蛋糕甜点制作教学***大全_学做蛋糕甜品基本知识

摘要： 今天给各位分享蛋糕甜点制作教学视频大全的知识，其中也会对学做蛋糕甜品基本知识进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、电饭锅蛋糕做法...

今天给各位分享蛋糕甜点制作教学视频大全的知识，其中也会对学做蛋糕甜品基本知识进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、电饭锅蛋糕做法(省时省力的家庭甜点制作方法)
• 2、如何做蛋糕的做法视频
• 3、蛋糕的做法大全烤箱视频
• 4、蛋糕怎么做最简单的方法

电饭锅蛋糕做法(省时省力的家庭甜点制作方法)

继续搅拌，中途再分别加两次糖，直到筷子能站到蛋清中不倒为止。（大约15分钟）蛋黄中再加入6勺面粉，并倒入之前做好的巧克力奶，顺着一个方向搅拌。

做法步骤：第1步、准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。第2步、蛋清、蛋白分离。

步骤1 准备好食材。步骤2 蛋黄蛋清分离（蛋黄有一个散黄了，不影响）。步骤3 蛋黄中加入30g细砂糖。步骤4 把细砂糖和蛋黄搅拌至细砂糖融化。步骤5 加入纯牛奶、色拉油和蛋糕粉。

如何做蛋糕的做法***

1、准备一个8寸大的蛋糕模具，提前刷一层玉米油，倒入准备好的蛋糊，装七分满即可。7 /9 将模具放入提前预热好的烤箱中，在模具上方盖张铝薄纸，这样蛋糕表面不易烤焦。

2、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

3、蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。

4、准备材料：鸡蛋、牛奶、面粉、低筋面粉 蛋清与蛋黄分离。牛奶倒入蛋黄中。搅拌均匀。加入过筛低筋面粉，搅拌成团。倒入奶油，搅拌均匀。倒入烤盘，摊成饼，撒上蔓越莓。

蛋糕的做法大全烤箱***

做法：蛋黄和蛋清分离。蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。准备好装蛋糕的东西（家里工具稀缺，可以用蛋挞模）。

【用电饭锅做蛋糕】食材：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油 做法：1）色拉油、砂糖、低筋粉。2）把低筋粉过筛。3）鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。4）放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。

在模具内铺好油纸，然后将蛋糕糊从较高处倒入模具内，保证蛋糕糊表面均匀没有气泡。烤箱预热170度后， 将模具放入烤箱，先170度烘烤15分钟，再调至150度15分钟；烤好后焖15分钟后取出即可。

上下切拌均匀；把剩下的蛋白霜全部倒入蛋黄糊中，用同样的手法搅拌均匀；把拌好的蛋糕糊倒入纸杯中，八分满；烤箱预热140度，把纸杯放入中层，140度40分钟；1时间到后出炉即可食用了。

烤箱做蛋糕的方法很简单，需要准备好配料，注意烤制的过程。事前准备 1）把烤板涂上牛油，铺上牛油纸，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉。把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上，用手指沿糕盘边勾画一圈。

蛋糕怎么做最简单的方法

1、蛋糕的家常做法如下：食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。

2、倒入低筋面粉，加无盐黄油、盐，搅拌均匀，揉成面团。擀成饼。放100克无盐黄油，包裹。擀成饼。对折擀成正方形。切去四边。放入烤盘，扎小孔。放入烤箱。对半切。

3、蛋糕在烤箱中烤25分钟左右的时候就长高了，像这样高出模具，鼓起一个小山包，说明蛋糕糊没有消泡，烘烤时间到位并且凉透蛋糕就做成功了。

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