小颗粒做甜点教程,小颗粒做甜点教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小颗粒做甜点教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小颗粒做甜点教程的解答，让我们一起看看吧。颗粒冰的做法？甜品小零食做法？小布...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小颗粒做甜点教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小颗粒做甜点教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 颗粒冰的做法？
2. 甜品小零食做法？
3. 小布丁的做法？

颗粒冰的做法？

首先把蟹味菇去根切小段，青菜切小段，胡萝卜切丁，蔬菜装盘备用。

在碗中打一个鸡蛋，倒入120克牛奶，筛入低粉，所有面粉都筛完，放入四分之一勺盐，搅拌至无颗粒状，备用

是通过将水倒入冰盘或者其他冰模型中，放入冰箱冷冻。
水冷却变成冰，再将冰块拿出来，利用刀具、搅拌器等工具将冰块削成大小适宜的颗粒冰。
颗粒冰可以很好地搭配各种饮品、甜品和冷饮，受到广泛欢迎。
制作颗粒冰时，需要将水变成冰块，通过削减、研磨等工具制成适合的颗粒大小。
这样制成的颗粒冰口感柔软，易于冰沙等食品混合，口感也更好。
颗粒冰的制作方法相对简单，但是其味道和质感也直接影响着饮品的口感。
通过加入不同的口味、调料、色素、果肉等原材料，可以让颗粒冰的风味更加多样化。
此外，颗粒冰的制作工具使用不当也会影响口感和形状，需要注意各种细节。

步骤：

1、把水烧开。

2、待水凉后均匀倒在冰格子里，注意水不能太满。

3、把冰格密封好后放进冰箱的冷藏室，放大概半天就可以了。

4、当水变成冰后，从冰格的后面拍几下可以轻松取出冰。

甜品小零食做法？

主料：花生仁

辅料：面粉，生粉，盐

调料：白糖

步骤：

1 将盐放于锅中，花生仁下入锅中，小火慢炒，炒熟后晾凉后，去花生皮后备用。

2 用生粉面粉调糊后备用，将花生仁下入面糊中，搅匀。

3 净锅入油，油温五成，下入挂糊的花生仁，炸至表面酥脆，颜色雪白，涝沥备用。

4 锅洗净，下少许油，下入白糖，小火慢炒，炒成糖液，待糖液冒大小均匀的鱼眼泡微微翻沙时，下入花生仁，然后端离火口，不断翻炒，让糖液均匀粘裹在花生仁上，晾凉即可。

【原味司康】

主要食材：小麦粉200克，黄油40克，牛奶40克，糖粉30克，鸡蛋液40克，无铝泡打粉3克，盐1克。

【具体做法】

1、准备食材，糕点用小麦粉也就是低筋面粉，另外准备黄油、牛奶、糖粉、无铝泡打粉、盐和鸡蛋。

2、面粉中倒入泡打粉、盐、糖粉拌匀，黄油无需软化，切成小颗粒倒进去。

3、用手将所有食材搓匀，搓成粗玉米粒的状态。

4、倒入牛奶和蛋液，揉成不粘手的面团。一个鸡蛋大约50克左右，用完剩下的留着涂抹表面。

5、案板上撒上一些干面粉，将面团擀成厚度为两毫米的薄片，找一个瓶盖压出圆形面片，有模具的话也可以压出不同的造型。

6、压出的面片刷上一层蛋液，烤箱开始预热，170℃预热10分钟。

7、放入烤箱中层，烤20分钟，注意留意上***况，想要烤出来的颜色好看的话可以中途打开烤箱盖上一层锡纸挡住一部分热量。

小布丁的做法？

用料

牛奶

布丁粉

动物淡奶油

白砂糖

做法

1/6布丁粉50克，牛奶100克，动物淡奶油180克。

2/6将牛奶和奶油搅拌均匀，放入微波炉高火3分钟，中间搅拌一次。

3/6放入布丁粉。

4/6搅拌均匀在等上1分钟。

把布丁液配料中的纯牛奶和、细砂糖和香草精倒入奶锅,隔水小火加热并用小匙不断搅拌,直到细砂糖融化,不用煮沸,然后放一旁备用。

2.

往大碗里打入鸡蛋和蛋黄,用手动打蛋器打散,不用打发。

3.

把晾凉的牛奶倒入鸡蛋液里,一边倒一边用打蛋器搅拌均匀,然后过筛2-3次,静置在边备用。

4.

把焦糖配料中的细砂糖和冷水倒入

到此，以上就是小编对于小颗粒做甜点教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于小颗粒做甜点教程的3点解答对大家有用。