番薯芋头甜点做法,番薯芋头甜点做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番薯芋头甜点做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍番薯芋头甜点做法的解答,让我们一起看看吧。
红薯芋头甜品的做法?
准备食材:红薯一个,紫薯一个,芋头一个。木薯粉适量,牛奶200克,蜂蜜和水果适量。
1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸,把它们蒸熟。
2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮,然后捣成泥放在一旁备用,三种都要分开来。
3.将红薯腻放入木薯粉当中,再加入温水边倒水边揉,让红薯泥和木薯粉完全融合在一起,注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。
4.紫薯和芋头的方法与红薯的方法一致,都需要把它们糅合之后做成面团。
5.接下来将做好的红薯面团、紫薯面团以及芋头面团全部搓成长条,变成细长条。
7.接下来烧一锅水清水,然后将芋圆倒入锅中,开大火煮,芋圆全部飘上来之后就说明已经好了,这时就可以把芋圆捞出来。
8.将芋圆放入碗中,然后倒入牛奶,加上自己喜爱吃的水果丁加上蜂蜜,如果喜欢甜一点的话可以加一些白糖
糕烧番薯芋的做法步骤图,糕烧番薯芋怎么做?
制作过程
菜 名:糕烧番薯芋
主 料: 番薯、芋头各1000克。
配 料: 熟芝麻10克。白糖125克。菜 名: 糕烧番薯芋 主 料: 番薯、芋头各1000克。 配 料: 熟芝麻10克。白糖125克。 做 法: 1.将番薯、芋头去皮洗净,分别切成长5厘米、宽2厘米条形待用。 2.白糖加清水用慢火煮成浓糖浆后,番薯条、芋条放入煮10分钟至熟,捞出整齐摆在盘中,淋上糖浆,撒上芝麻即成。 特 点: 松香清甜、色彩分明。 备 注: 番薯、芋切条后,须放清水中,避免变色,影响菜肴色泽。
做 法: 1.将番薯、芋头去皮洗净,分别切成长5厘米、宽2厘米条形待用。
番薯最好是红肉的,比较香甜,番薯芋头削皮切块,切成随意形状,别太小就行,不然煮着煮着会烂掉。然后洗净沥干水分备用。
然后准备炒菜的锅,深一点,擦干水,加入食用油,多一点,待油烧至七成热就把番薯芋头倒入锅内炸。怎么判断油温呢,拿支木筷子探入锅中,冒小泡了即可下过。
炸番薯芋头期间用铲子多翻动,一定要都炸熟了,用筷子戳戳,熟了就捞出备用。加清水至油锅内,加入白糖,搅拌均匀注意不要熬成焦糖,也不要熬成拔丝,大概在开始冒大气泡就可以。开始冒大泡的时候把刚刚炸好的番薯芋头倒入糖浆中不断翻动搅拌,使每块番薯芋头都能裹上糖浆。
装盘,完美,闪动着糖浆的亮晶晶。
红薯芋头煮糖做法?
番薯1个 大芋头半个 姜片2片 冰糖适量 新鲜橙皮(或金桔皮)适量 葱花2根 清水适量
做法:
1.鲜橙一个,取一半橙皮,白色部分不要,切丁,备用。
2.做葱珠。锅中放少许玉米油,炒一下葱花,不要焦了,有点葱香就好,盛小碗备用。
3.番薯,芋头切滚刀块,下锅小火炸至7成熟,捞出沥油。 (怕热气的话,这一步也可以锅中放油,加地瓜,芋头翻炒,煎至两面金***即可)
番蓍或香芋去皮洗净,切成指尖大小块,小锅加水至盖过实料一指节就行,再同时放入冰糖(甜度应人而宜),大火烧开后小火慢煮20-30分钟关火即可。此为两人的量,量多或喜欢棉烂些,炖煮的时间适当延长。
到此,以上就是小编对于番薯芋头甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于番薯芋头甜点做法的3点解答对大家有用。
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