快速小甜点做法,小甜点怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快速小甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍快速小甜点做法的解答，让我们一起看看吧。糕点做法？酒酿甜品的做法？糕点做法？　...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快速小甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍快速小甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糕点做法？
2. 酒酿甜品的做法？

糕点做法？

　　1：取100克糯米粉和100克澄面用清水调拌，搓成粉团，放沸水锅里煮熟，捞出放在案板上，混入余下的400克糕米粉并加入白糖，拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性(如太干硬，可加进少许热水再搓)，即成糯米粉团。

　　2：将糯米粉团分成两等份，分别揉圆，压平，捏成空心圆球状，留一小洞，往里充气后快速封口，即成两个煎堆坯。

　　3：热锅落油，烧至120℃时，将煎堆坯轻轻放进热油中，边炸边用长筷子翻动，使之均匀受热，炸至体积比原坯大一倍时捞起。

　　4：待完全冷却后再用同样方法炸一遍，如此反复3—4次，使之膨胀至排球般大小即成。做的时候可以包入豆沙馅，莲蓉馅，也可以无馅。

当然！糕点是一种常见的甜点，下面是一个简单的糕点制作方法（香蕉蛋糕）：

所需材料：

- 香蕉：3个，成熟

- 鸡蛋：2个

- 细砂糖：150克

- 中筋面粉：200克

- 泡打粉：1茶匙

- 牛奶：50毫升

- 黄油：60克，溶化

步骤：

1、首先需要准备：面粉、鸡蛋、黑芝麻、食用油、盐 ；

2、碗中倒入面粉、盐、黑芝麻搅拌均匀，倒入一勺食用油继续搅拌，再打入鸡蛋搅拌成絮状，揉成较硬的面团，揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟；

3、松弛好的面团取出来揉搓光滑，然后用擀面杖将面团擀成大薄片，越薄越好；

4、再切成长方形的小长条，取两片叠在一起，中间划上三个小口子，注意不要切断两头，然后将一头从中间翻过来，麻叶的形状就做出来了；

5、锅中倒油，七成热下面片，小火炸至定型后翻至另一面，一定要用筷子勤翻面，直到两面金黄就可以捞出控油享用了，稍微放凉后还可以装袋食用！

椰蓉奶糕

牛奶华丽变身小甜品！今天教大家做奶香十足的椰蓉奶糕，孩子夏日最爱的小糕点，简单零难度，一次成功！

食材

牛奶250毫升、淡奶油50克、玉米淀粉30克、细砂糖20克、椰蓉适量，没有淡奶油的可以等量换成牛奶。

做法

1、牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉全部倒碗里，混合搅拌均匀

酒酿甜品的做法？

1. 先把水磨粉用凉水和匀，慢慢放水，和匀不沾手，好成形为止，搓成长条，揪出均匀大小的坨，喜欢圆形的就再塑形，无所谓的就捏实就好！

2. 在做汤圆时候，把枸杞桂花和大枣在淘洗后放入冷水中，放入糖，煮开

3. 把两只鸡蛋调匀

4. 把汤圆放入煮开的汤里，煮开，调小火保持煮开状态

5. 直到汤圆全部漂浮起来，缓慢倒入鸡蛋液，并且用另外一只手，快速搅拌锅里的食物，不然蛋花就是一坨一坨的

6. 以上煮开一分钟，把醪糟用勺子弄散，倒入锅中，煮开一分钟后关火，不然醪糟味道会消失。

原料：糯米、酒曲、凉开水。

做法步骤：

第1步、淡淡的酒香，汤汁多而澄清。

第2步、食材准备好。

第3步、用清水浸泡糯米2-3个小时。

第4步、洗干净糯米控干后，放清水末过糯米即可，隔水蒸熟糯米，我用的电压力锅蒸的。

第5步、蒸好的糯米和开水放在通风处晾凉，我一般提前一天烧一壶凉白开。

第6步、无油的漏盆洗干净后用开水烫过，用盆漏清洗很方便，控干也很容易。

第7步、用凉白开水多次冲洗糯米，直到糯米表面没有粘性了。糯米一定要凉透了再用凉开水冲洗，否则糯米会吸水涨大。

第8步、控干洗净的糯米，加入2/3袋（8克装）甜酒曲，拌匀。

到此，以上就是小编对于快速小甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于快速小甜点做法的2点解答对大家有用。