甜点糯米的做法,甜点糯米的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点糯米的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点糯米的做法的解答,让我们一起看看吧。
糯米甜品的10种做法?
主料
糯米3杯
辅料
2. 用料理机打成粗颗粒的粉状。
3. 红枣洗净后,煮几分钟,捞出沥干备用。我的枣太干了,可以捏软的枣煮2分钟即可。
5. 糯米粗粉中倒入清水,成湿润状态,因为是粗粗的颗粒状所以不会成团。静止一会儿。
6. 红枣剪碎,去除枣核。
糯米粉的各种做法简单甜点?
1.糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖比例3:1:1:1。糖桂花少许。
2.将糯米粉、粳米粉、淀粉、白糖放入容器中,加入煮熟的赤豆和赤豆汤和水,拌匀。 黏稠度以筷子搅拌刚好能站在湿的面料中。这是关键噢!!
3.取一个饭盒,四周涂上食用油,将面料倒入,约2/3满即可,撒上糖桂花。
4.取蒸锅笼一只,沸水蒸约40分钟左右,用牙签***面中,拔出牙签上没有粘面,就表示糕蒸好了。 5.糕要等待冷却后倒出,用刀切成片状食用。
糯米粉一斤加0.2斤水,多揉几次分成小块,包上白糖芝麻猪油做汤圆,还有就是糯米粉加入老南瓜(蒸熟后揉成羹逼出水)水和面粉白糖做南瓜饼,锅里加油烧到3成油温下南瓜饼小火慢炸制金黄起锅,还有就是糯米粉加面粉加水和白糖做成丸子,锅里加油烧4成油温炸制金黄,
如何做糯米点心?
食材:糯米粉150克,热水120克,鸡蛋一个,红糖50克,玉米油15克,奶粉六克,玉米淀粉20克
[做法如下]:
1、准备一个大一点的碗,碗大更好操作更好,奸倒入红糖,然后再注入热水,搅拌搅拌至红糖化开,这个口感甜度适中哟
2、加入糯米粉,玉米淀粉,玉米淀粉主要是起到粘合的作用,在加一增加奶粉,奶粉是为了让它的口感更加的丰富
3、打入鸡蛋,倒入色拉油,只要气味不重的油都可以,也可以用黄油,黄油的口感会更加香一点
4、用刮刀切拌均匀,拌好之后还会有一些小颗粒,所以我们要将它过筛一遍,最后得出来的面糊,非常的细腻,这个样子就可以了
5、准备六个小模具,把拌匀的面糊倒进去,也可以用小碗或是纸杯,不过,不能装得太满,装的太满,提高了高度,那么后面烤的时间就会相对延长
6、面糊拌好之后就可以提前预热烤箱了,170度烤35分钟,烤至表面酥脆,颜色稍微有一点微黄就可以
7、烤好的红糖糯米糕,外表酥脆的,里面软软的,糯糯的,口感非常的赞,用来做早餐和点心都是不错的呢,放凉了口感更好哟!
糯米怎么做的?
准备食材:
糯米1小碗,杏鲍菇4个,鸡蛋1个,食盐少许,蒜2瓣,料酒1汤匙,老抽1茶匙,葱白1段,草果1克,花椒粉少许
具体做法:将杏鲍菇、葱、蒜切成末,装入大碗中,加入肉末、蛋清,淋入5克料酒,再加入2克细盐、1克草果粉、1克花椒粉、6毫升老抽,用筷子朝1个方向搅拌3分钟,带上一次性手套,取适量搅拌好的杏鲍菇肉泥在手心,团成圆球状,放进浸泡软的糯米中滚一圈,放入平底盘中,依次将所有的做好,入锅中火蒸1个小时即可!
糯米不是做的。是大米的一种。
简单的说糯米是糯稻脱壳的米。糯稻也是水稻。种植而成。南方叫糯米。北方叫江米。长糯米即是籼糯,米粒细长。颜色呈粉白,黏性強。另有一种圆糯米,形状圆短。口感细腻。适合做粽子、汤圆、米饭。
到此,以上就是小编对于甜点糯米的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点糯米的做法的4点解答对大家有用。
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