巧克力甜点家常做法,巧克力甜点家常做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力甜点家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巧克力甜点家常做法的解答，让我们一起看看吧。怎样用巧克力做甜品？巧克力可以...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力甜点家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巧克力甜点家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样用巧克力做甜品？
2. 巧克力可以做什么甜点？
3. 巧克力太苦怎么变甜点？

怎样用巧克力做甜品？

1、黄油室温软化加糖打发。

2、分多次加入鸡蛋搅拌均匀。

3、加入隔水加热融化的黑巧克力液,搅拌均匀。

4、过筛入低筋面粉,泡打粉,加入香草精,盐和朗姆酒,拌匀。

5、倒入模具，烤箱预热:180度烤25-30分钟左右。

巧克力可以做什么甜点？

做巧克力慕斯，做法:

1、把巧克力切碎，放入隔水炖锅中，用文火将巧克力慢慢融化。

2、准备7个蛋清，加一点柠檬汁，用打蛋器把蛋清打出泡沫。当蛋清开始起泡沫时，加入40克细砂糖，继续打泡，至泡沫丰富。

3、将融化的巧克力，放入1/3的蛋清泡沫中进行搅拌。然后小心拌入剩下的2/3的蛋清泡沫。

4、最后，倒入容器中，放入冰箱里2个小时即可。

巧克力太苦怎么变甜点？

1：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。

2：将黑巧克力、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）

3：加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。

4：再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。

到此，以上就是小编对于巧克力甜点家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力甜点家常做法的3点解答对大家有用。