资阳面包甜点推荐,资阳面包甜点推荐店
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你们那里过年流行吃什么,你的地点和食物都是什么?
坐标广东佛山。过年食品肯定是煎堆、油角啦。煎炸食品,香脆可口,又耐放。还有蛋散[大笑],嘎嘣脆,过年绝不能少了它。此外,芋头糕、萝卜糕、马蹄糕、松糕、红豆糕各种糕是我最爱。以前是做来走亲戚的,现在是做来自家吃的。以前年初一还会炒一个斋,就是粉丝炒菜,要给婆婆送去的,现在的人都懒了,已经没有这个习惯了。大过年的,鸡鸭鹅绝对少不了。餐桌上绝对会有鸡和鱼,每天都能让你吃撑,胖的不是3斤,是3公斤[呲牙]过年天气一般比较冷,我们大部分时间都在打边炉。各种各样的丸子,大家都是抢着夹的,我最爱是芝士丸子,贵!鱼皮角啊,顺德特产,超有口感的。说了这么多,我都流口水了。
我是一名厨师,老家是甘肃陇南徽县的,在我们当地主要是以面食为主,饮食文化没有太多的要求,都是很家常的美味食材,过年的时候,要杀猪,然后把猪肉切成块挂在屋里风干,随取随吃。过年的那段时间,基本都是用其他食材跟猪肉鸡肉搭配炒,还有我们当地的鱼,顿顿都是鸡肉,猪肉,鱼肉。还有猪的内脏等等,用来招呼亲戚,喝酒就是我们甘肃当地的金徽酒,这些东西现在已经成了我们当地过年必备品
平时生活中家常便饭,我们都是,吃哨子面,浆水面,米饭炒菜,偶尔杀个鸡改善一下饮食。
我们当地的美食有很多,味道都独一无二,
浆水搅团,浆水模糊,浆水鱼鱼,浆水刮刮,浆水面,杂酱面,炒面片,牛肉面,擀面皮,麻辣红薯粉,火烧饼,面茶,甜培,醪糟,粽子,椒叶花卷,
我所处的地方是广西南宁市。我们这里过年必吃的是白切鸡和柠檬鸭,这是我们这边的特色。当然,大年三十的晚上还少不了的就是鱼,意味着年年有余。过年我们每家每户必备的还有粽子,我们这里的粽子使用糯米和绿豆还有肥猪肉来包的,特别香特别好吃……
我是80后的黑龙江人,我小时候那个年月物资匮乏,平时吃的都是玉米面干粮,咸菜疙瘩,各种土豆菜,吃肉那的过年。一到过年,家里必须要买的就是瓜子花生,光腚糖,冻梨冻柿子花红,那时候新鲜的水果还不普遍,吃完花生在吃冻梨,这一晚上可有事干了。餐桌上必须有的就是鱼,小鸡炖粉条,烀的猪肉,杀猪的能吃个全乎。那时候啥都没有,但是人活得真实快乐。现在过年就比较丰富了,天上飞的,地上跑的,水里游的,应有尽有。过年都得十几个菜,讲究荤素搭配,营养健康。近年来流行吃海鲜,各种鱼鳖虾蟹。食材配料做法都有讲究。生活好了,人的口味也叼了,总想吃点特别的,新鲜的,***的,该说不说的,病从口入,能吃的吃,不该吃的别碰!
大年三十一定要吃饺子的,而且一定要有胡萝卜羊肉馅的,在我有生之年,几乎年年都是羊肉胡萝卜饺子,饺子里还要包上硬币,寓意就不细说了,全国各地都一样。大年初一的午饭是一年当中最隆重的一场,我们晋南不吃年夜饭,这顿饭相当于年夜饭,通常是一大家族一起吃,有酱牛肉,羊肉锅子,红烧肉,过油肉,清蒸鱼,烂糊***,醪糟汤,烧油菜,拔丝红薯等,主食有枣子馍,麻头,油饼等,很是丰富!最受欢迎的是拔丝红薯,好看又好吃!
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