甜点带汤美食制作,甜点带汤美食制作方法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点带汤美食制作的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点带汤美食制作的解答,让我们一起看看吧。
十种甜食汤的做法?
原材料:地瓜/紫红薯-削皮,切片,姜片-约1CM厚,轻轻地按一下。龙眼干/干桂圆,老冰糖,大枣(去籽)
作法:将水烧开,加姜片。放进干桂圆,已切片的地瓜/紫红薯,增加火开水后,低火,加老冰糖,煮20-30分钟,或直至地瓜变软。趁热吃。
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二、紅豆蓮子羹
做法:
1.芋头蒸熟
2.蒸熟的芋头去皮,用勺子将芋头压成泥
4.紫薯和南瓜蒸熟压成泥
5.木薯粉和马铃薯淀粉
6.取白色芋圆粉团分别加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、红曲粉和成各种粉团,软和可以添加淀粉,要软硬合适才行,醒一会。
7.西米冷水快速冲洗一下,开水下锅煮,要搅拌防止粘锅
8.煮至有半透明,关火焖10分钟,捞出冲洗,换水重新煮至透明
9.将煮好的西米捞出放入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时
辅料:冰糖适量,枸杞10克,葡萄干10克,干桂圆4个,樱桃5个,红枣2个,水适量
1.备好甜汤食材
2.先煮红枣,桂圆,枸杞
3.把苹果切丁
4.红枣熬制5分钟就可以放入小汤圆
5.小汤圆浮出水面就放入苹果冰糖橘子煮1分钟
6.碗里放樱桃葡萄干枸杞
1、用料:酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。
2、用厨师机或者搅拌机将冰块打成冰渣。3、冰冻的小汤圆煮好沥干。
4、红糖块加20克水熬制成红糖水。
5、碗中放入冰渣,淋入红糖水,按顺序放入小汤圆,醪糟,枸杞,芝麻,摆上2片薄荷叶即可
点心汤有哪些?
主料排骨1250克 莲藕1500克
辅料食油20克 盐2克 黑胡椒粉4克 素鸡385克 小黄豆芽500克 生菜500克 青蒜200克 杏鲍菇130克
步骤1.提前煨炖好莲藕排骨汤(我有发过菜谱,这里就省略了太多的制作步骤)。
2.准备好杏鲍菇,撕成丝状,洗净沥干水分备用。
3.素鸡切厚片,码放入油锅里。
4.煎至两面酥黄。
5.小豆芽洗净沥干水分,倒入无油锅中。
6.干煸至软,盛起备用。
7.莲藕排骨汤煮开,放入小豆芽。
8.加入杏鲍菇和素鸡。
盐蛋汤做法?
做法步骤:
1. 将盐蛋剥壳,切成小块备用。
3. 烧开鸡汤,加入盐蛋块,煮 1 分钟。
4. 慢慢倒入打散的鸡蛋液,用筷子搅拌成蛋花状。
5. 煮 1 分钟后,加入葱花,关火即可。
材料:
- 鸡蛋:2个
- 高汤或清汤:适量
- 盐:适量
- 鲜葱末:适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐并搅拌均匀。
1/7 把枸杞摘好,只要枸杞叶子,洗干净备用
2/7 咸蛋三个,打碗里备用
3/7 锅里烧开水淋入香油
4/7 倒入枸杞
5/7 再倒入咸蛋
6/7 滚一滚就可以了,咸蛋黄把铲子弄开易熟,加入盐即可
7/7 装盘
山楂糕汤家常做法?
1、先讲山楂糕切小块儿,苹果切丁
2、红薯淀粉加两勺水,搅拌均匀备用
3、锅中添水,(此处做的是两人份量,添了800ml的水)。等水开后放入切成丁的山楂糕,小火煮三分钟左右,煮到山楂糕全部融化。
4、下入切成丁的苹果,煮两分钟。
5、倒入勾兑好的红薯淀粉,拿勺子慢慢搅一下,煮两分钟左右,淀粉会越煮越稠,自己要掌握好这个浓稠度。然后根据自己的口味调入适量的白糖。
到此,以上就是小编对于甜点带汤美食制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点带汤美食制作的4点解答对大家有用。
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