家常甜点电饭煲做法,电饭煲甜点的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常甜点电饭煲做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常甜点电饭煲做法的解答，让我们一起看看吧。电饭锅甜品档是做什么的？电饭煲...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常甜点电饭煲做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常甜点电饭煲做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭锅甜品档是做什么的？
2. 电饭煲里怎么做蛋糕？
3. 电饭煲蛋糕要蒸多久的做法？

电饭锅甜品档是做什么的？

电饭煲甜品档主要是做甜品烘焙的。以鸡蛋、面粉、葡萄干为主料，用电饭锅进行料理的面食。 

1. 把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）

2. 糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中

3. 搅打蛋黄搅成淡***即可（一般都搅1分钟就行了）

4. 搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能立起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）

5. 将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它）

6. 将蛋白放入到5中制作的面团中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）

7. 蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。 此时可以加干果类如核桃仁等。

8. 盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅***的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。

9. 拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深***的。（中间看它的时候，表面刚有硬度时可以撒点葡萄干）

电饭煲里怎么做蛋糕？

1、电饭煲蛋糕，是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。

2、 今天老刘就来分享一下“电饭煲蛋糕”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

中筋面粉80克、鸡蛋4只、纯牛奶60克、白砂糖25克、葡萄干10克

4、先把四个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清单独放入一个无水无油的容器中，蛋黄放入已经提前过筛的面粉中。再在蛋黄面粉盆中放入4克玉米油，60克牛奶，用手动打蛋器搅拌成无颗粒状的面糊

电饭煲蛋糕要蒸多久的做法？

电饭锅蒸蛋糕需要20-30分钟。电饭煲蛋糕对于时间把控很重要，时间长蛋糕会出现扁塌的情况，口感不好，时间短蛋糕不会熟，不能食用，根据生活经验判断，用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟最佳。

电饭煲蒸蛋糕的时间会根据不同的电饭煲、蛋糕大小和材料比例等因素而有所不同。不过一般来说，大约需要蒸30-40分钟左右。以下是一份简单的电饭煲蒸蛋糕的做法供参考：

所需食材：

- 2个鸡蛋

- 50克面粉

- 25克细砂糖

- 25克黄油

- 1/2茶匙泡打粉

步骤：

1. 把黄油加热融化，待稍微冷却后加入细砂糖，搅拌均匀；

2. 逐个加入鸡蛋，每加一个蛋拌匀后再加下一个，搅拌至蛋液细腻；

电饭煲蛋糕要蒸30分钟，具体做法1、在盆中倒入面粉，酵母，盐搅拌均匀。打入鸡蛋。加入玉米油。

2、加入牛奶，搅拌均匀。将面团切成小份。将面团成牛舌状卷起来。

3、将面团从中间切开，稍微压扁一点。放入电饭锅。盖上锅盖，醒面后在面团上刷上蛋液。给电饭锅通电，煮熟即可。

到此，以上就是小编对于家常甜点电饭煲做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常甜点电饭煲做法的3点解答对大家有用。