用汤圆粉制作甜点,用汤圆粉做的小点心
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用汤圆粉制作甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍用汤圆粉制作甜点的解答,让我们一起看看吧。
汤圆怎么做?要什么粉?
汤圆是一道传统的中国甜点,制作方法简单,常用的粉类有糯米粉和芋头粉。以下是常见的糯米粉汤圆的做法:
材料:
- 温水:约等于糯米粉重量的60%-70%
- 白糖:适量
- 水:适量(用于煮汤圆)
- 食用油:适量(用于挂料)
步骤:
1. 制作面团:将糯米粉放入一个大碗中,慢慢加入温水,同时用筷子或手指搅拌,直到糯米粉完全吸收水分形成均匀的面团,面团应该有一定的柔软度。
2. 揉面:将揉好的面团放在案板上,用手掌按压并向前推,重复这个动作揉面10-15分钟,直到面团变得更加柔软顺滑。
做汤圆需要用到糯米粉。
材料:糯米粉200克,温水 馅料:熟黑芝麻30克,炒熟的花生50克,猪油28克,糖40克
1. 炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁机打碎,然后加入猪油和糖,搅拌均匀,放冰箱冷藏,猪油会凝固,容易包馅。
2. 糯米粉加慢慢加温水,揉成一个比较软的面团。然后取一部分在揉面垫上滚成长条,切成一个个小剂子,大小看你自己喜欢。
3. 每个剂子揉圆压扁,包入一个馅料。
4. 开水下锅,点一次水,浮起即食。
甜品季桃胶汤圆怎么做如何做好吃?
主料
桃胶50g 水1500g+
枸杞干适量
甜品季~桃胶汤圆的做法步骤
四川冰汤圆做法?
四川冰汤圆是一道夏季常见的甜品,清凉爽口。下面是制作四川冰汤圆的一种做法:
材料:
- 冰糖:适量。
- 清水:适量。
- 花生碎(可选):适量。
- 红豆沙(可选):适量。
- 果冻(可选):适量。
- 蜜红豆(可选):适量。
- 糯米粉:适量。
到此,以上就是小编对于用汤圆粉制作甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于用汤圆粉制作甜点的3点解答对大家有用。
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