小甜点做法窍门,小甜点做法窍门***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小甜点做法窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小甜点做法窍门的解答,让我们一起看看吧。
裱花窍门?
裱花是烘焙领域中一项技术活,需要投入大量的时间和精力进行练习。以下是一些裱花的窍门:
首先要掌握好裱花的工具和材料,如裱花袋、花嘴、糖霜、巧克力等。
其次要做好准备工作,包括将裱花袋装满材料、准备好要装饰的糕点、挑选好的花嘴等。
最后要掌握好手艺,需要用手指控制裱花袋的压力和方向,同时掌握好裱花的技巧和节奏。练习裱花时需要耐心和毅力,多看教程和视频,多练习,不断提高自己的技术水平。
芋圆麻薯甜品做法?
芋圆麻薯是一道传统的甜点,口感绵软、香甜可口,下面是芋圆麻薯的做法:
所需材料:
糯米粉 250g
木薯粉 50g
白砂糖 90g
开水 200ml
沸水 适量
芋头泥 80g
黑芝麻粉 适量
芋圆超爱的芋圆麻薯,每次去甜品店必点今天在家复刻了一份,超简单!跟我一样的糯叽叽星人一起做起来材料:木薯粉,紫薯,芋头,白糖,牛奶做法:把紫薯,芋头上锅蒸熟后趁热加入白糖,木薯粉(这样不容易开裂)150克紫薯,70克木薯粉,20克白糖100克芋头,50克木薯粉,15克白糖揉成团,切块撒上木薯粉,水开下锅煮5分钟左右,捞出放入凉水中(会更有嚼劲)麻薯做法:锅里倒入100ml牛奶,30克木薯粉,15克糖,小火不停搅拌至粘稠状就可以啦碗里倒入牛奶,把芋圆倒入碗里,最后把麻薯放上面,再放点以前做的红豆,一碗芋圆鲜奶麻薯就做好啦
用料
牛奶 100毫升
白糖 15g
紫薯 150g
芋头 100g
木薯粉 130克
1.将红薯、紫薯以及芋头先洗干净之后放在锅上蒸,把它们蒸熟。
2.将蒸熟的红薯、紫薯、芋头去皮,然后捣成泥放在一旁备用,三种都要分开来。
3.将红薯腻放入木薯粉当中,再加入温水边倒水边揉,让红薯泥和木薯粉完全融合在一起,注意揉的时候干湿要控制好。揉到面表面光滑就可以啦。
4.紫薯和芋头的方法与红薯的方法一致,都需要把它们糅合之后做成面团。
5.接下来将做好的红薯面团、紫薯面团以及芋头面团全部搓成长条,变成细长条。
7.接下来烧一锅水清水,然后将芋圆倒入锅中,开大火煮,芋圆全部飘上来之后就说明已经好了,这时就可以把芋圆捞出来。
8.将芋圆放入碗中,然后倒入牛奶,加上自己喜爱吃的水果丁加上蜂蜜,如果喜欢甜一点的话可以加一些白糖
简单易操作的甜甜圈教程都有什么内容?
主料:高筋面粉180克 水95克 干酵母1小勺 黄油18克 细砂糖25克 鸡蛋25克 盐3克 奶粉6克
糖粉适量
辅料:花生油适量
甜甜圈的做法步骤
1.准备好材料。
3.倒入面粉和发酵粉
4.搅拌十分钟后倒入黄油。(软化的即可,我这次化的时间长了)。
5.再搅拌15分钟,将面团活成可以拉出筋膜的扩展阶段
6.放温暖处或者直接在面包机内发酵至二倍大。取出排气,滚圆静置15分钟。
准备食材:低筋面粉75g,牛奶25g,王米油40g,鸡蛋1颗,白糖30g,泡打粉2g,巧克力
1⃣烤箱预热上下火170度
3⃣倒入牛奶玉米油,筛入低筋面粉及泡打粉,用刮刀上下翻拌均匀
5⃣烤好后,倒扣出来冷却
6⃣将冷却好的🍩正面一半浸入巧克力液中,(可以用花生碎,蔓越莓做妆饰)再倒扣,等巧克力凝固就可以吃了[憨笑]
到此,以上就是小编对于小甜点做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于小甜点做法窍门的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.onecenthomepage.com/post/56694.html发布于 10-05