本文作者:gkctvgttk

抹茶甜点美食教程,抹茶甜点美食教程***

gkctvgttk 10-14 11
抹茶甜点美食教程,抹茶甜点美食教程***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶甜点美食教程的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶甜点美食教程的解答,让我们一起看看吧。抹茶小四卷蛋糕的做法?麦当劳抹茶豆...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶甜点美食教程问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶甜点美食教程的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶小四卷蛋糕的做法?
  2. 麦当劳抹茶豆乳派做法?
  3. 抹茶粉雪花酥做法?
  4. 抹茶粉可以做那些饮品?
  5. 抹茶面包怎么做?

抹茶小四卷蛋糕做法

抹茶小四卷蛋糕是一款非常受欢迎的日式甜品,其特点是口感细腻、香甜可口。下面是抹茶小四卷蛋糕的制作方法

所需材料:

抹茶甜点美食教程,抹茶甜点美食教程视频
图片来源网络,侵删)

1. 鸡蛋 4个

2. 砂糖 80克

3. 低筋面粉 60克

抹茶甜点美食教程,抹茶甜点美食教程视频
(图片来源网络,侵删)

4. 抹茶粉 10克

5. 牛奶 50毫升

6. 植物油 30毫升

抹茶甜点美食教程,抹茶甜点美食教程视频
(图片来源网络,侵删)

7. 柠檬汁 适量

麦当劳抹茶豆乳派做法?

抹茶粉过筛

第3步.淡奶油烧开

第4步.分次加入抹茶粉中搅拌均匀至无颗粒(此部分叫抹茶酱)

第5步.水和砂糖烧开,糖要烧化

第6步.加入豆浆粉中

第7步.搅匀过滤

第8步.分次加入抹茶酱中搅匀

第9步.加入泡软的吉利丁搅匀,再次过滤

第10步.淡奶油打六成发

第11步.将第8步分两次倒入打发的淡奶油中拌均匀

抹茶粉雪花酥做法?

抹茶粉雪花酥的做法如下:首先将低筋面粉和泡打粉混合,加入牛油和糖拌匀,揉成面团

将面团分成小份,加入抹茶粉,捏成小球。在烤盘上放上小球,用叉子压出小孔,然后放入预热好的烤箱,以170度烤12分钟

烤好后取出,待凉后撒上适量的糖粉即可。这道抹茶粉雪花酥香甜可口,外皮酥脆,内馅细腻,是一道非常适合下午茶或小食的美味点心

抹茶粉可以做那些饮品

抹茶拿铁

食材:全脂牛奶450ml(如做一人份,可200ml左右即可) 抹茶粉30g 糖浆30ml(可根据个人口味增加或减少)

方法/步骤

杯子中倒入浓糖水或糖浆。

在热锅里倒入全脂牛奶,小火烧至起泡

抹茶粉可以制作抹茶拿铁、抹茶红豆牛奶、抹茶冰淇淋等多种饮品。
因为抹茶粉是日本一种制茶方式,粉末状的绿茶,其香气独特,口感浓郁,非常适合用来制作饮品。
抹茶粉混合在奶制品或其他饮品中,可以调制出多种口感和不同味道的饮品。
此外,抹茶粉还常常被用来制作甜品,比如抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋等。
所以,抹茶粉具有广泛的应用价值,不仅可以制作多种美味饮品和甜点,还可以配合其他食材和调味料,调制出更加丰富多样的美食。

抹茶面包怎么做?

鸡蛋1个、发酵粉4克、高筋粉300克、细砂糖60克、黄油22克、盐1克、抹茶粉10克、清水110克

烹饪步骤:

1.高筋粉、抹茶粉放入厨师机 盐和糖对角放 发酵粉放中间

2.启动厨师机倒入清水或牛奶

3.再倒入鸡蛋液

4.厨师机二档速度搅拌20分钟 基本上已出膜

5.厨师机休息5分钟 放入室温软化的黄油

6.再次启动厨师机二档速度搅拌20分钟

7.拿出放案板整理可以用摔打的方法

8.再用搓、揉整理面团

  抹茶粉在烘焙中常用于面包、蛋糕,一是调整色泽,二是增加成品的味道,凡是用抹茶粉烤制的点心,吃起来都会有一丝淡淡的茶香味。但是用量要适中,少了不起作用,多了会适得其反。如果烤面包,抹茶粉和面粉的比例在2%左右就可以。  抹茶面包的做法如下:  主料:面粉500g,抹茶粉10g  辅料:玉米油50g,盐5g,温水230g,白糖60g,酵母粉2g  做法:

面包桶先放入温水、玉米油、盐、白糖、抹茶粉;再放入面粉,酵母粉。

启动和面程序,25分钟。

即可揉出筋膜。

把面团团圆,覆盖保鲜膜,一次发酵。

发酵至2倍大以上。

把面团揉匀排气。

分成3个均匀的面团。

取一块面团擀平,将其卷起。

依次做完。放入面包桶,二次发酵。

到此,以上就是小编对于抹茶甜点美食教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶甜点美食教程的5点解答对大家有用。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/58927.html发布于 10-14

阅读
分享