自制甜点简单不用油,自制甜点简单不用油怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制甜点简单不用油的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自制甜点简单不用油的解答,让我们一起看看吧。
如何制作简单甜品?
无油香蕉松饼(超简单)
准备好材料。香蕉选用熟透的,没熟透的香蕉做出来会涩涩的,不够甜。
熟透的香蕉用小刀切薄片,捣成绵绵的泥,用蛋抽不断锤压,越细越好呀,香蕉会出水的
打个蛋,加入牛奶、盐,一起拌匀了【PS:有童鞋想要先打发鸡蛋再放下去,也是可以的哦】
加入面粉,一起拌^_^ Z字型拌匀(最好不要画圈圈,面粉会起筋的)。【PS:面粉过筛更佳】
最后的糊是这样~有流动性,又不会太稀,像浓稠一点的酸奶状态。(太稀变薄饼,太稠样子不好看,***如太稠可以适当再加一点牛奶进去) 【PS:有同学用搅拌机直接把以上材料打均匀,也是可以的!】
(1)准备好【不粘锅】,开中小火,先热热锅1~2分钟,不用油。(2)转最小火,用大锅勺挖一大勺下去(中途不要添加,一次完成)
来个视频大家看看:PS:这次我做的稍有点稠了,可以稀一点点,流淌快一点
(3)看到表面有小气孔就可以翻过来了^^ 一铲,一翻,干脆利落,不要偷偷掀起来看哦,颜色会不均匀的。继续等1分钟左右
有哪些简单小点心的做法,不用烤箱,不用打蛋器?
熟透香蕉110g(中等大小香蕉一个去皮以后重量)中号鸡蛋1个糖50g(请看小贴士)植物油40g金朗姆酒(可用普通朗姆酒)30g低筋面粉90g可可粉(推荐法芙娜)10g泡打粉5g巧克力碎/豆40g将做法保存到手机步骤 1准备:
·巧克力如果不是用现成巧克力豆,切碎备用。
步骤 2香蕉泥倒入盆里,再打入鸡蛋,加入糖、油、朗姆酒,用蛋抽搅拌均匀。
步骤 3混合筛入低粉、可可粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀到刚好没有干粉。 加入巧克力豆/碎,刮刀轻轻拌匀即可。
步骤 4·烤箱提前预热至180度。
·面糊倒入模具,烤箱中层烤36-40分钟。不想要上表面烘烤过度的话,适时加盖锡纸。想要整齐一点的裂口,烤至15-20分钟的时候拿出来拿小刀整齐的划一道口子。
·出炉后带模具一起在晾架上冷却15分钟以后再脱模。晾凉切片即可。
食材不多无需用火的甜品?
面粉3勺冒尖 、牛奶6勺 、 糖4勺 、 鸡蛋(清黄分开)4个 、盐适量 、油适量
步骤1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦。
步骤2、蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好。
步骤3、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈。
步骤4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。
步骤5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。
步骤6、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
步骤7、下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了 (锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)。
低糖低油自制点心可以储存多久?
能存放3到5天。注意一次尽量做少点,防止时间长了变质。低糖低油自制点心跟饼干没什么本质的区别。但口感确实香酥的不得了,尤其那股脆脆香香的味道,实在太过瘾了。低油低糖,酥脆又好吃,逢年过节做给家人吃!传统小点心又有新做法,能当早餐又能当零食,多吃不腻,越吃越香!
到此,以上就是小编对于自制甜点简单不用油的问题就介绍到这了,希望介绍关于自制甜点简单不用油的4点解答对大家有用。
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