椒盐甜点的做法,椒盐甜点的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椒盐甜点的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍椒盐甜点的做法的解答,让我们一起看看吧。
泸溪河椒盐酥的做法?
1、取200克面粉放于盆中,加入适量的温水,揉成一个光滑的面团,然后盖上保鲜膜30分钟左右;
3、开小火把锅蒸干,加入约1两的食用油,待油热加入刚才拌好的椒盐粉,在热油中搅拌均匀即成椒盐油酥;
4、把面团揉成条状分成5份,用擀面杖把小面团擀成薄片条状,其它4个小面团也是如此;
5、在条状的面皮上面均匀的涂上一层刚才做好的椒盐油酥;
6、然后从一个方向卷起来,然后再把它用擀面杖擀成长片再涂上一层椒盐油酥;
7、然后把其卷起来揉成圆饼状,其它4个面团也是如此;
8、开小火把平底锅蒸干,然后倒入适量食用油,放入面饼小火煎至两面呈金***熟透后即可出锅食用;
油皮:中粉240克花生油70克 水100克糖15g奶粉30g
油酥:中粉140克 花生油70克
椒盐馅:黑芝麻70g盐10g黒胡椒粉5g黑芝麻糊80g蛋清2个 青丝和红丝各30g(这是两烤盘的量,够做两回,用不完可以冷冻在冰箱里)
1、油皮原料放入面包机,成光滑面团。将油皮包上保鲜膜,松弛1-2个小时。
2、接着把油酥原料放入面包机,几分钟之后成面团时立即关机,不要揉时间长。将油酥包上保鲜膜,松弛1-2个小时。
3、把油皮和油酥各分成18份,
4、依次用油皮将油酥包严后,收口向下。
5、压扁后由中间向两端擀成椭圆形
6、然后由下向上卷起
7、压扁后,再次由中间向两端擀成椭圆形
咸味酥皮点心的做法?
用料:面粉400g,酵母3g,椒盐5g,盐3g,1g白糖,油100g,黑白芝麻适量
做法:
1.将3g酵母倒入大碗中,加150g的温水搅拌均匀,静置到溶化。
2.取250g面粉倒入另一个大碗中,加1g的白糖,搅拌均匀。
3.往面粉中倒入调好的酵母水,用筷子搅拌成面絮,再用手揉成光滑的面团。
用料
水油皮
中粉 200克
猪油 67克
白砂糖 25克
温水 88克
油酥
低粉 160克
猪油 80克
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一个椒盐饼热量是多少?
椒盐饼的热量因制作方法和配料不同而有所差异,一般来说每个椒盐饼的热量在100-200卡左右。以下是一份普通椒盐饼(直径约10厘米)的大致热量:
- 面粉 50 克:180 卡
- 葱花 5 克:2 卡
- 盐、胡椒粉适量:0 卡
- 油 5 克:45 卡
总计约227卡左右。
每个椒盐饼的热量是不确定的,取决于他们的大小和配料。
一般来说,每个椒盐饼的热量大约在100到200卡路里之间。
如果烤制时使用更多的油或添加更多的高热量配料,热量也会更高。
但是,与其他传统的糕点相比,这个热量是相对较低的,因为椒盐饼通常是烤制而非油炸。
所以如果你想要控制卡路里摄入量,椒盐饼相比较其他甜点或油炸食物是一个更健康的选择。
到此,以上就是小编对于椒盐甜点的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于椒盐甜点的做法的3点解答对大家有用。
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