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西餐甜点英语介绍简单,西餐甜点英语介绍简单版

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西餐甜点英语介绍简单的问题,于是小编就整理了2个相关介绍西餐甜点英语介绍简单的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西式甜点名称?
  2. 西方食物的英语单词有哪些?

西式甜点名称?

西式甜点主要分为六大类:饼干油酥布丁、起酥、冷冻甜点、泡芙等。 下面分别简单说说。 饼干类饼干类点心,亦称干点、小西饼,通常体积、重量都较小,食用时以一口一个为宜,口感香酥、松脆,适用于酒会、茶点或餐后食用。饼干的类型主要有蛋白类饼干、甜酥类饼干、面糊类饼干等。 油酥类油酥类点心是以面粉奶油、糖等为主要原料(有的需要添加适量膨松剂),调制成面团,经擀制、成形、成熟、装饰等工艺而制成的一类酥松而无层次的点心。国内称之为混酥或松酥。油酥点心的主要类型是派、塔等。 派(Pie)俗称馅饼,有单皮饼和双皮饼之分。 塔(Tart)是欧洲人对派的称呼。 两者相较,可以发现派的含义多余双皮派,并且是且成块状的。塔多用于单皮的馅饼,或比较薄的双皮圆派,或整只小圆形及其他形状(如椭圆形、船行、带圆角的长方形等)的派。 布丁类布丁是以淀粉、油脂、糖、牛奶鸡蛋为主要原料,搅拌呈糊状,经过水煮、蒸或烤等不同方法制成的甜点。 起酥类又称帕夫点心,在国内称着青酥或麦酥,与塔、派点心一起被看着是传统西式点心的两个主要类型。起酥点心具有独特的酥层结构,通过用水调面团包裹油脂,经反复擀制折叠,形成一层面与一层油交替排列的多层结构,制成品体轻、分层、酥松而爽口。 冷冻甜点类冷冻甜点是通过冷冻成型的甜点总称。它的种类繁多,口味独特,造型各异,主要的类型有果冻(Fruit Jelly)、慕斯(Mousse)、冰淇淋(Ice Cream)等。 泡芙类泡芙又叫空心饼、哈斗、气鼓,圆形的英文名为Puff,长型的英文名为Eclair。泡芙是将奶油、水或牛奶煮沸后,烫至面糊,通过挤注成型、烘焙油炸而成的空心酥脆点心,内部夹入馅心后方作食用。 我们的公.众.号:治愈甜品控,专讲西点,更有免费视频教程哦~欢迎来撩

西方食物的英语单词有哪些?

bread 面包chocolate 巧克力hamburger 汉堡包sandwich 三明治fried chicken 炸鸡块steak 牛排pizza 比萨coffee 咖啡cheese cake 芝士蛋糕doughnut 油炸小圈饼干baguette 法国长面包ice cream 冰激凌spaghetti 意大利面birthday cake 生日蛋糕soup 汤

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西方食物的英语单词有:

 腌熏三文鱼 Smoked Salmon 

腌三文鱼 Marinated Salmon with Lemon and Capers

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鲜果海鲜沙拉 Seafood Salad with Fresh Fruit 

 厨师沙拉 Chef's Salad

 金枪鱼沙拉 Tuna Fish Salad 

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 奶油蘑菇汤 Cream of Mushroom Soup 奶油胡萝卜汤 Cream of Carrot Soup

 奶油芦笋汤 Cream of Asparagus Soup 番茄浓汤 Traditional Tomato Soup  

法式洋葱汤 French Onion Soup 

 香浓牛尾汤 Oxtail Soup 

到此,以上就是小编对于西餐甜点英语介绍简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于西餐甜点英语介绍简单的2点解答对大家有用。

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