面包甜点做法烤箱,面包甜点做法烤箱怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包甜点做法烤箱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包甜点做法烤箱的解答，让我们一起看看吧。糖霜面包的烤箱做法？面包蛋糕烤箱做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包甜点做法烤箱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包甜点做法烤箱的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖霜面包的烤箱做法？
2. 面包蛋糕烤箱做法？
3. 用烤箱做面包的做法？

糖霜面包的烤箱做法？

糖霜面包是一款甜蜜的烘焙食品，以下是糖霜面包的烤箱做法：

材料：

- 高筋面粉 250克

- 干酵母 5克

- 温水 150毫升

- 细砂糖 50克

- 盐 1/2茶匙

- 无盐黄油 30克

- 鸡蛋 1个

- 糖霜材料：

面包蛋糕烤箱做法？

在一个较大的容器里放入备好的3个鸡蛋、白糖。（容器选择铁盆较好）

2/5

用打蛋器进行搅拌直至泛白有泡沫产生，注意这里一定要搅拌充分，否则会影响蛋糕的质量。

3/5

将面粉和泡打粉混合均匀后，缓慢倒入鸡蛋液里，轻轻搅拌，让鸡蛋液与面粉充分混合。

4/5

将融化的黄油再倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。然后将面糊倒入烤盘中，为使面糊的表面更平整，将烤盘在桌子上振几下。

5/5

把烤盘放入事先预热好的烤箱内，然后将火调到200度进行烘焙，时长15分钟。15分钟以后，便可取出蛋糕。

烤箱烤面包的温度为180度左右，时间是18-20分钟。烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40几分钟，小的20几分钟就可以了。

 下面向你推荐一种面包和蛋糕的简单制作方法吧。 面包制作方法： 原料：高粉300克，鸡蛋液30克，白砂糖35克，盐3克，酵母5克，水165克，黄油30克。 

准备：除了黄油外，把所有的原料放在一起，揉成面团。一直将面团揉到能拉出膜时加入黄油再继续揉，至到出筋膜后，将面团放在温暖处进行基础发酵。 

做法： 1、看到面团发酵至2.5倍大时，分成8份，揉圆后松驰15分钟，这就是面包坯了。

 2、把面包坯摆入烤盘，放烤箱里，底部放一盘开水。等面包坯最后发酵至2倍大时，在表面刷一层蛋液，最后在面包坯的表面撒些白芝麻以增加香味。

 3、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟即可出炉。 说明：揉面是个体力活，但面包口感的好坏与揉面是否成功有一定的关系，一定要揉出筋膜才好吃。

用烤箱做面包的做法？

1.干净的大盘里倒入400克面粉，打入两个鸡蛋，加入酵母4克，白糖50克，加入食盐2克，然后加温水两勺倒在酵母粉上，顺时针搅拌均匀。

2.搅拌均匀后，发现面团还有点干，这时候可以适量的倒入少量的酸奶调节面团的湿度，慢慢反复揉成面团。揉至面团均匀无颗粒状有拉筋而且有些粘手时，将面团上放平在盘里，然后盖上保鲜膜把面团放在温暖的地方，发酵面团至原来的两到3倍大就可以了。

3.将发酵好的面团取出，放到涂了花生油的面板上揉均匀，揉至面团均匀无泡沫即可。

接着准备刷子和蛋黄，准备烤面包的工具，在其接触面团的表面涂上一层玉米油。

把揉好的面团放到工具盘里，在其表面刷上一层蛋黄液，等其再次自然发酵到两倍大。

食材：面包粉400克、奶粉15克、酵母8克、盐4克、绵白糖65克、牛奶200克、鸡蛋1个、色拉油25克、黄油25克，上下火170度烤35分钟；其他：坚果仁150克。

做法：

1、准备好所有食材；

2、除了黄油、坚果之外，按先液体后固体的顺序，将材料放到揉面桶中，揉至扩展阶段，加入黄油后，再揉至完全扩展阶段，可拉出的薄膜不易破，洞眼边缘呈光滑状态；

3、面团整理成光滑面团，放至温暖处发酵，约28度左右，湿度为75%，发酵至2倍大，手沾面粉，面团扎眼不回缩；4、面团再次揉搓排气，分成两等份；

5、取一个面团擀开，平铺上适量的干果，卷起后放于烤盘上，进行二次发酵，涮上蛋液，烤箱200度预热，转170度上下火烤35分钟。

到此，以上就是小编对于面包甜点做法烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包甜点做法烤箱的3点解答对大家有用。