本文作者:gkctvgttk

制作巧克力的甜点做法,制作巧克力的甜点做法***

gkctvgttk 10-05 15
制作巧克力的甜点做法,制作巧克力的甜点做法***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于制作巧克力的甜点做法的问题,于是小编就整理了6个相关介绍制作巧克力的甜点做法的解答,让我们一起看看吧。白巧克力甜品的做法?巧克力...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于制作巧克力甜点做法问题,于是小编就整理了6个相关介绍制作巧克力的甜点做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 白巧克力甜品的做法?
  2. 巧克力可以做什么甜点?
  3. 用可可粉能做什么简单的小蛋糕小巧克力之类的小点心呢?
  4. 怎么做好吃的巧克力點心?
  5. 什么浓度巧克力适合做甜品?
  6. 如何制作丰富、美味且健康的巧克力甜点?

白巧克力甜品的做法?

配料:2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋,把蛋黄蛋清分开、300毫升稠奶油做法:

1.在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜然后尽可能铺平。

制作巧克力的甜点做法,制作巧克力的甜点做法视频
图片来源网络,侵删)

2.把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热,并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆,然后把锅从火上拿开。

3.把白巧克力切成小块搅入糖浆,继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。

4.把蛋黄打入巧克力混合物,放在一边完全冷却。

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5.稍微打一下奶油直至变稠,然后把奶油倒入巧克力混合物。

6.在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。

7.上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可

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准备打发鸡蛋清加入细砂糖加入柠檬汁加入一点牛奶打发起来,准备鸡蛋黄加入一点淡奶油混合一起,加入一点盐还有奶酪黄油打发起来混合一起,把融化巧克力和淡奶油打发起来混合一起,过筛低筋面粉玉米淀粉放进磨具里烤30分钟,

巧克力可以什么甜点?

原料

米粉 巧克力粉30克 清水、糖适量 巧克力口味红豆适量

做法

1.将米粉倒入碗中,接着放入巧克力粉后拌匀

2.加入适量的清水后用手搓匀

3.接着取拌匀的巧克力米粉少量多次的进行过筛

4.将过筛后的米粉加入白糖后拌匀

5.把心形模具放在蒸锅内的笼布上,取适量巧克力米粉撒进模具

6.接着放入适量的蜜红豆

7.最后再撒入巧克力米粉至模具满后放入蒸锅

可可粉能做什么简单的小蛋糕小巧克力之类的小点心呢?

  原料:黄油50克,红糖45克,白砂糖35克,鸡蛋一个,牛奶150ml,中筋面粉115克,可可粉1大勺,泡打粉1小勺,苏打粉1/4小勺。  做法:  1、把黄油放烤箱中融化成液体(约50℃),趁热加入红糖,搅拌至糖溶化,加入白砂糖。  2、等凉透,打入一个鸡蛋,倒入牛奶,搅拌均匀。  3、在另一个碗中混合面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉。  4、把粉类过筛到液体混合物中,用橡皮刮刀拌匀,看不到干粉了即可,不要过度搅拌。  5、用勺子把面糊舀入模具中,轻轻摔两下模具,使面糊表面平滑。  6、烘焙15分钟左右即可。

怎么做好吃的巧克力點心?

1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。)

4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。

5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.

什么浓度巧克力适合做甜品?

53% - 55% 浓度:味道平均,可可苦味与甜度适中,适合大众口味。 60% - 64% 浓度:可可苦味较香浓,甜度相对较低。 70% 或以上浓度:可可苦味极浓。

建议53%-55%的巧克力

如何制作丰富、美味健康的巧克力甜点?

您好很荣幸回答您的问题

巧克力核桃雪球曲奇饼制作方式

配料

3/4杯 - 浅红糖

3/4杯 - 无盐黄油,软化

1 - 蛋

1/4杯 - 全脂牛奶

1tsp - 香草精

2杯 - 多用途面粉

1/2杯 - 无糖可可粉

到此,以上就是小编对于制作巧克力的甜点做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于制作巧克力的甜点做法的6点解答对大家有用。

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