甜点圆形模具制作***,甜点圆形模具制作***教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点圆形模具制作视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点圆形模具制作视频的解答，让我们一起看看吧。做糕点的模具有哪些种类？阳...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点圆形模具制作视频的问题，于是小编就整理了3个相关介绍甜点圆形模具制作***的解答，让我们一起看看吧。

1. 做糕点的模具有哪些种类？
2. 阳江的菱薯圆怎么做的？
3. 蔓越莓甜点怎么制作？

做糕点的模具有哪些种类？

做蛋糕选铝合金材质的烘焙模具。

模具的分类如下：

1、模具按形状来说，一般可分为圆形、心形、方形、梅花形、中空、以及不规则形状等。其中，圆形模具最为常见。

2、模具按工艺来说，分为阳极、硬模和不沾涂层，不同之处在于对表面的处理工艺上。阳极模具表面粗糙，价格便宜、应用范围最为广泛，适合戚风蛋糕的制作，是家庭烘焙模具首选。硬模，表面呈黑色，相对于阳极来说表面硬度更高，非常的耐磨、防刮擦，使用寿命更长。

3、按底部活动情况，还分为活底模具和固底模具。活底模具容易脱模，应用广泛，所以推荐购买。固底模具可用于容易脱模的蛋糕，另外，像芝士蛋糕等需水浴法的蛋糕，为了防止模具内进水，推荐使用固底模具。如果您家中是活底模具，也可以用底部包裹锡纸等办法来防止进水。

蛋糕做得好不好吃，除了配方和方法之外，还离不开很重要的一点，那就是做蛋糕的模具。模具能够直接决定着你做的蛋糕最终是什么形状，大小。

因此建议购买模具最好到正规的大型的商场跟超市选购，这样你选择的蛋糕模具的质量有保证，品质也有保证。

阳江的菱薯圆怎么做的？

阳江菱薯圆是一道具有独特风味的传统美食，以下是一种常见的制作方法：

所需材料：

- 菱薯：500克

- 猪油：适量

- 大葱：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 白胡椒粉：适量

- 生粉：适量

步骤：

蔓越莓甜点怎么制作？

这里我要说我之前在家有做过蔓越莓饼干还有蔓越莓绿豆饼，这些都是很简单上手的甜品，分享出来给大家~~

蔓越莓干的话，可以去家附近的超市***购或者淘宝，我一般会去超市直接买袋装的，因为这样比较方便。

蔓越莓饼干配方： 低筋面粉 115g

黄油 75g

蔓越莓 50g

鸡蛋液 15ml

糖粉 50g

谢谢邀答。

被您这样一说，我也发现，在我家经常做的各种烘焙甜品和糕点中，加入蔓越莓干的烘焙做法还真不少。一个是因为这种酸酸甜甜的小浆果，有着不错的口感，蔓越莓干直接吃就很好吃。如果和面粉、鸡蛋、黄油、砂糖等混合做成蛋糕或者面包，口感也相当赞，不少小朋友也非常喜欢。

这里花儿就和您分享几道用蔓越莓做的可口又营养的甜品：

【蔓越莓山药菠萝糕】

需要准备：

铁棍山药2根；菠萝100克

干玫瑰5朵；炼乳2勺（或白糖30克）

蜂蜜3大勺；玉米油1小勺

蔓越莓一小把

食色美也，有好吃的美食就要学会分享[爱慕]。 蔓越莓松饼🥞分享给各位，希望大家会喜欢。

【材料】

黄油：90克

糖粉：65克

盐：1克

高筋粉：270克

低筋粉：30克

泡打粉：8克（用无铝泡打粉）

牛奶：40克

淡奶油：40克

蔓越莓甜心

主料：

面包粉160克、低筋面粉40克

即发干酵母2克、细砂糖32克

盐2克 、奶粉8克

蛋20克 、水108克

黄油20克 、蔓越莓干60克

步骤：

1. 将除黄油以外的面团原料放在一起，揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。加入黄油揉至扩展阶段后，加入沥干的蔓越莓干揉匀，放温暖处进行基础发酵。基础发酵结束，将面团排气后分割成20克/个，滚圆后松弛15分钟。松弛后的面团擀成椭圆形。

2. 翻面后压薄底边，自上而下卷成橄榄形。

蔓越莓饼干制作方法：

材料清单：

低筋粉125g 蔓越莓35g 糖粉40g

黄油75g 鸡蛋液15毫升

1.黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发，并加入一勺全蛋液搅拌均匀。

2.加入切好的蔓越莓干（蔓越莓干不要切太碎了）， 加入低筋面粉拌匀。

到此，以上就是小编对于甜点圆形模具制作***的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点圆形模具制作***的3点解答对大家有用。