猪系列甜点做法,超级看看监控客服联系电话

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪系列甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪系列甜点做法的解答，让我们一起看看吧。蜜汁轱辘的做法？四川糖肉的正确做法？蜜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪系列甜点做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪系列甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蜜汁轱辘的做法？
2. 四川糖肉的正确做法？

蜜汁轱辘的做法？

【主料】猪板油一条、面粉、水 【配料】蜂蜜、白糖、白芝麻

步骤 1

猪板油一条。

步骤 2

先切成细条，再切成小丁。

步骤3

全部切好备用。

步骤4

舀适量面粉放入碗中。

步骤 5

1、用大油、淀粉适当配置，用煎油炸过，又勾以蜜称汁（今多用白糖）,其状为球体

2、蜜汁轱辘绝对是正宗的陕西菜，确切地说，是一道正宗的大荔甜品。

石头轱辘自然是不能吃的，实际上在大荔当地的方言中，圆圆的东西就称之为“轱辘”。

蜜汁轱辘其形圆如轱辘，色泽金黄，外脆里酥，是一种老少皆宜的美味甜点。制作蜜汁轱辘要用到猪板油，将猪板油切成小方块，外面沾上面糊，入油锅炸成圆泡状，猪板油遇高温溶化，所以制成的蜜汁轱辘外脆里酥，并有类似于江南肉粽的香味，在装盘之前还会裹上热油蜂蜜汁，外表再洒些白糖，其味甜且香，外观也漂亮，盘中一个个形圆如轱辘，大小如蜜枣，香甜可口，味长无腻，喜欢吃甜食的人必定喜欢。

四川糖肉的正确做法？

【步骤一】：把大枣提前用清水泡10分钟洗干净，同时把地瓜去皮，给它切成小块一起装盘备用。

【步骤二】：取一个碗，依次放入红糖、白糖、生抽、老抽、盐、醪糟、白酒。然后用手抓拌一下，把调料搅拌均匀备用。

【步骤三】：把五花肉用火把皮烧一下，去除残留的猪毛和猪皮的汗腺味道，然后清洗干净后，凉水下锅，依次放入生姜几片、大葱1段、大料1个、桂皮1块、红辣椒3-4个、料酒20克，大火烧开后，煮20分钟左右。

步骤一:猪肉一块，洗干净，凉水下锅焯水，水煮开后捞出来，控水，然后切块。

步骤二:放菜籽油，烧热后，加入适量冰糖，然后加入切好的肉炒糖色。

步骤三:加水，加冰糖适量，大火烧开后转小火炖煮，放适量的红枣，大火煮一个小时，然后收汁 ，出锅，装盘，关火，就可以吃啦！

做法：

1、食材：五花肉750克，糯米250克，红糖，新鲜橙皮1小碗，酱油3小勺，猪油2小勺，白糖，盐适量。

2、洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后倒入3小勺酱油，少量盐拌匀。

3、将红糖，橙皮尽量切碎，取一半红糖，一半橙皮与五花肉抓匀。

4、将糯米蒸熟，趁热拌入剩下的一半红糖，一半橙皮和猪油，搅拌均匀。

5、在蒸碗的底部抹一遍水，再将肉片铺在碗底，最后糯米铺在肉片上

6、在普通蒸锅上蒸一个半小时。

7、起锅，倒扣装盘，再撒些白糖。

1、主料:猪头肉2500克、食盐30克、酱油40克、桂皮7、5克、甜面酱50克、茴香7、5克。

2、猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。

3、下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。

4、取锅上火放油,下甜面酱炒成甜酱色,加入卤汁,放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水,先用旺火烧沸,再用炆火煮约3小时至肉酥烂即成。

食材：五花肉500g

做法：

1、将五花肉洗净切断，锅中加入水刚好没过肉，煮都肉刚好熟

2、煮熟的肉取出凉凉(热的肉急切会收缩)，切好的肉备用

3、油下锅，要全热，加入肉翻炒至嫩黄

4、加入酱油上色，糖适量翻炒1分钟左右起锅

到此，以上就是小编对于猪系列甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪系列甜点做法的2点解答对大家有用。