泰国甜点家常做法,泰国甜点介绍

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国甜点家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泰国甜点家常做法的解答，让我们一起看看吧。泰国点心紫花做法？泰国江米糕怎么煮...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰国甜点家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泰国甜点家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 泰国点心紫花做法？
2. 泰国江米糕怎么煮？

泰国点心紫花做法？

1. 铁棍山药切段去皮，蒸15-20分钟，筷子能轻松扎透就好了。

2. 蒸好的山药略晾到温温的，放入食品袋用肉锤反复敲打呈泥，也可以用擀面棍。

3. 敲好的山药泥加2勺砂糖（或蜂蜜）加200ml椰奶，搅拌呈奶糊状。

4. 紫薯去皮切块，蒸10-15分钟。

5. 如山药泥制作方法做成紫薯泥，沙糖或蜂蜜放1勺，椰奶80-100ml。

6. 模具内缘用手指抹上一层油，很少一层为了脱模方便。模具内先放紫薯泥再放山药泥，紫薯和山药比例为1：3，然后脱模。

7. 浇上桂花蜜就可以啦。

材料：

米粉 100克，糯米饭 15克，椰浆 200克，水（蝶豆花水） 50毫升，手粉 40克（20克米粉+20克木薯粉混合），色拉油 少许

　　做法：

　　1，所有材料放入锅中，融化，在一到火炉上炒制7分熟，放在桌面上揉成团，撒上手粉；

　　2，分割成大小一样的面团约15克，汤圆状；

　　3，汤圆压扁包入内馅揉圆，再持夹子，从中间开始，整形成玫瑰花状；

　　4，放入水已经沸腾的蒸笼，蒸笼可以铺上涂过色拉油的芭蕉叶上，以中火，蒸约5-7分钟，面团蒸熟稍微呈透明状即可取出，马上擦上色拉油防止黏连，并且看起来很油亮。

泰国江米糕怎么煮？

1· 江米和大米放在一起，淘洗赶紧，浸泡4个小时以上

2· 大枣洗净去核

3· 锅内烧开水，放入泡好的江米煮至七分熟，

4· 煮到没有生心就可以啦，不要太软糯，尽量要控干水份

5· 准备大小合适的盒子当做模具，底部和四周刷上油

6· 底层铺一层江米饭

7· 码上一层枣

8· 再铺上一层米饭，上面盖一层红蜜豆，撒上一层白糖

9· 最上面该一层江米饭

10· 用保鲜膜蒙上，记得用牙签扎几个眼，上蒸锅蒸一个小时

米要提前一天泡好，锅里面放水，上面放篦子，上面放蒸布，干净的没绒的棉布，孔要很细的。放米，放枣，再放米。就是将枣子放再米里面，用布包好（水要比糕高），上面放重物（大的盘子、青石都可以）上火煮。慢火煮1个半小时多（根据你的糕的厚度），6厘米左右需要2小时多，不是高压锅。

煮好后取出，上面还是放些重物,不放糕就不结识了。等凉了就可以把重物拿下来了。切块沾糖吃。 葡萄干之类的果脯也可以根据个人习惯放一些。

泰国江米糕是一种传统的泰国甜点，通常由糯米、糖、椰浆和香草等配料制成。要煮泰国江米糕，可以按照以下步骤进行:

1. 将糯米洗净，浸泡在水中约 2 小时，然后用搅拌机搅拌成浓稠的糯米浆。

2. 将糯米浆倒入平底锅中，用中火煮沸，不断搅拌，直到糯米浆变得浓稠。

3. 加入糖和香草精，继续搅拌，直到糖完全融化，糯米浆变得光滑。

4. 将糯米浆倒入模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏约 30 分钟，直到糯米糕变硬。

 1.大米75g，糯米粉150g，引子（或芝麻）50g，糖适量，清水50ml

江米300克；红豆50克；红糖（适量）；葡萄干（干果类都行）；1.江米泡一天；2.红豆煮熟后加红塘，溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用；3.将锅里（煮粥的锅就行）的水烧开后加入江米，开一开就用笊篱把江米捞出（不要把江米煮烂），尽量控净水

3.香米+果干+豆馅+果干+香米）如此铺三层（如果东西多也可以多铺几层，每样料不要铺太厚），最后一层一定是香米，上面撒上果干后，糕就做好了，将屉布四个角向上将糕包好，盖上锅盖，再大火蒸半个小时

4.泰国香米糕有蓝莓、枣泥、香橙、肉松、绿豆、巧克力等十多种风味，香甜的美味，你想吃什么口味就放什么

到此，以上就是小编对于泰国甜点家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰国甜点家常做法的2点解答对大家有用。