简单做甜点不用烤箱,简单做甜点不用烤箱怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单做甜点不用烤箱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍简单做甜点不用烤箱的解答,让我们一起看看吧。
不用烤箱不用打蛋器不用面粉的甜品?
很多甜品可以不用烤箱不用打蛋器不用面粉,随便说一种吧:雪花酥。雪花酥实属比较好制作的网红甜品,只要材料可以随意搭配,花不长时间就能轻松搞定雪花酥,口感酥香,不喜甜可以少放糖,关键是自己做卫生踏实。过年去家里糖果都不需要买了,还可以分享给亲朋好友。
不用烤箱的甜品?
椰汁糕
【材料】:马蹄粉 250克、椰浆 1瓶、红糖 3片、纯牛奶 2盒
【做法】:1、用一罐椰桨加两盒纯牛奶加125克马蹄粉搅拌均匀融成马蹄粉液,用手动打蛋器搅拌比较快,打到无粒状均可;
2、用约550克的水加385克的片糖一起放在煲里大火煮开,直到片糖完全融化便可关火;
3、锅里放水大火烧开,放入蒸架,把一个平底的盘子放在上面,舀一勺红糖浆入盘内,每一次舀粉浆都要搅拌一下,因为粉会沉底;
4、等红糖浆凝固后舀入一层椰浆,椰浆也是要搅拌一下才舀进盘里,重复以上步骤,一层红一层白,一层一层蒸就可以了;
不用烤箱的甜品不用奶油不用黄油?
可以做牛奶米冻,操作如下:
4将食材放在一起煮开2分钟左右
7取出后放上自己喜欢的各种水果切块
不用烤箱的超简单美味甜品:木糠杯?
那就做牛奶冰淇淋吧! 材料:牛奶,绵花糖,水果 方法:将牛奶到入锅里加热,再将棉花糖到入锅里搅拌,待容化后关火,到入碗里,将水果切丁,加入在碗里,放在冰箱里冻三个小时即可
古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的?
古代的丫鬟小姐是怎样在没有烤箱的情况下做出可口的小点心的?
大家好,我是希妈厨房,我的回答是:
我们平时看古装剧或者小说,当中会出现各种精致、好看又美味的小点心,其中很多点心到现在我们也常常吃,只用一个烤箱就可以烤出来,比如各种酥皮点心、月饼等,那么,我们现在有烤箱可以烤,古代没有烤箱,她们是如何把这些可口的点心制作出来的呢?
可别小看了古人在吃食方面的钻研能力,我们现在吃的很多点心,都是由古人钻研出来的,从《红楼梦》、《甄嬛传》等作品中可以看出,古人的点心花样还真不少,《甄嬛传》中出现过的就有牛乳糕、藕粉桂花糖糕、山楂糕、蟹粉酥、豌豆黄、枣泥山药糕等等,还有其他古装剧中出现的金乳酥、鲜花饼、玫瑰酥饼等等,从这些点心的多样性可见,古人并不缺手艺,古人制作点心的技艺大体可以分为以下几种:
(1)蒸
蒸制工艺无论在古代还是现代都是很常见的,如牛乳糕、藕粉桂花糖糕、枣泥山药糕都是蒸制而成,这些点心有些需发酵后再蒸,有些则直接把不同食材混合在一起蒸。
(2)炒
通过炒制而制作的点心,可能还需加入其它工艺,如山楂糕,需要先把山楂煮熟,再研磨成山楂泥,最后放入锅中炒干水分,最后放入模具定型,还有豌豆黄、绿豆糕等点心也可以用同样的方法做出来。
(3)烤或煎
古代没有烤箱也是可以烤制食物的,看过李子柒视频的就知道,李子柒制作的烤面包和烤鸡,是用砖头和泥巴等搭起来的置于柴火上的一个烤炉,虽然效果可能不如现在的烤箱,可以调节温度,但是使用习惯后,还是能够烤出美味食物的,如各种酥皮点心,像蟹粉酥、玫瑰酥饼等,可以用这样的烤炉烤出来,也可以用锅煎烙,煎的时候盖好锅盖,让锅内受热更均匀就可以了。
(4)油炸
到此,以上就是小编对于简单做甜点不用烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单做甜点不用烤箱的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/59867.html发布于 10-18