家庭如何制作小甜点,家庭如何制作小甜点***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭如何制作小甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家庭如何制作小甜点的解答，让我们一起看看吧。小汤圆可以做什么？有哪些可以在...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭如何制作小甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家庭如何制作小甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 小汤圆可以做什么？
2. 有哪些可以在家里自制的好吃糕点？

小汤圆可以做什么？

大家好，我是胖小佳，你们知道苏州糖粥吗？苏州的糖粥也称之红豆粥，是苏州传统小吃之一，这一碗糖粥，最近登上了央视舞台，这已经是第3次登上“国字号”舞台了。

小孩子们唱童谣：“笃笃笃，卖糖粥……”很多老苏州人的童年就是听着这样的童谣长大的。糖粥的红豆豆沙和白色的小圆子，如鸳鸯的红白分明。粥熬得发亮，桂花赤豆捞起来滚烫，浓稠得像岩浆，绵密可人，赤豆糊散着桂花香气，还没开吃，甜意就沁入心间。

今天胖小佳就教大家做这道要小汤圆的著名美食吧。

【小汤圆糖粥】

1.提前一晚将赤小豆用水跑起来

2.泡好的赤小豆小火炒制，水分完全干后，加1.5倍的水煮开

3.然后冲入一碗红糖水继续慢火煮至软烂

4.煮软的赤小豆用筛网过滤，出来的就是豆沙

5.加入桂花蜜继续煮5分钟

6.煮熟小汤圆

有哪些可以在家里自制的好吃糕点？

看到友这个问题，好像看到了自己，不知道是胃口太好还是消化好，总是有饿的满屋找吃的情况发生，作为爱吃爱“倒腾”美食的吃货，当然不能让自己饿着，为自己做一些小零食备着是非常有必要的。

既然是小零食，必须遵循简单、好做、好吃、好储存的原则。像小饼干、小蛋糕这类就非常合适，特别是饼干由于水分较少，保存的时间相对长一些。如果是小蛋糕，建议做出来一两天之内吃掉，毕竟自己做的烘焙美食是无添加、没有防腐剂，放不了那么久哟。

在分享食谱前，除了原材料，还需要一台烤箱，包括一些基本的烘焙工具。譬如说打蛋器（手动、电动）、筛网、刮刀、打蛋盆等，其他的工具按照不同配方来添置即可。原材料也就是按照制作配方来配齐，不建议囤积。

下面分享一款美味的黄金椰蓉球给友，简单又好吃，适合新手制作！

配料：椰蓉:100g,无盐黄油：50g，蛋黄：2个；低筋面粉：35g，

奶粉：15g，牛奶：20g，细砂糖：45g

表面装饰：椰蓉 适量。

烘烤：中层，170度上下火20分钟左右。（烘焙时间和温度供参考。）

工具：烤箱 1台；烤盘 1个（平底，没有凹凸），电动打蛋器：1台，刮刀：1把，打蛋盆：2个；
Ps、上述原材料，某宝、大型超市、线下原材料店都可以买到，最方便是网购。

准备工作：

我21 女朋友20岁都还是在读学生 学校食堂饭菜难吃价格也不便宜 我和我女朋友商量之后决定在校外不远处租了一间公寓两个人开启了同居的大学生活，女朋友勤劳爱动以前经常跟她妈妈一起做饭 菜肴口味一直很棒。我呢就负责做打扫卫生拖地扫地扔垃圾拿快递跑腿的事都是我 放学了经常一起去超市 菜市场购买蔬菜水果和生活用品 很愉快甜蜜的生活！

女朋友也会做些简单的点心 水果拼盘 沙拉布丁 。 经常饭后做完家务打扫卫生后 依偎在我怀里 看着喜欢看的电影 心里美滋滋 很珍惜每天相处的这一刻。

今天教大家如何制作小蛋挞：

首先准备材料：蛋挞皮(网上购买)、蛋挞液(自己调制或者网上购买)、烤箱

蛋挞液可以自己调制：鸡蛋 砂糖 牛奶 根据自己的口味 将以上三种混合即可

接下来操作步骤：

将准备好的蛋挞液 倒入蛋挞皮中，八九分满左右。

将蛋挞放入烤箱烘烤，调制200C，20-25分钟

边烤边观察烤箱中的蛋挞，以防烤糊

糕点好吃，在家做也很简单，自己做的糕点，糖的分量和油的分量在不影响成品的情况下，可以减量；这样吃起来健康又不油腻。分享一款传统糕点——菊花酥的[_a***_]，好吃、做法也很简单。

〖材料〗

油皮:中筋面粉210克，绵白糖21克，猪油84克，水85克

油酥:低筋面粉135克，猪油67克

豆沙馅:30克一个

❈做法❈

⒈混合油皮材料，搅打至出膜，放保鲜袋松弛1小时。

⒉制作油酥，将低筋面粉过筛于案板上，筑成粉墙，再加入猪油混合，用刮板边拌边按压的方式，拌成无粉粒的油酥面团，放保鲜袋备用。

最简单的，可以做蔓越莓饼干啊！曾经风靡一时的它，做起来其实并没有那么复杂，掌握好精准的食材量，还有手法，就一定错不了！作为一个烘焙爱好者，在这里分享一下我的做法哈：

1.75克黄油室温软化，加入30克白糖，用刮刀搅拌均匀

2.加入一大勺蛋液，继续搅拌均匀

3.放入35克蔓越莓，个头大的需要切碎

4.筛入115克的低筋面粉，搅拌均匀，可以用切拌和上下翻拌的方法，拌匀后和成面团，整形成长方形，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻一小时。记住啊！千万不要顺一个方向搅拌，否则容易上劲儿，饼干的口感就不酥了

5.取出，切厚片，依次放在烤盘上，放入预热好的烤箱165度，中层，上下火，烤20分钟即可

自己做零食，干净卫生，而且还可以控制甜度，吃起来相对比较健康，这款蔓越莓饼干可以举一反三，不放蔓越莓的话，也可以换成你喜欢的其它干果，但是需要注意的是，低粉和黄油的量不要随意增减，否则，效果就不一样了，影响口感哦。感兴趣的朋友，可以试试哈！

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到此，以上就是小编对于家庭如何制作小甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭如何制作小甜点的2点解答对大家有用。