荔浦芋头制作的甜点,荔浦芋头制作的甜点叫什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荔浦芋头制作的甜点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍荔浦芋头制作的甜点的解答,让我们一起看看吧。
芋泥雪芙面包做法?
芋泥雪芙面包是一种结合了香甜芋泥和软糯面包的甜点。以下是一个简化版的芋泥雪芙面包的做法:
### 材料:
#### 一、面包体:
- 细砂糖 30克
- 盐 3克
- 酵母 5克
- 全蛋液 50克
制作芋泥雪芙面包需要准备好糯米芋、面粉、酵母、糖、盐和奶油等材料。先将糯米芋煮熟,捣成泥状,和面粉、糖、盐、酵母等料混合后揉成面团,发酵后将面团分均匀,加入芋泥搓成长条状,摆入面包模具内进行二次发酵,烤制后趁热涂上奶油,即可享用到香甜的芋泥雪芙面包了。
芋头面粉糖糕的做法?
糖蒸芋头糕
原料:荔浦芋头去皮切小块大约700g。辅料:粘米粉200g。调料:盐17g、糖9g、五香粉2g、胡椒2g、油35g、水300g。做法:1、芋头去皮切小块,放进容器,加一半分量的调味品,蒸熟蒸软。2、粘米粉加水调开,加入另一半的调味料和油拌匀。3、把芋头和米粉浆拌匀,入模子。4、大火蒸30分钟。
主料:
芋头700克
辅料:
糯米粉200克五香粉2克白糖9克食盐17克植物油35克胡椒2克水300克
1、芋头去皮切小块,放进容器,加一半分量的调味品,蒸熟蒸软
2、粘米粉加水调开,加入另一半的调味料和油拌匀
3、把芋头和米粉浆拌匀,入模子
香芋怎么做成甜品?
荔浦芋削皮切小块,西米用冷水冲洗10秒钟,把冲洗过的西米倒入开水中,边搅拌,防止粘连,待水再次滚开后关火焖20分钟
准备半个芋头,少许西米露,取一大锅加足量的清水开大火将其煮沸,接着改中火倒入西米露一同煮倒入纯牛奶和白砂糖,搅拌至糖溶化即可出锅。
芋泥
大家对这个词的非常的熟悉,很多甜品中都会用到这个东西。把香芋做成芋泥,无论是放在面包中,或者是放在奶茶,或者是甜点或者是蛋糕中,都非常非常的好吃,运营这个东西口感细腻绵润,带着淡淡的黄油香,是我的最爱。
2.芋头可以改切薄片,比较容易熟。电锅开关跳起先焖一下再开盖,用竹签能轻易插入的程度即可起锅。用汤匙将芋头捣散,趁热加入1小块奶油搅拌均匀,再分次下适量的砂糖,调整成自己喜欢的甜度;也可以另外加适量的全脂奶粉增添香气,或是改用鲜奶油增加滑顺度。压泥要趁热,一旦冷却芋头就会变硬。喜欢带点口感的人,可以先取一部份芋头另外切小块再加入,保留部分颗粒也很美味。
3.最后加入适量的鲜奶,调整成自己喜欢的稠度,鲜奶越多吃起来会越滑顺。想要更绵密细致的质地,可以把芋泥放到筛网上压过一次。
加了奶油、牛奶的芋泥馅吃起来有奶香,捏成圆球状就能直接食用,或是当作面包、蛋糕和铜锣烧等甜点内馅;若要当作抹酱,鲜奶可以多加一些,让质地更湿软较方便涂抹。当然也可用于中式的芋头酥、麻糬、芋泥包子等
准备水200ml,油20ml,冰糖20g,蜜枣10g,南瓜100g,芋头300g。 将蜜枣对切,南瓜切块,芋头切滚刀块。锅中加水,放入芋头先煮,煮沸后加入红枣,冰糖,大火煮开,去掉浮沫,当芋头变软时,加入南瓜一起炖煮,煮至南瓜和芋头都软糯即可
这样你要的香芋甜品就出来了
到此,以上就是小编对于荔浦芋头制作的甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔浦芋头制作的甜点的3点解答对大家有用。
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