烤箱甜点面包做法,烤箱甜点面包做法***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱甜点面包做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤箱甜点面包做法的解答,让我们一起看看吧。
花式面包家庭烤箱做法?
花式面包可以指很多种不同的面包,比如有图案的、有特殊形状的或者是用不同食材装饰的面包。下面是一个基本的家庭烤箱花式面包的做法,你可以根据自己的喜好进行调整和创新。
### 材料
2. 细砂糖:30克
3. 盐:5克
4. 酵母:5克
5. 全蛋液:1个
6. 温水:适量(大约100毫升)
7. 黄油:25克
起酥面包烤箱做法?
制作起酥面包的烤箱做法如下:
主要材料:
- 高筋面粉:300克
- 低筋面粉:100克
- 酵母:5克
- 砂糖:50克
- 盐:5克
- 牛奶:180毫升
- 黄油:60克(室温软化)
空气炸锅烤箱面包简单做法?
步骤 1
盐,白糖和奶粉放入同一个小碗,加入三分之二碗热水,搅拌至完全融化
步骤 2
趁水热的时候加入一茶匙黄油融化搅匀(这时候的混合液大概200ml左右)
步骤 3
等水不烫手的时候就可以放酵母了,搅匀
步骤 4
食材:纯牛奶160g、鸡蛋1个、盐1g、糖25g、高筋面粉260g、耐高糖酵母粉2g、动物黄油15g、巧克力酱适量;
做法:
1、准备食材,黄油提前软化备用。
2、将食材依次放到面包机内桶里,顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉,启动一键式面包程序。
3、揉好的面团放在面包机内桶里发酵,发酵至2倍大后取出,分成6个等大的面团,3个一组,滚圆备用;
1· 用一半面粉,把盐、油以外的其他材料混合均匀,然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合,快完成时候倒入油,揉成面团,油碗留底油待用
2· 面团取出在案板上揉到出膜,经多番实验,能否快速出膜,面粉品质起关键作用
3· 揉成表面光滑的面团,表面光滑可防止发酵气体跑出。
4· 隔温水加盖保温保湿发酵,温度40度,即有点热手,面粉开始发酵,发酵60-90分钟至两倍大,用手指轻压面团松软且手印不会弹。
5· 取出面团揉出气体,然后等分轻轻滚成圆球,大约即可。面球松弛5-10分钟至有点扁塌。用面棍或手擀平。需要抹酱的可以在此时抹酱,并卷起来
6· 卷起。如果没有酱料,也最好按照同样的方法卷一下,这样发酵出来的面包纤维不会太长,刚才油碗剩下的底油摸到模具中,把卷好的面团花瓣形放入模具。
7· 继续静置约40分钟,之后将空气炸锅调制180度在面包上涂上蛋清,18分钟面包就熟了,拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。
使用空气炸锅烤箱制作面包非常简单而且效果不错。以下是一个简单的步骤:
材料:
- 面包片
- 黄油或橄榄油(可选)
步骤:
1. 将空气炸锅烤箱预热至180°C,预热时间根据您的炸锅型号和规格可能会有所不同。
2. 如果您喜欢脆皮面包,可以在面包片上涂抹黄油或橄榄油。这一步是可选的,您可以根据个人口味决定是否添加。
3. 将面包片放入空气炸锅的篮子中。如果您的面包太大而无法完全放入,可以剪去多余的部分。
4. 将篮子放入空气炸锅,并设定温度为180°C,时间为3-5分钟。您可以根据自己喜欢的面包酥脆程度来调整时间。
5. 在设定的时间结束后,取出篮子,将面包片倒转过来,然后重新放入空气炸锅中。
到此,以上就是小编对于烤箱甜点面包做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱甜点面包做法的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/57842.html发布于 10-10