英式甜点拍照技巧教程,英式甜点拍照技巧教程***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于英式甜点拍照技巧教程的问题，于是小编就整理了5个相关介绍英式甜点拍照技巧教程的解答，让我们一起看看吧。正统英式下午茶有什么讲究？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于英式甜点拍照技巧教程的问题，于是小编就整理了5个相关介绍英式甜点拍照技巧教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 正统英式下午茶有什么讲究？
2. 下午茶双层塔摆法？
3. 如何像凯特王妃一样优雅地喝下午茶？
4. 为什么澳门葡式蛋挞水焦糖颜色这么重，那么好吃，怎么制作最正宗葡挞？
5. 当彩妆邂逅甜点，究竟能碰撞出怎样的火花呢？

正统英式下午茶有什么讲究？

1、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)

2、在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞；女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。

3、通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。

4、一般来讲，下午茶的专用茶 为祁门红茶，大吉岭与伯爵茶、锡兰红茶，若是喝奶茶，则是先加牛奶再加茶。

5、正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开回吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。

下午茶双层塔摆法？

经典传统下午茶点心一般有三层摆放于三层银色托盘中，从下到上第一层是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味，第二层和第三层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有Scone，这是英式下午茶必备的，第三层的甜点一般为蛋糕及水果塔。

如何像凯特王妃一样优雅地喝下午茶？

作家亨利·詹姆斯曾经这样说过：“在某些情況下，下午茶时光是最令人心旷神怡的，而生活中这样的时刻并不多。”

确实如此。上自英国女王，下至平民百姓，都喜欢随便寻个空，和三五好友闲坐喝茶，度过一个悠闲的下午。凯特王妃甚至还在6月份去英格兰西北部的坎布里亚郡访问时，和威廉王子秘密到湖区的一家豪华酒店享受了一次二人世界的下午茶。

下午茶名为喝茶，实际上却相当于正餐之外的一次加餐，主要由一壶红茶配上各式各样的茶点组成。

红茶经香柠檬调味而成的伯爵茶（Earl Grey）是英国女王的最爱，也是下午茶中最受欢迎的。柑橘的清香与红茶的柔和口感混合，能适配许多下午茶甜点。

除了伯爵茶，产自印度的阿萨姆红茶和大吉岭、以及产自斯里兰卡的锡兰红茶，各有千秋，都是下午茶点的经典搭配。

英式下午茶的点心比较清淡，通常有三个部分组成，放置在一个三层的茶点架上。最下层是一口大小的咸味点心，包括黄瓜三明治和香肠卷。中间层通常放的是司康饼（Scone）。最上层都是甜食包括脆饼干和草莓馅饼。

最上层有一种像粉色和***拼出的棋盘一样的蛋糕名叫“巴滕伯格蛋糕”（Battenberg Cake），是为了纪念巴滕伯格王子路易迎娶维多利亚女王的外孙女，也是经典的英式下午茶甜点。

仪式感超过享用。

下午时分，最放松的你，穿干净，淡淡妆，施施然，楼下，街角咖啡店，看着书，品着新鲜非洲咖啡。

或者，兜里有银，淮海路后街，转转。

好东东捡了，好衣服挑了，走累了，找个甜品店，慢慢啜着杨枝甘露。

……

为什么澳门葡式蛋挞水焦糖颜色这么重，那么好吃，怎么制作最正宗葡挞？

对于久经考验的烘焙达人而言，制作好吃的葡式蛋挞早就轻车熟路啦😁

蛋挞表面会出现斑驳的深褐色，是因为糖分加热渗出之后形成的焦糖效果，这个可是正宗葡式蛋挞最明显的标志哦👌

壹周君曾经在澳门安德鲁饼店吃到过当地历史最悠久的葡式蛋挞（其实也就不到30年），刚刚出炉的热蛋挞最好吃，挞皮酥脆、蛋液稀浓，琥珀覆面，在上面撒上一点肉桂粉，再配上一小杯黑咖啡......那种水***融的回味感，绝妙滋味！

还记得在N年前，大家其实都是吃港式蛋挞的，壹周君还记得当时糕饼店里卖1块钱一个，属于广州传过来的制法，类似中式油酥点心，蛋挞水用了牛油、鸡蛋和白糖，吃起来像是甜品里的炖蛋。

而到了上世纪90年代中后期，突然一夜之间开始流行葡式蛋挞啦。它属于西式酥皮的做法，像是在吃千层酥，蛋挞水还加上了牛奶和奶油，烤出来会有漂亮的焦糖反应，香味也远比港式蛋挞要浓郁得多。壹周君所在的武汉，经常会见到一家小小的蛋挞店香味四溢，外面一大溜排队购买的食客。

顺便提一提澳门葡式蛋挞的历史。1989年，英国人安德鲁在路环挞沙街开设了一家安德鲁饼店，他就是将葡式蛋挞带到澳门的鼻祖，澳门的葡式蛋挞改用了英式奶黄馅并减少糖的用量，更加适合亚洲人口味，所以马上风靡整个澳门，同时辐射的港台地区，进而来到内地。

还有个有趣的故事是，安德鲁做出名气之后，并不想将生意做得太大，而他的妻子玛嘉烈却野心勃勃，两人有了分歧之后离了婚，玛嘉烈也开设了以自己名字命名的饼店，并将葡式蛋挞带到了世界各地，最后，还把安德鲁视为珍宝的制作秘方卖给了肯德基😭

当彩妆邂逅甜点，究竟能碰撞出怎样的火花呢？

您可以用彩妆的所有创意用在翻糖人偶，英式糖花，翻糖蛋糕上，把对色彩奇思妙想的搭配用在创意蛋糕上。甜品的可塑性很强，造型方面就是需要甜品师脑洞大开去创新，你这个想法很不错呀。

到此，以上就是小编对于英式甜点拍照技巧教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于英式甜点拍照技巧教程的5点解答对大家有用。