电饭煲甜点简单做法窍门,电饭锅甜品的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲甜点简单做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭煲甜点简单做法窍门的解答，让我们一起看看吧。简单电饭锅做蛋糕做法？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭煲甜点简单做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭煲甜点简单做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 简单电饭锅做蛋糕做法？
2. 电饭锅蒸蛋糕的家常做法？

简单电饭锅做蛋糕做法？

用料：

鸡蛋3个，低筋面粉适量，白醋适量，调和油适量，牛奶适量

做法步骤：

1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开

2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻

3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀

4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀

5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊

6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡

7.电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温即可出锅。

第1步、做蛋糕的容器必须要无水无油，蛋黄蛋清分离。

第2步、蛋黄中加入30克白糖搅拌均匀。

第3步、到入100克纯牛奶。

第4步、加入120克面粉，搅拌成无颗粒状面糊。

第5步、最后倒入两勺玉米油。

材料：

低筋面粉90克

玉米淀粉25克

鸡蛋4个

浓稠酸奶270克

细砂糖60克

柠檬汁或白醋几滴

做法

1. 准备2个无水无油的打蛋盆，蛋黄和蛋白分开。

2. 蛋黄中加入浓稠酸奶，搅拌均匀。

材料：低筋面粉300g；鸡蛋4个、牛奶1包、白糖3大勺

步骤1：将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中； 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀；

步骤2：添入一包牛奶，再次搅拌均匀；

步骤3：慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了，直到混合成比较稠的混合液即可；

步骤4：蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒；

步骤5：将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。

步骤6：将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀；

步骤7：将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。

注意事项：1. 一定要用低筋面粉

2. 蛋白一定要打发

把盆中打八个鸡蛋绞散，在放少许面粉、白糖、酵母粉、然后继续绞拌，拌匀为止，放一旁醒发，直到醒发两倍多，在用筷子🥢继续绞排气，然后把电饭锅刷油倒入醒发好的面，继续醒发二十分钟，按蒸蛋糕箭，蒸好即可

电饭锅蒸蛋糕的家常做法？

电饭煲蒸蛋糕的家常做法：

取八个鸡蛋分离好点的鸡蛋取6到8个鸡蛋分离好的蛋黄中加入适量的白糖，清水和面粉根据自己的需求添加即可搅拌成这样浓稠无颗粒的面糊，蛋清中放入适量白糖，剪掉瓶底，把瓶身剪成条状自制的打蛋器就完成了，顺时针打发蛋白，知道打发成这样的奶油状就可以了，蛋白分三次放入左右，来回搅拌搅拌，这样无蛋白的状态就可以了，蛋白分三次放入左右，来回搅拌搅拌出，这样无蛋白的状态就可以了，把电饭煲均匀的刷上油，倒入蛋糕糊盖上盖子，选择电饭煲上的甜品模式的，电饭煲蛋糕就做好了，老人小孩都可以吃哦。

到此，以上就是小编对于电饭煲甜点简单做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭煲甜点简单做法窍门的2点解答对大家有用。