甜点特写***教程大全_甜点的***

摘要： 本篇文章给大家谈谈甜点特写视频教程大全，以及甜点的视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、常见甜点的做法2、...

本篇文章给大家谈谈甜点特写视频教程大全，以及甜点的***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、常见甜点的做法
• 2、椰蓉面包的做法视频教程
• 3、摄影甜点技巧摄影甜点技巧如下
• 4、马蹄糕的制作方法视频教程
• 5、甜点怎么做

常见甜点的做法

1、蛋黄加入细砂糖、牛奶搅拌均匀，再加入玉米淀粉拌匀，如果有小颗粒可以过滤一遍。放入电磁炉小火加热，加入一片芝士片，一边加热一边搅拌，煮至奶糊呈浓稠状，倒入碗中抹平，放入冰箱冷藏4小时以上。

2、木瓜炖奶酪 材料：●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。做法：木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。

3、红豆冰糕 制作方法：将红豆泥和鲜奶油混合在一起，加入明胶粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时即可。特点：这款甜品口感细腻，有红豆的香味和鲜奶油的浓郁，是一款适合夏季食用的甜品。

4、蜂蜜糖浆 这种甜点不是中式蛋糕，而是西式蛋糕。 首先，您需要准备一些面包切片，以及鸡蛋，黄油，一定量的盐和适量的蜂蜜。

椰蓉面包的做法***教程

面包机内放入牛奶、鸡蛋、糖，放入面粉和酵母粉，启动面包机生面团功能，十分钟后放入黄油，继续搅拌。碗中放入椰蓉、糖粉、鸡蛋、黄油拌匀，搓成一个个小圆球备用。

椰蓉面包的做法如下：主料：高筋面粉450克、鸡蛋一个。辅料：酵母7克、糖90克、盐6克、黄油40克、牛奶250克、蓝风车淡奶油150克、糖粉15克、椰蓉适量。

椰蓉面包 食材：高筋面粉300克 / 鸡蛋4个 / 酵母4克 / 白砂糖30克 / 玉米油10毫升 / 椰蓉10克 / 蜂蜜一勺 烹饪步骤 - step1 - 碗中打入3个鸡蛋，放入糖，酵母。- step2 - 把鸡蛋打散至完全无颗粒。

将除盐和黄油以外的全部放入厨师机里；揉至起筋，加入盐；揉至厚膜无齿，加入黄油；揉出手套膜；收紧，醒发十五分钟；将椰蓉馅的全部材料一起放入盆中，揉至成团。

摄影甜点技巧摄影甜点技巧如下

1、一种转场的流行方法是在一个场景结束时将摄影机挡住，例如举起一块板来挡住摄影机，然后进行切割。然后反转它（将板子移离相机）开始下一个场景。

2、三角构图 垂直线构图 适用于饼干／马卡龙／小型糕点等可叠起的甜品，用手托着也会比简单的堆放在桌面上好玩多。或者也可以将垂直线运用到长条型蛋糕中，这个角度所展现出的剖面好像也挺有趣的。

3、看到佳能大影家小程序中有人是先寻找甜品好看的面，再决定拍摄的角度，侧面好看的就选择平拍，顶部好看的就选择俯拍，顶部和侧面都好看的就选择侧拍。

4、最简单的45度拍摄 坐在位置上拍照的时候，经常都会使用等同于自己眼睛高度的视角拍摄，相对于桌面大约是45度角，这样一来，可以忠实的呈现记忆中所见，这也是许多美食摄影经常使用的角度。

马蹄糕的制作方法***教程

1、第一步：准备12个马蹄，把皮削掉，有些地方的人叫它荸荠，生津润肺，夏季多用它来煲汤和煲糖水对身体都很好，当水果吃也很不错的，清甜爽口。

2、马蹄糕的做法 用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。750ml水加入黄糖和切好的马蹄，在锅里煮融。缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆，并一边加入一边搅拌（约两分钟），变成熟[_a***_]，然后熄火。

3、马蹄糕的做法步骤1 把所有材料准备好。马蹄洗干净，削去外皮。用刀轻轻拍一下，切成小块。加入300克清水。充分搅拌均匀后的生粉浆。倒入切好的马蹄。

4、做法 将1千克清水和马蹄粉混合成粉浆（无粒状）将1千克清水和白砂糖煮成稀糖水。慢慢地将糖水倒入粉浆处，同时不断搅拌使其混合均匀。把浆放入蒸盘里猛火蒸15-20分钟。放凉之后就成了马蹄糕。

5、首先准备好两个容量大一点的碗，一个碗装入150克马蹄粉，另一个碗装入100克马蹄粉。在150克马蹄粉的碗里加入300ml清水，用手动打蛋器搅匀，过筛一遍成马蹄粉生浆。

甜点怎么做

1、樱桃巧克力浓缩醇。只需要3个原料：樱桃、糖、黑巧克力。将樱桃去核切半，和糖一起煮成樱桃酱，浇在黑巧克力上即可，非常简单美味。 焦糖布丁。主料只有3样：鸡蛋、糖、奶油。

2、这款甜品制作简单，口感细腻，适合作为下午茶或晚餐后的甜点。

3、红薯西米露 做法：西米放入开水锅中，大火煮3分钟，浸泡6个小时，倒入篮子中，冲洗一遍，锅中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分钟。红薯去皮洗净，切成小块，放入开水锅中，大火蒸10分钟，淋入蜂蜜，增加甜度。

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