山药甜点制作大全图解教程_山药甜点制作大全图解教程窍门
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有什么关于蜜汁山药的做法推荐?
1、山药500克、冰糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、黑芝麻100g。山药去皮切成段待用。锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花酱,用小火熬至糖液变成琥珀色。将熬好的糖汁淋在切好的山药上面,放入碗内用高压锅压15分钟。蒸好后撒上少许黑芝麻即可食用。
2、把山药去皮清洗干净,切成约七八公分的小段。锅中烧开水,放入山药大火蒸十分钟左右。小碗中放枸杞,倒入温水,把枸杞泡开洗净。冰糖放入小锅中加入100毫升清水,中火煮开后转至小火搅拌均匀至稍微粘稠状。离火晾温后放入蜂蜜,搅拌均匀,最后山药盘中撒上枸杞淋入冰糖蜜汁。
3、炒锅中加水,放入冰糖,小火烧之使冰糖完全融化,然后倒入蜂蜜,熬至开锅冒泡即可出锅,将蜜汁均匀地浇在山药上即可。
4、山药:500克 蜂蜜:30克 白糖:30克 清水:适量 步骤: 准备工作:a. 将山药去皮,切成约2厘米宽的长条状。b. 将切好的山药放入清水中泡一段时间,让山药浸泡去除一部分淀粉,使山药的口感更好。
5、饭店蜜汁山药的做法如下:第1步、山药去皮切段。第2步、锅里水中加一匙白醋,水开下入山药段,焯水一分钟捞出控干。第3步、调蜜汁:二匙白糖,三匙蜂蜜,二炒勺橙汁。第4步、中小火熬到起大泡泡。第5步、下入山药段,加十几粒枸杞,开最小火慢慢煨。
6、面粉、牛奶和适量的糖,调成面糊。平底锅刷油,倒入适量面糊,摊成薄饼状,两面煎至金黄。煎好的山药薄饼摆盘,淋上蜜汁即可。以上这些做法都是比较常见的蜜汁山药制作方法,可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。蜜汁山药不仅味道甜美,而且山药本身具有很好的营养价值,是一种健康美味的甜品选择。
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