自己在家制作甜点,自己在家制作甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己在家制作甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自己在家制作甜点的解答，让我们一起看看吧。在家怎么做点心？在家如何做点心？在...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己在家制作甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍自己在家制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 在家怎么做点心？
2. 在家如何做点心？

在家怎么做点心？

双皮奶

1，将250克牛奶，煮开倒在碗中自然冷却（凉后会有一层奶皮）。

2，取两个蛋清，加白糖用力抽打至起泡，把冷却的牛奶慢慢倒入蛋清碗里（注意 不倒奶皮，奶皮留在碗中）。把牛奶和蛋清搅匀，倒回有奶皮的碗中。

3，用保鲜膜封住碗口，上锅蒸15分钟。 芸豆凉糕 主料：芸豆 辅料：花生碎 、炒芝麻、青红丝、豆沙馅 调料：草莓酱、蜂蜜、红酒 制作方法： 1、芸豆泡软，去皮、下锅煮熟，过细箩成芸豆茸，晾凉； 2、取小碗，垫上一层芸豆茸，抹上一层细豆沙，再盖上一层芸豆茸将碗填平，然后将碗扣在盘子上，浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁，最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。 红枣布丁 用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。 做法： 1． 将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用； 2． 把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块； 3． 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀； 4． 冷却后放入冰箱中待用。 这几道甜品都简单又易做，味道也很好

***纳哦

在家如何做点心？

般情况下，我们在家可以做一些简单的点心，方说蛋挞，鸡蛋牛奶糖混合均匀过筛制成打水，打水倒入蛋挞皮中约七分满，入预热至220度的烤箱中，烤约20分钟至表面金黄就可

1.山药去皮洗净（去皮后大概60g），切成薄片

2.上锅蒸熟，用叉子叉成泥

3.山药泥里打入1个鸡蛋，倒5g糖，搅拌均匀

4.倒入110g面粉，1g酵母，搅拌成絮状

56再揉成光滑的面团，然后擀成0.5cm厚度的薄片，厚薄均匀，用圆形的模具，压出小饼

6.放入铺了油纸的烤盘中，盖上保鲜膜进行发酵，时间大约30分钟

7.锅里刷适量食用油，将发酵好的面团放入，煎至两面金黄即可

食材：糯米粉300克，清水200克，麦芽糖65克，白砂糖20克。糖稀：白砂糖40克，清水40克。外表装饰白砂糖50克。

【步骤】1、准备食材，先将每一样食材都称好。

2、清水、白砂糖、麦芽糖一起入锅，煮至融化。

3、麦芽糖和白砂糖都融化之后关火。倒入一半的糯米粉拌匀。

4、再将剩余的糯米粉倒进去，揉成偏硬的、光滑的面团。

5、将糯米面团擀成厚0.3厘米的长方形薄片。切成均匀的条状。

1· 红薯切片，放入微波专用饭煲中，倒入适量水。

2· 盖盖，放入光波炉中，加热10分钟。

3· 倒入白糖，压成泥。

4· 倒入糯米粉和牛奶，揉成光滑面团。

5· 分成25g的小面团，捏成方形。

6· 光波炉：抹水，沾上白芝麻，放在铺硅油纸的烤架上。

7· 光波炉中垫玻璃盘，组合一烤制8分钟。

8· 中途交换一下位置。

9· 烤箱：抹水，沾上白芝麻，放在铺硅油纸的烤盘上。

10· 烤箱提前10分钟预热，放入烤盘，170℃烤制15分钟。

步骤1：准备豆沙糕的原料：糯米粉、粘米粉、糖、油、水。将糯米粉、粘米粉和糖混合，加入油。将豆沙和水放入粉中，搅拌均匀。

步骤2：在合适的容器里铺上保鲜膜，再抹一层油，倒入混合液。水烧开后蒸20至30分钟，冷却后切块。

步骤3：准备手指饼干的原料：鸡蛋2个，细砂糖60克，低筋面粉110克。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。将蛋黄加20克砂糖打至浓稠。将蛋清加入剩下的砂糖打至湿性发泡。将打发好的蛋清和蛋黄倒在一个容器里，将面粉过筛加入，用橡皮刮刀轻轻拌匀净。

步骤4：用饼干机或挤花枪将饼干糊装入，挤到烤盘上。烤箱预热190度，烤箱中层，烤12分钟，转为145度再烘焙15分钟左右即可。

到此，以上就是小编对于自己在家制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己在家制作甜点的2点解答对大家有用。