山药甜点家常做法,山药甜点家常做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药甜点家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍山药甜点家常做法的解答,让我们一起看看吧。
山药甜品怎么做如何做好吃?
2· 把冷藏的山药拿出
3· 把袋子边角剪一个小口,挤出来
4· 用小碗把温水和蓝莓酱调均
5· 上汁,摆盘!
6· 完成
步骤:
1,铁棍山药去皮,切成小段,给山药去皮的时候,记得戴上一个一次性手套,不然山药的汁液溅皮肤上,会容易引起过敏,造成皮肤奇痒无比,戴上手套便可以解决。
2,将切成块的山药连同盘子放入锅中,隔水蒸十分钟左右,具体的时间根据山药的长短和厚薄来决定,一般十分钟就可以,判断不了可以用筷子扎一下,能轻松把山药戳透就熟了。
3,蒸好的山药取出来,放入碗中,加入一勺白砂糖,一点牛奶或者炼乳,用勺子压碎。
4,山药压成细腻的状态后,在裱花袋里装一个裱花嘴,然后把山药泥灌进来。
5,通过裱花嘴把山药泥挤出自己喜欢的花纹即可,裱花袋这一步可以省略,没有这个就直接用饼干模具,或者用手团出形状也可以。
6,蓝莓果酱一勺,加一点点温水稍微稀释一下,不要加多水,蓝莓果酱一般是冷藏储存,质地比较浓稠,加水是为了让蓝莓酱流动性好一些。
7,把调好的蓝莓酱汁浇在山药泥上即可,我用了两片薄荷来装饰,看上去更好看。
山药橘子的做法?
山药橘子甜品的做法步骤
步骤 1
山药去皮,切成小段,隔水蒸熟(大约水开后20分钟,用叉子轻松插透就是熟了)
步骤 2
趁热加入白糖用叉子或者捣泥器捣成泥状
步骤 3
山药放凉后(不易粘手)分成大约30克一个团成圆球
山药去皮清洗干净备用
锅烧开水,放入山药,盖上蒸十分钟
蒸熟的山药,凉了放在菜板上,切大小均匀段
把切好的山药,摆入盘在盘里,浇上橘子汁即可
甜口山药的做法?
材料
山药200克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗80克),白糖5大匙
做法
1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;
2、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;
蜜汁山药的做法很简单。
首先,将山药削皮洗净,切成小片或条状备用。
然后,将适量的蜂蜜和清水混合,制成蜜汁。
接着,将山药放入锅中,加入适量清水,煮开后转小火煮5分钟,捞出沥干水分。
最后,将蜜汁倒入锅中,加入适量的盐和料酒,翻炒至山药表面均匀上色即可。
甜口山药的味道鲜甜可口,是一道非常受欢迎的家常菜。
甜“心”山药的做法
1、山药150克,选面山药,脆山药不易处理成泥~山药洗净,去皮,切片,隔水蒸熟.或者蒸熟后再去皮~
2、山药蒸熟后压成细细的山药泥~在山药泥里再加50克糯米粉,不需要加水和其他调料~然后反复揉搓,揉成糯米团/3、红豆沙分成小份,选带红豆粒的更好吃~馅料随意选择就好
4、取一小块糯米团,用手揉匀.然后借助保鲜膜,将它擀成薄面皮.(面皮薄一点好吃~用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮.)在面皮中间放上红豆馅~
5、再盖上一张圆面皮,把四周的边压实~用模具压出你喜欢的形状,情人节心形最应景
6、在每个甜心山药的表面拍上一层干淀粉,以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了。
到此,以上就是小编对于山药甜点家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药甜点家常做法的3点解答对大家有用。
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