简单甜点教程新手版,简单甜点教程新手版***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单甜点教程新手版的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单甜点教程新手版的解答，让我们一起看看吧。新手如何做好短视频？烘焙入门零...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单甜点教程新手版的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单甜点教程新手版的解答，让我们一起看看吧。

1. 新手如何做好短视频？
2. 烘焙入门零基础，在哪里能学到基础知识？
3. 戚风蛋糕在家可以做吗？怎么做？

新手如何做好短视频？

1、准备工作

如果你是准备自己拍摄***，那么事先就需要准备好拍摄所需要的一些器材，比如说拍摄装备、三脚架、打光板等，具体装备可以根据自己的实际情况决定。自媒体企鹅交流学习群，前面是850中间是981后面是249

如果不准备自己拍摄***，那么这个准备步骤就可以省略了。

除了这些还需要做的准备工作就是熟悉一下***剪辑软件，这里不是说要你掌握多么高深的技巧，但是最基本的操作还是要知道的，可以上网去搜索一些教程，自己在琢磨一下，上手还是很快的。

2、制定选题方向

规划***选题大方向，进行选题策划，最好是做自己有所研究的领域，其次是热门领域，像搞笑***、电影***、美食***、乡村题材***，这些都是比较受欢迎的，可以选择其中一个去做。

大方向确定好了之后，就需要进行选题策划，比如说做美食，具体做哪一块，是做甜点、家常菜还是做地方特色菜，将选题规划清楚，在进行***制作的才不会乱。

3、确定文字脚本

不管是自己拍摄还是制作二次剪辑***都要写好文字脚本，***分几步，每一步讲什么，台词是什么都要一一明列清楚，有了文字脚本，在进行***制作的时候才不会乱。

如果是进行***拍摄还需要确定分镜头脚本。

烘焙入门零基础，在哪里能学到基础知识？

每次在朋友圈看到小伙伴们分享的烘焙美食以及制作美食的过程，都特别羡慕。我终于在2018年双11入坑的烘焙。

首先入手的肯定是烤箱了，个人认为家用也不要太大32升就差不多了，最好选择上下层独立控温的，你看到控制面板上有四个调节旋钮的就是啦，还有你要是问什么牌子的好，这个真不好说我也就买过一个烤箱，没有什么发言权。我的建议是，毕竟烤箱的使用频率完全看心情和兴趣，价格在300左右就好了，没必要花太多钱(土豪随意)，趁着双11，在价格差不多里面挑了个赠品最多的。

除了烤箱之外还有电子称、刮刀、油刷、量勺、手动打蛋器和电动打蛋器这些都是必备工具，因为都在赠品之列没有额外购买。还有就是各种模具了，我的建议是先买个戚风活底模6寸或者8寸都可以。其他模具啊、裱花袋、裱花嘴、各种纸杯蛋糕等自己实际操作一段时间之后确定需要再买，没必要一次买，说不定一次也用不上。

买了烤箱就证明你已正式入坑，后面你会发现各种花钱的在食材上。至于买什么，怎么做，新手自学可以先下载一个下厨房的软件里面有各种烘焙达人的配方，先看步骤觉得自己能胜任的，按配方清单买，这样非常省时省事。

你好！，我是馋嘴毛毛雨，很高兴回答你的问题。[大笑][大笑]

你想学烘焙入门是想考证书呢？还是想自己在家里随便做做？

如果你想考证书的话，有很多培训机构。。网上搜一下会有很多。很多学校都可以学习。

如果只是想自己在家做一些烘焙的零食啊，

甜品小蛋糕之类的。你可以搜一下君之。我刚开始也是跟着他学的。它也出过好多书。都是教烘焙的。而且做出来效果都很好。也非常好吃。

首先你要准备很多关于烘焙的基础工具，量具，用具。烤盘。和各种食材。

学烘焙是需要耐心和时间。是属于很精细的工作，所以也要做好前期的心里准备和物品准备呐。

学习烘焙入门零基础，其实网上有很多教程。只要你用心看，一点点学你就会了。一次都会比一次做得更好。

希望你能成功，加油！

如果想以此为职业，就得去正规的专业技术培训学校，差不多有三个月就能学会。而且能独立操作出成品。学费各地行情不同，差不多几千块。

如果不想花钱学习，第二可以去招聘员工的门店打工，既可以挣钱也可以学到技术，而这种方法学的比较慢，因为你是去打工的，想学也只能日积月累悄悄的学。

又不想花钱学，又不想边干边学，就只好搜***了，西瓜***。快手，抖音，头条号上都有教程，世上无难事只怕有心人。

你好，很高兴回答你的问题。作为一个过来人把我的心得和经验与你分享。

首先入手的肯定是烤箱了，我买的是不到两百块的烤箱，就是不能上下温控的，个人觉得最好选择上下层独立控温的，方便以后什么品种蛋糕都好操控。

除了烤箱之外还有电子称、刮刀、油刷、量勺、手动打蛋器和电动打蛋器这些都是必备工具，还有就是各种模具了，我的建议是先买个戚风活底模6寸或者8寸都可以。其他模具啊、裱花袋、裱花嘴、各种纸杯蛋糕等自己实际操作一段时间之后确定需要再买，没必要一次买，说不定一次也用不上。

买了烤箱就证明你已正式入坑，后面你会发现各种花钱的在食材上。至于买什么，怎么做，新手自学可以先下载一个下厨房的软件里面有各种烘焙达人的配方，先看步骤觉得自己能胜任的，按配方清单买，这样非常省时省事。

都说一入烘焙深似海，因为当你打算做一个蛋糕时，你会发现，原来需要这么多东西，硬件上，烤箱是必须要有的，其它就是搅拌机，量勺，电子城，不锈钢盆，模具，硅胶铲，硅胶刷，还有各种各样的原材料。

比方说做一个8寸奶油蛋糕，首先需要做一个蛋糕胚子，蛋糕面粉要用低筋面粉，普通面粉不可以，蛋清蛋黄要分离，要无油无水，蛋清打发要分三次进行，直到打到蛋清成钩子状，才能做出蓬松的蛋糕坯子，这些都是一次次尝试才能做成功的。

做烘焙要了解这些工具的使用方法，还有各种原材料的搭配特性，慢慢摸索就能举一反三了

戚风蛋糕在家可以做吗？怎么做？

学习是一件很愉快的事情，记得自己报名点心班时，傍晚一下班就直接从公司赶往了学校，晚饭就是我们当天学习所做的成品，等我学完拿到证书时体重增加了好几斤🤪

在家做戚风蛋糕其实很简单，现在很多在网上用电饭锅做戚风蛋糕的***和文章大家可以看看，我今天教大家则是专业级用烤箱在家做戚风蛋糕。

首先我们要了解面粉的使用：高筋面粉一般用于面包、油条、面条等；中筋面粉用于饺子皮类；低筋面粉用于蛋糕、发面（蒸的包子类）混酥面团（酥而无层类）；现在还有了一种专用粉，所谓专用就是用于单一品种，比如蛋糕专用，油田专用等。现在我们已基本知道面粉的种类用途就好办了，戚风蛋糕属于蛋糕类当然应该选用低筋面粉。

首先取鸡蛋5只，分开蛋黄和蛋清

一、蛋黄部分：蛋黄、低筋面粉120克，砂糖30克，玉米油80克，牛奶80克，盐1克开成蛋糊状，要不见油花。

二、蛋清部分：塔塔粉2.5克（蛋清稳定剂）砂糖70克

1、将全部放入搅拌机，打至发起（像打好的鲜忌廉）。

2、取1/3蛋清放入蛋黄糊中拌匀，然后倒进余下的2/3蛋清中拌匀（Ｚ字型搅拌不要用力太猛）。

3、倒入烤盘中（烤盘底部要先均匀刷油再放一层隔油纸）。

4、烤箱上下火调150度，预热后烤盘放入中层，烤60分钟左右。烤熟后取出翻扣放至凉透即可（此配料为8寸盘）

到此，以上就是小编对于简单甜点教程新手版的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单甜点教程新手版的3点解答对大家有用。