟或者平底锅继续煎3分钟后，将鸭胸出炉/出锅，静置5-10分钟后再切。这样能锁住鸭胸内部的肉汁，口感更好。

卷饼：将鸭肉放到砧板上，用一把锋利的刀切成薄片。鸭肉片、加热的薄饼，小配菜，还有甜面酱一起上桌。然后就像在餐厅里一样，涂上酱，放上各种小菜、几片鸭肉，包起来。

香蕉薄饼最正宗的做法？

香蕉薄饼是一道糯米甜点，主要材料是糯米粉和香蕉，口感软糯甜香，深受人们喜爱。以下是香蕉薄撑的正宗做法：

材料：

糯米粉300克、香蕉2根、白糖适量、椰蓉适量、油适量

做法：

1.将糯米粉加入适量清水，搅拌成糯米糊状；

主料：

香蕉1根，面粉50g，鸡蛋1个，牛奶200ml，黄油10g

辅料：

糖10g，炼乳少许

做法：

1.准备所需材料

2.一个鸡蛋打匀成蛋液

3.香蕉剥皮切小块4.切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊

5.另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化

6.香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀，筛入面粉，搅拌均匀

材料主料：面粉300g、香蕉1根；

辅料：油适量、糖适量。

做法：

1、准备好面粉；

2、揉好后用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏15分钟；

3、将冷藏过的面拉至最薄，将香蕉切片放好，撒糖包成方形；

到此，以上就是小编对于薄饼甜点做法教程图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于薄饼甜点做法教程图片的2点解答对大家有用。