大黄米如何制作甜点,大黄米如何制作甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大黄米如何制作甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大黄米如何制作甜点的解答，让我们一起看看吧。黄糯米枣糕做法？蒸糯米糕的做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大黄米如何制作甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大黄米如何制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄糯米枣糕做法？
2. 蒸糯米糕的做法？
3. 小米甜饭做法？

黄糯米枣糕做法？

步骤 1大黄米淘洗干净，加水泡两个小时

步骤2沥干水分，放入电饭锅

步骤 3将米铺平，加水没过大黄米即可，放入两大块冰糖（大块冰糖变小块的窍门：就是放微波炉叮上约一分钟，再轻轻一掰就碎成小块了😊）选焖饭键煮熟，保温

步骤 4用擀面杖将焖熟的黄米饭趁热戳泥搅拌两三分钟，感觉到擀面杖提起来有粘性即可

步骤 5大枣放开水里煮一两分钟捞出，不用煮熟，表皮略膨胀即可捞出，去核切丁

步骤 6准备一个有深度的方盘，铺上保鲜膜，盛出一半黄米饭放到盘里，铲子底部沾点水，把米饭铺平压实

步骤 7均匀铺上一层红枣碎（多多益善哈😋）压实

步骤 8再把剩下的米饭铺平压实

步骤 9盖上保鲜膜，用手掌再四处压一压，放置一小时以上，变温凉即可

步骤 10倒出来看，成品不错哦，枣子可以再多点😂

黄糯米枣糕的做法非常简单。首先将黄糯米洗净浸泡4小时，然后沥干水分备用。将红枣去核切碎备用。

接着将泡好的黄糯米放入搅拌机中加入少许清水搅拌成糊状。

然后将红枣碎和黄糯米糊混合均匀。

之后将混合好的黄糯米和红枣倒入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。待蒸熟后取出，待凉后切块即可食用。这样做出来的黄糯米枣糕口感Q弹，甜而不腻，十分美味。

蒸糯米糕的做法？

糯米浸泡一夜，拿出擀面杖擀碎加水没过糯米，冷水上锅中火蒸30分钟，拨开散热砸一会，红枣切片，中间部分去枣核切成丁，容器内铺保鲜膜，放一层糯米压实，铺上红枣片，再放一层糯米压实，放上葡萄干和红枣丁，再铺一层糯米，加蔓越莓干点缀，包好，重物压两小时左右，切块。

1/9

把糯米提前一天先泡一晚准备好。

2/9

取一个碗，碗底刷一层油，然后铺上红枣。

3/9

再铺上一层糯米，盖上红枣。

4/9

之后再铺上一层葡萄干。

5/9

再在葡萄干上铺上一层糯米。

食材：水糯米粉250克，玉米淀粉50克，白糖40克，玉米油65克，纯牛奶300克，红豆，绿豆，大米，糯米，黄米，黑米，江米

做法步骤：

1. 糯米粉， 淀粉，白糖，玉米油，牛奶 各种米类充分搅拌在一起，扮成匀称细腻没有颗粒的粉糊状

2.把液体倒在深口的盘子里 表面扣一个盘子或者封上耐高温的保鲜膜

3.凉上上锅，上气后蒸大约20—25分钟即可

用料

糯米粉300克，面粉100克，白糖适量，植物油少许，葡萄干适量，蓝莓干适量，奶粉两三勺

做法步骤

1/10 准备好所有食材！

2/10 把糯米粉，面粉，奶粉，白糖放入一个大碗里！

1/9 糯米粉称重



2/9 将糯米粉放入碗中，加2克酵母再加两勺白糖帮助发酵和增加口感



3/9 容器内壁刷少量食用油



4/9 加适量水将糯米粉酵母白糖混合均匀



5/9 然后倒入容器中，注意倒七分满，留给发酵的空间



小米甜饭做法？

小米甜饭的做法如下：

1、原材料：檽米230克，老冰糖60克，花生仁25克，蓝莓干15克，小枣30克，核桃肉35克，木薯淀粉10克，冷水300克。

2、把檽米清洗干净，放进碗里侵泡三四个钟头。

3、一只空碗放进少量色拉油，抹匀，先后在碗里放置蓝莓干、核桃肉、小枣和花生仁，最终正中间放进侵泡过的檽米，边添边压一下，把碗放满。

4、上蒸屉蒸大概沸腾三十分钟米软烂就可以，随后把煮熟的糯米糕趁着热脱模在菜盘里。

5、在锅里放点冷水，添加老冰糖，开枪炒，老冰糖受热迅速会化掉，随后锅中的红豆糖水刚开始起泡沫，要不断的用汤勺拌和一下，炒糖色慢慢变为浅***。

到此，以上就是小编对于大黄米如何制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于大黄米如何制作甜点的3点解答对大家有用。