简单好吃100道甜点,简单好吃100道甜点的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单好吃100道甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单好吃100道甜点的解答,让我们一起看看吧。
最简单又好吃的点心怎么做,在家也可以做?
1、准备好所有材料。面粉300克,奶粉20克,白糖60克,温水180毫升,酵母3克,盐2克,黄油20克,食用油适量。把面粉放进碗里,放入酵母粉、奶粉、盐、白糖、黄油,根据面粉的量按比例来放。
2、加入适量的温水,把面搅拌成面絮状,待面吸收到水分,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧40分钟。
3、饧好的面团是原来的2倍大小,这时需要排出面团里的气体,将手按压排气。把面团取出放面板上,揉搓排气,再搓成长条,用手压扁,用擀面杖擀成长条状,上面刷上油酥。

4、从一头卷成圆柱形,面片的宽度大约15厘米左右,用刀切成厚度为1厘米的圆饼状,盖上保鲜膜饧10分钟。
5、电饼铛里放适量的油,加热放入饼生坯,不用盖盖,烙至底面变黄,翻面烙另一边。
6、烙至饼完全鼓起,压着快速回弹饼熟出锅,同样的方法把剩余的面全部烙完。
有没有那种特别简单又好吃的小点心,平常在家里就可以做的?做法是什么?
很高兴回答你这个问题,特别简单又好吃的小点在家怎样做?
我分享一下我在家经常做的两款点心:
一、准备红豆沙,可以买或者自己炒,如果自己炒,煲好红豆加糖和少少油炒干水就可以了。餡也可以加咸蛋。
二、用面粉加上酥油揉成面团做皮,醒30分钟。
三、将餡放入面团,用模具按成饼的样子,如果无模具就团成圆后轻轻压成圆饼形状。
四、蛋黄刷表面上色,放入烤箱,调至上180,下200,20分钟即可。
2.椰汁马蹄糕
2.将马蹄粉开成两种粉,马蹄粉+椰汁和马蹄粉+红糖。开火蒸,蒸好一层***再蒸一层白色,如此累推。
超简单猫耳朵的做法来啦!
1.用红糖和白糖分别揉两个面团
2.把红面团和白面团分别擀成薄面皮,叠在一起卷起来,用保鲜膜包好后放置冰箱冷藏半小时(面卷变硬会更好切)
3.把面卷切成薄片
4.烧油放入面片炸至微黄后捞出
5.香香脆脆的猫耳朵就做好了*^_^*
一、微波炉版驴打滚
300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。
2、每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。
3、10分钟后取出,放到不烫手后,装进保鲜袋里卷制即可(因为加了色拉油,可以很方便的卷起来)。
二、流沙奶皇包
1、奶皇馅料做法:先蒸熟咸蛋黄(可用微波炉约1分钟),用汤匙压碎。将奶油溶化,将所有馅料材料拌匀,分成8至10份,搓成圆形,放入冷冻库5分钟备用。
2、先用两汤匙水拌匀酵母,静止10分钟。将面粉,糖,泡打粉及逐少加水拌匀,再加入酵母拌匀 搓面团至表面平滑,约8分钟,然后放入大碗内,涂一点油,用保鲜纸封口,作第一次发酵,让面团静止30分钟 (面团会涨大一倍)
3、将面团再搓两分钟,分成8-10份,每份约35克。擀成薄片,中间要厚一点,周边要较薄,放入馅料包好
4、将包子放在烘焙纸上,放入蒸笼内,盖上盖静止25分钟作第二次发酵 (面团会再发大一点)
我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第446个原创回答。
分享两款不需要烤箱就能做的点心给大家,希望你们喜欢!
参考分量:6个中号纸杯量
配料:
普通面粉(中筋):50g
鸡蛋:2个
绵白糖:30g
简单步骤:
谢谢邀请,点心简单的做法,我平时喜欢做南瓜糯米小饼,糯米滋,巧克力蛋糕,酸奶蛋糕,豆沙莲蓉月饼等,都是很简单的步骤,不需要费太多的时间,就能做出美味小点心,关键是没用添加剂,自己食用安全放心。
最简单好吃的甜点是哪种?
你好 我是爱烘焙爱抽风的Komi小子
在家也可以做 其中最简单的是蛋挞 可以直接买现成的冷冻蛋挞皮 然后调个蛋挞汁 放冷藏 保质期三到五天都是没问题的
下面是我经常用的蛋挞汁的[_a***_]
牛奶500克
细砂糖180克
蛋黄 10个(先用蛋抽搅拌均匀)
炼奶50克
淡奶油250克
步骤 : 牛奶和糖和炼奶煮至糖融化(不用煮开 也不用拼命搅拌 这是蛋挞水嫩的关键 )然后冲入蛋黄里面 轻轻搅拌 继续加入淡奶油(这个不用一起煮)也轻轻搅拌均匀 然后过滤备用就可以了
到此,以上就是小编对于简单好吃100道甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单好吃100道甜点的3点解答对大家有用。
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