银耳甜点的做法,银耳甜点的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳甜点的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍银耳甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。银耳红枣甜点做法？养生八宝银耳羹步骤？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳甜点的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍银耳甜点的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 银耳红枣甜点做法？
2. 养生八宝银耳羹步骤？
3. 银耳和莲藕可以如何制成甜品呢？
4. 银耳红枣汤做法教程？

银耳红枣甜点做法？

食材用料

银耳 适量，红枣 10颗，枸杞 适量，冰糖 适量

做法步骤：

步骤 1

将干银耳提前泡发

步骤 2

银耳泡发后，剪成小块，把黄根（硬的部分除去） 枸杞用水泡一下，大枣去核..

步骤 3

银耳加入适量水上锅煮，我是用砂锅煮的，大火烧开转中火，看银耳软了，过程大概是20分钟，这个根据自己家火候自己掌握一下。然后加入去了核的大枣，和泡过的枸杞。

步骤 4

养生八宝银耳羹步骤？

养生八宝银耳羹是一道传统的甜品，主要材料为银耳，辅以各种干果和药材。以下是制作这道甜品的步骤：

**材料准备：**

- 银耳 5克

- 莲子 10克

- 百合 10克

- 枸杞子 10克

- 红枣 6颗

- 龙眼干 10克

- 薏仁 10克

- 冰糖 适量

银耳和莲藕可以如何制成甜品呢？

材料：莲藕一节，红糖2-3汤匙，清水一碗步骤：

1、莲藕切厚薄均匀的薄片，水里放几滴白醋，将莲藕浸泡防止氧化；

2、烧一锅沸水，把藕片进沸水焯一下捞起沥干水分；

3、锅中放入莲藕和红糖，糖的分量根据各人对甜度的适应力调整，再加一碗水，水面接近没过莲藕的高度；

4、大火煮开红糖汁，转小火炖10分钟或更久，再大火保持沸腾直到收汁，糖汁不用完全收干，留很少的一点盛盘后可淋在表面。食用前撒芝麻曾香增色即可。

银耳红枣汤做法教程？

材料：银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖。

　　做法：1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；

　　2.鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用；

　　3.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞；

　　4.此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了

食材用料：银耳10g，红枣，枸杞适，水1000ml，新鲜莲子30颗，冰红糖适量

做法：主要是通过温水浸泡，洗去泥沙，摘除的木质部分，然后放入砂锅内，兑入清水，先用武火煮开，用文火熬煮20分钟。然后加入配料，如枸杞、红枣、燕窝等再继续炖煮10到15分钟后即可食用。银耳汤是一道中国的常见的甜品小吃，口感滑润，这个保健和提高免疫力的功效还有美容的效果，银耳汤的做法种类丰富多样，最常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤、银耳燕窝汤等。

材料：

银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量（根据自己口味来放）

制作过程：

1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用

2、红枣用水清洗后备用

3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状

4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用小提示：

1、银耳一定要充分熬化，时间够长，汤才会粘稠好喝，也可以用电砂锅慢火长时间熬煮，绝对能做出超级浓稠的银耳汤

2、可以加入木瓜、百合等不同材料，增加银耳汤的口感和营养购买银耳和红枣要注意什么：买银耳首先要看色泽，好的银耳不一定是雪白的，带一点黄很正常，但颜色鲜亮，朵大蓬松，肉质肥厚，即使干银耳也是摸起来坚韧却有弹性，无黑点、杂质，耳脚也少。闻起来清香、无异味

到此，以上就是小编对于银耳甜点的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳甜点的做法的4点解答对大家有用。