榆次甜点美食推荐大全,榆次甜点美食推荐大全图片
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寿阳小吃?
炒不烂子,红烧饼。是山西寿阳有名的小吃,并且也可以作为主食食用,主要原材料为土豆、面粉,然后加作料炒熟即可,可根据个人喜好调味。
红烧饼是流行于山西晋中、盂县
据说已有两千多年的历史
寿阳茶食
“茶食”是一种三四厘米厚、状如酥皮月饼的包馅点心。食之香甜可口,馅厚不腻,是早点之佳品。当地人每逢春节总是要自己动手做些来吃。在婚嫁、喜庆之时,以其待客作为馈赠礼品,亦是祭祖敬神之供品。
山西特色小零食?
以下是山西的特色小零食:
1. 红糖糍粑:糍粑是一种由糯米和红糖等原料制作而成的传统小吃,口感软糯、甜美可口。
2. 老陈醋饼:老陈醋饼是山西传统的醋味小吃,外皮薄酥,夹心是酸甜可口的老陈醋馅料。
3. 四合饼:四合饼是山西的传统点心,它由薄酥皮包裹香甜的红豆沙馅料,口感酥脆,十分美味。
4. 霍山瓜子:霍山瓜子是山西省运城市霍山县的特产,瓜子个大肉厚,色泽鲜亮,口感香脆可口。
5. 古交炭火臭豆腐:古交炭火臭豆腐是山西省古交市的特色小吃,以炭火烤制,豆腐香味浓郁,配上特制的辣椒酱,美味可口。
6. 杏仁饼:杏仁饼是山西传统的糕点之一,松脆的外壳包裹着杏仁的香甜,是山西的传统特色之一。
7. 榆次手抓饼:榆次手抓饼是山西阳泉市榆次区的特色面食,饼皮酥脆,内夹香辣的牛肉、韭菜和面酱等配料,是山西的特色早餐。
以上是山西的一些传统特色小零食,品尝它们可以更好地了解山西的风土人情和美食文化。
山西特色零食大多以面粉杂粮类制作的比较多,例如,石头饼,昔阳小米薄饼,闻喜煮饼,迎春楼江米条,柳林碗托,浑源凉粉,杨记灌肠,还有忻州一带的炒土萁子。欢迎大家品尝!
1.油炸糕
和很多地方一样,山西也是有油炸糕的,外表金黄,吃起来口感软糯香甜,所以受到了不少食客的喜爱,如果喜欢吃油炸糕,可以打包几份带回家享用,在吃之前需要重新加热。
2.凉糕
山西的凉糕也很不错,既可以直接吃也可以蘸着白糖一起吃,口感会非常的绵软。喜欢吃软糯美食的小伙伴可以尝试一下。
3.油麻花
山西的油麻花外表金黄,看起来会非常的有食欲,而且口味也比较香甜,喜欢吃油炸食品的朋友值得品尝。
4.太谷饼
来到山西不要错过太谷饼,太谷饼是山西传统的名吃之一,入口甜而不腻,太谷饼有独立的包装,所以携带起来也比较容易。
5.小米
山西的小米色泽金黄,晶莹剔透,每一颗小米都颗粒圆润,小米的外包装也非常的精致,无论是自留还是送给亲戚朋友都比较合适。
四大名面?
1、刀削面是山西面食文化的招牌,堪称“天下一绝”,有数百年的历史。“世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡。”这是日本友人明星食品珠式会社长卜厚昌先生考察山西面食后说的一句赞誉。自古以来,山西面食就以品种多样和养生健身而著称于世。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。
2、担担面成菜后,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
3、伊府面简称“伊面”,是一种油炸的鸡蛋面,为中国著名传统面食之一,源于中原开封,后传入广东、福建、苏州等地。它以鸡蛋面条先煮熟再油炸,可贮存起来,饥饿时下水一煮即可吃,面色泽金黄,面条爽滑,汤浓味鲜,可加不同配料,炒制成不同风味的伊府面。
4、热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁,卤水汁、生抽为***材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。
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