制作甜点的***方法,制作甜点的***方法教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作甜点的视频方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍制作甜点的视频方法的解答，让我们一起看看吧。怎么用木瓜做甜点？想做甜品蛋糕...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作甜点的视频方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍制作甜点的***方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么用木瓜做甜点？
2. 想做甜品蛋糕一类的，可以自学吗？
3. 牛奶甜品怎么做更细腻？
4. 牛奶甜品怎么做？

怎么用木瓜做甜点？

红枣木耳银耳莲子羹

推荐理由：银耳羹很多伙伴都喜欢，我爱喝温热的，而有些伙伴喜欢冰镇的，就更适合夏季了，美味清爽，营养丰富，做法也简单。我习惯每周都要熬制一锅，粘稠好喝，满足自己的味蕾感受。

食材：

和田大枣：6颗，木瓜：半个；鲜活银耳：半朵，莲子：一把，百合：一把，多晶冰糖：一块。

制作步骤：

1、鲜活银耳去蒂，撕成小朵，洗净备用。（如为干银耳提前半天浸泡至软，夏季放入冰箱冷藏，以免变质。）

2、莲子、百合、大枣浸泡15分钟。

3、木瓜横向切开，用勺子刮去籽，去皮切小块。

4、将银耳放入砂锅，加入适量清水，大火烧开，转小火，虚掩砂锅盖子，先炖20分钟。期间时不时搅拌一下，以免粘锅底。

5、放入莲子、百合、红枣，继续炖20分钟。

木瓜炖雪蛤：雪蛤用清水泡一夜清洗干净，木瓜放平从肚子的三分之一处切开，去掉里面的籽，锅内放水放姜片，水开后放雪蛤焯下水，捞出雪蛤放入小锅内加清水炖二十分钟，把炖好的雪蛤连同水一起倒入木瓜中盖上木瓜盖子，放锅里蒸十五分钟即可。

你好，很高兴回答你的问题！木瓜的做法有很多，比如：

1，木瓜酥。熟木瓜去掉果皮和籽，将果肉剁成木瓜果泥。

普通面粉中加入猪油，白糖，凉开水，揉成淡***面团，为油皮。

低筋面粉中加入剩余的猪油，揉成面团，做酥皮。

把油皮与酥皮各分成同等大小的面团5个，将油皮压扁成面片，用一个油皮包住一个酥皮面团，然后将油皮面片收口，制成双色面团。

将面团轻轻擀开成椭圆形牛舌状的面皮，再轻轻将面皮卷起来，放入冰箱冷藏室中静置15分钟。

取出面皮卷从中间切成两半，每一半摁一下，然后把面团擀开成面皮，中间包上木瓜果泥，制成木瓜酥。将包好的木瓜酥摆入烤盘移入烤箱中，将烤箱调至200度，烘烤20分钟，看到表面有小裂口即可。

2，木瓜撞奶。将木瓜洗净，把果肉扣出来。扣出的果肉放到滤网里碾碎出果汁，把牛奶烧开倒入果汁里面，果汁和牛奶的比例要1:3，放凉，凝固，呈豆腐脑状，就可以了。

3，木瓜炖冰糖。选外皮金***的熟木瓜一个，洗净剖两半，去皮，去籽，切成块，杏仁和陈皮洗净，杏仁去掉外皮。将所有材料一齐放入炖盅，加冰糖，凉开水，隔水炖约4小时，即可食用。

以上我的回答希望能帮助到你呦！

大家好，我是霞姐，木瓜怎么做甜品？炎炎夏日，做点甜品恢复好心情吧，那么接下来我就给大家分享几种简单又好吃的木瓜甜点。

▲木瓜奶冻

●食材准备

木瓜半个，吉利丁片10g，细砂糖10g，牛奶一包240ml

●制作步骤:

1.吉利丁片提前用冷水泡软，木瓜去皮去籽切块放入碗中

2.牛奶放入奶锅中，小火加入细砂糖加热至融化，把吉利丁片挤干水分，放入牛奶中加热至吉利丁片融化后，放温热或者放凉，倒入木瓜碗中

3.放入冰箱冷藏2个小时以上凝固即可，取出脱模切块开吃吧

▲木瓜牛奶银耳羹

●食材准备

你好楼主很高兴回答你的问题我是贰锅

木瓜奶昔,做法:1.把皮削了,把木瓜籽处理干净. 2.把木瓜切成小块,放到搅拌器里 3.倒入牛奶,加上蜂蜜搅拌40秒左右就可以啦。

想做甜品蛋糕一类的，可以自学吗？

想做甜品蛋糕一类的，可以自学吗？

当然可以自学啊！

首先，你可以花１００－－１００００元期间，购买一套烘焙设备，如果实在没钱购买，可以买个电饭煲，也可以做蛋糕。

其次，你需要买配料。但是在买配料之前，你肯定需要知道要买些什么，于是请看下一条：

再次，你需要买教程，某宝上买一两本关于做蛋糕的书籍，或者电子***。

再其次，你可以加入相应的兴趣群，比如ＱＱ或者其他社交媒体的兴趣群，多给别人交流。

最后，想学，马上就开干。不要拖延，否则后面就忘了。

简单地戚风胚应该是可以自己在家烤制的！可能前面会翻车，但是多做几次，也是能摸索经验学会的吧~

不知道你的学习目的是什么，如果只是单纯做做自己吃，没什么颜值口味要求，可以试试~

如果你是创就业，或者是想要做做副业的话，还是建议你到学校系统学习。会更系统，例如什么样的蛋糕，选择什么样的蛋糕胚，做什么类型的装饰，夹层做什么馅料，奶油如何打发，怎么调色，怎么做口味奶油好吃，那些适合裱花，那些适合抹面... 都是学问！想要做好吃好看的蛋糕，还是需要跟着老师一步步学着走的~虽然前期会有些费用支出，但是学完就可以创收呀~而且在学校学习，也不用给材料费啥的，性价比也很高！在家里自己琢磨也得损失不少材料，哈哈哈~

希望我的回答对你有帮助，你可以到学校看看，系统掌握一下呢~推荐优美西点，可以试学看看哈！

甜品饮料在家做不难，美食作者文章里都不吝分享，容易[_a***_]版或专业版任你选择，初步易学的家庭版加上面包机，自己海阔天空自由创作，蒸锅，面包分分钟上你家餐桌，材料更不用愁，网上下单在家等，不必出门哦

牛奶甜品怎么做更细腻？

你好，我是春野酱的小食光，很高兴回答你的问题。

关于“牛奶甜品怎么做更细腻”牛奶甜品有很多种，比如:

饮品类的:双皮奶，姜撞奶，桃胶炖奶等；蛋糕类的:千层蛋糕，牛奶蒸蛋糕等；

还有其他的，牛奶布丁，牛奶小方，在制作过程中都需要用到大量的牛奶。

牛奶甜品是否细腻，除了牛奶本身，配料也是关键，所以主要取决于以下两点:

1.牛奶混合物是否细腻

（1）牛奶混合物指的就是，以千层蛋糕为例 （请看下方我制作***）:制作千层蛋糕面皮时，要将鸡蛋、牛奶、砂糖、低筋粉、油充分搅拌后的混合液来做蛋糕体，用打蛋器充分搅拌后的液体表面会产生大量气泡，如果直接使用会导致做出来的千层皮表面有气泡，表面粗糙，口感差而且不美观。

所以这时候就需要用漏网过筛1－2次，过滤出气泡，也可以过滤出没有混合均匀的颗粒，做出的甜品口感会更细腻

（2）同样在混合食材这一步也不要怕气泡太多而没有充分混合，没有充分混合的混合液底部会沉淀大量面糊颗粒，甚至块状物，即使后面会适应滤网过滤，也会导致混合液比例错误，做出来的千层失败或口感不对。

所有需要先混合再加热的牛奶成固态甜品，想要口感细腻都是需要过筛这一步的。

牛奶用来做双皮奶就很不错，也非常简单。

做法：1 蛋清中加白糖搅拌均匀

2 牛奶煮沸后盛入碗中，等奶结奶皮。

3 在奶皮边划一个小口子，把牛奶倒入蛋白中混合，搅拌均匀。

4最后再将液体倒回，上锅大火蒸12分钟即可。

可以做很多东西，布丁就是不错的选择，蛋黄一个，牛奶110克，淡奶油50克，玉米淀粉3克，砂糖12克。制作方法：蛋黄加砂糖打发白，加入淡奶油，牛奶加入玉米淀粉混合均匀、小火烧开冲入蛋黄液里，搅拌均匀过筛装入容器中，水浴法150度烘烤30～35分钟。

牛奶甜品怎么做？

打开冰箱最常见的食物系列牛奶/QQ糖/鸡蛋简简单单的三款小甜品一起动手做起来

用料

双皮奶，草莓布丁，木瓜牛奶冻三款简单快手牛奶甜品做法的做法

鸡蛋两个取蛋清，牛奶200ml，白砂糖30g，搅拌均匀后保鲜膜封住，用牙签在上面扎几个眼，隔水蒸8——10分钟

蒸好后拿出放上爱吃的浆果即可

QQ糖15颗，牛奶200ml

QQ加热至融化，冷牛奶直接加到融化的QQ中搅拌均匀

放入冰箱先冷冻8分钟，再冷藏2个小时，即可出现分层的效果

QQ糖一包，牛奶200ml，鲜木瓜一个

木瓜从1/4处横切去籽备用

QQ融化后加牛奶搅拌均匀，灌进木瓜里

到此，以上就是小编对于制作甜点的***方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作甜点的***方法的4点解答对大家有用。