面包甜点美食教程图片,面包甜点美食教程图片大全
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包甜点美食教程图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包甜点美食教程图片的解答，让我们一起看看吧。海角面包的做法？喜欢吃面包... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包甜点美食教程图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包甜点美食教程图片的解答，让我们一起看看吧。
海角面包的做法？
海角面包（又称角面包或法式角面包）是一种流行的法国糕点，以其甜脆的外壳和柔软的内部而闻名。以下是一种制作海角面包的方法：
材料：
- 糖 50克
- 酵母 7克
- 盐 10克
- 全蛋液 50克
- 牛奶 150毫升
- 无盐黄油 300克（用于包裹和层叠）
步骤：
步骤1除黄油以外的所有材料放入厨师机2档揉10分钟，出粗膜即可。
步骤2加入软化的黄油继续揉10分钟至出膜，可以拉出厚而富有弹性的膜。
步骤3取出面团揉圆，保鲜膜密封发酵至2倍大，戳一个洞轻微回缩即可。
步骤4发酵好的面团排气，分成12份。
步骤5再把12份小面团分成24份揉圆。
步骤6
取12连模，每2个放一个模孔里。
步骤7
保鲜膜包好后放入烤箱，放一碗热水，在烤箱内发酵至1.5倍大。
步骤8
喜欢吃面包甜品，家里没烤箱有什么办法做？
电饭锅做面包的做法 1.准备材料，然后在器皿倒入面粉，盐，糖，酵母，搅拌几下，再打一颗全鸡蛋继续搅拌，之后倒入油继续搅拌，最后分次倒入牛奶（一次倒完可能面会太湿粘手，粘手就揉的过程依次加一点点面粉）
2.用手揉到光滑面就可以，我揉了10分钟，揉好后盖保鲜膜至常温处，醒发2小时至2倍大
3.醒发2小时之后的状态，可以看到面团盖住整个盆底了，拿出来继续揉，排出里边的空气
4.锅底涂抹一层食用油，面团切成剂子揉圆形，我揉得不好看哈哈哈，揉好就放进电饭锅盖盖子，等待15分钟，进行第二次醒发。
5.拿出准备好的蛋黄，用刷子刷在二次醒发的面团上
6.就这样刷在表面，然后就按煮饭键，我按的是快煮饭键
7.按下煮饭键，25分钟之后关闭电源，喜欢底部焦一点的可以30分钟后关闭，关闭电源3分钟后打开盖子，便可轻松脱落
你好！首先很高兴回答你的问题，
首先：
1.准备鸡蛋8个，蛋黄蛋清分离
2.面粉3勺，1勺白糖，1勺食用油，100克牛奶
3.面粉，食用油，牛奶与蛋黄一起搅匀
4.蛋清加1勺白糖打发
5.倒入打发的蛋清搅拌均匀
6.锅底多抹一点油倒入容器中
看到这个问题我想说：最近火起来的电饭锅蒸蛋糕真的不需要了解一下？不是非得烤箱才能做面包蛋糕之类的甜品哦！电饭锅可以，蒸锅也可以。下面分享一下我刚做的，非常简单哦：
电饭锅蒸蛋糕：
主食材：低筋面粉100g、鸡蛋4个
制作过程：
1. 首先我们来准备这款“电饭锅蒸蛋糕”需要用到的食材：4个普通鸡蛋，低筋面粉或者蛋糕专用粉100g，超市面粉区域都有卖的。一般做面包用的是高筋粉，因为口感比较筋道。蛋糕类的都用低筋粉，口感会比较细腻。做这么大个蛋糕，一盒半斤的牛奶只需要50克就够了，是不是特别省？白糖可以用绵白糖也可以用糖霜，效果都差不多。食用油我选的是玉米油，颜色淡无异味，太香浓的花生油会遮了蛋糕的奶香味。草莓是等蛋糕出锅做点缀的。
2. 找2个干净无油的料理盆，将4个鸡蛋依次磕开，分别将蛋清和蛋黄分开放在不同的盆里。蛋清里面一定一定不能混入蛋黄哦，否则累死也打不出泡沫。往蛋黄的盆中加入20克白砂糖，用筷子或者电动搅拌器搅拌至蛋黄液体膨胀起沫，白糖融化后蛋液颜色会变浅。
3. 将白糖和蛋黄搅拌均匀后加入50克玉米油和50克牛奶，用筷子或者电动搅拌器继续搅拌至食材混合均匀。用豆浆机附送的筛子将100克低筋面粉过筛，过筛不是为了筛除杂质，是为了搅拌的时候面粉细腻松散没有颗粒感，不容易成坨产生面疙瘩。
4. 将蛋黄和面粉搅拌至浓稠绵密的程度就可以了，蛋黄处理完毕开始加工蛋清。这一步如果家里没有电动打蛋器的话是非常考验臂力的，打到胳膊酸疼的程度能将蛋清完全打发起泡就不错了。白糖要分三次加入蛋清：将蛋清打发出细密的鱼眼泡时第1次加入20克白糖。
5. 继续打发蛋清至出现白霜一样的绵密泡沫，第2次添加20克白糖。白糖是用来***蛋清发泡的，所以循序渐进不能一次性倒太多哦。蛋清在打蛋器出现挂杯立体感的时候加入第3次白糖，继续将蛋清打发成干性蛋白霜。打至插一根筷子在蛋白霜中间都不会倒的程度，将蛋清的盆子倒扣过来蛋白霜都不会掉落的程度才能支撑得住蛋糕胚。
#美食战疫# 大家好，很高兴来回答这个问题。我是Kiki丸子，一个爱生活爱美食的小仙女儿，哈哈。无需烤箱，其实在家也能完成很多甜品的。今天我来分享一个我喜欢的，奥利奥奶冻。一起来看看吧。
❤食材准备：奥利奥5片，牛奶350毫升，棉花糖90克
❤做法步骤：
1.牛奶倒入锅中加热至起泡后，放入棉花糖。
2.搅拌棉花糖至融化，用筛子过滤掉浮沫。
3.倒入碗中至冷却后，盖保鲜膜，冷藏4小时。
4.奶冻凝固后，将奥利奥饼干捣碎，撒上一半。
【❤小贴士❤】
1.棉花糖放的越多，越容易凝固。
2.浮沫用筛子过滤两边口感更细腻，没有筛子可以用调羹慢慢撇去。
做面包和蛋糕，需要什么材料？
做蛋糕:低筋面粉，细砂糖，鸡蛋，植物油，柠檬或者白醋，牛奶，淡[_a***_]。
饼干:黄油，低筋面粉，糖粉，鸡蛋。
面包:黄油，高筋面粉，酵母，砂糖，食盐，鸡蛋，牛奶等。
以上只是最基本的原材料，根据不同品种添加材料也不一样，希望可以帮到你。
这个材料有很多很多！最基本的那就是面粉！
一般情况下面包用高筋粉，蛋糕用低筋粉
然后面包要用到酵母，糖， 黄油 牛奶 鸡蛋等等！最基本的吐司就需要这些
蛋糕除了面粉最基础的还要鸡蛋！和糖！总之烘培的东西买不完，买最基础的就可以了
想必你是个烘焙初学者。
可以考虑先从最基本的几种东西开始。
面包可以先搞定小餐包：高筋面粉，鸡蛋，牛奶，糖，黄油，盐，活性干酵母，这几种材料必备，想做其他变种的，可以买一些附加的材料比如黑白芝麻、椰蓉、蜜豆、马苏里拉芝士碎、耐烘烤巧克力豆等等。
蛋糕可以先搞定戚风，戚风：鸡蛋、糖、牛奶、色拉油。学会基础戚风以后，就可以对它做一些改进了，比如抹茶戚风、可可戚风等等。
先说面包需要的材料；做面包必需的有高筋面粉，黄油，白糖，耐高糖酵母，可选的材料：鸡蛋，奶粉，牛奶，红豆沙，葡萄干，蔓越莓，红枣，椰蓉等。
蛋糕需要的材料；做蛋糕必需的有低筋面粉，白糖，鸡蛋，可选的材料有：酸奶，泡打粉，蔓越莓，葡萄干等。
做面包、蛋糕还需要工具：模具，量杯，电子秤，手动打蛋器，电动打蛋器，面粉筛，刮板，小刷子等。
总之，做面包蛋糕不是那么容易的，需要用心去学，不断地摸索总结经验，相信自己，肯定会成功的。
一般烘焙的主要材料是面粉，黄油，干酵母，泡打粉，淡奶油、可可粉、小苏打，鸡蛋，牛奶，糖粉，加上一些干果，果泥之类的。需要颜值的，还需要各种色素（食用级）。
作为主要原材料的面粉有低筋，高筋之分，考究一些的，还需要黑麦粉，法式面包粉（加了改良剂,***剂）的。有了这些，基本上能做大部分的烘焙了。
到此，以上就是小编对于面包甜点美食教程图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包甜点美食教程图片的3点解答对大家有用。
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