皮皮克制作甜点,皮皮克克

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皮皮克制作甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍皮皮克制作甜点的解答，让我们一起看看吧。剁辣椒煮鱼泡的做法？地瓜怎么做好吃？剁...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皮皮克制作甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍皮皮克制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 剁辣椒煮鱼泡的做法？
2. 地瓜怎么做好吃？

剁辣椒煮鱼泡的做法？

主料：鱼泡 辅料：大葱一根 青蒜两根 生姜四片 红尖椒适量 香菜一小把 豆瓣酱两勺 红剁椒酱一勺 白糖适量 料酒一勺 老干妈一勺 蒜末适量 食醋一勺半 干烧鱼泡的做法步骤

1. 鱼泡清洗很重要，泡上的鱼血尽量洗干净。怕肥腻的话，两截泡间的鱼油可剃净。还有点很重要，每个泡上都要切口放出气体，那可是鱼呼进的空气

2. 准备配料，大葱白切丝

3. 热锅加油，放入红尖椒、蒜末、姜片煸香加入泡椒跟豆瓣酱，烧热后倒入鱼泡

4. 加入料酒、少许清水，烧一会儿，再放老干妈

把鱼肉片薄，鱼骨砍段分开装。分别放料酒抓一会，然后清水冲洗干净。分别放油、盐和胡椒粉抓腌三十分钟。

烧开一壶水，同时起油锅煎炒一下鱼骨。浇入开水，放上姜片，中火煮十分钟。保留火候，把鱼骨捞出放盘底。

往鱼汤中倒入金剁椒酱，用筷子搅散鱼片，一片片放入汤中。

断生后捞出铺在盘子上，重新烧开汤淋上，摆上红剁椒装饰即可上桌。

1将剁椒鱼头清理干净，用刀砍成两截，剁椒鱼头背部相接;取半盆冷水，添加白米醋和食盐，将鱼泡入盆里去其腥味儿。

2将剁椒鱼头取下，横切面涂上香油，匀称地撒上鸡精、木薯淀粉、食盐、米酒和白砂糖。剁椒鱼头反放于盘里，撒上同样的调味品并涂上剁椒酱，在剁椒鱼头下垫葱蒜，下锅，低火蒸20分钟。

3取下蒸盘，在剁椒鱼头上撒上小香葱末，淋入滚油即成。

4—1、有的饭店是把剁椒先炒一下，味儿更重一些，也会更为香。可是觉得较为油，因此 沒有选用这类作法。

2、腌制鱼的時间能够 略微久一点，清蒸鱼的水无需所有扔掉，那样剁椒鱼头应当更进味。

3、孕妈妈在吃的情况下尽可能吃剁椒鱼头里的精粹一部分，少吃剁辣椒。

5美味的剁椒酱作法：将朝天椒去蒂后清洗，用厨房纸擦拭水分;将朝天椒、姜10克、蒜10克切碎，放进器皿中，添加盐3克、水豆豉5克、糖3克拌均;把拌好的剁辣椒装进玻璃瓶子中，在瓶塞加双层保鲜袋，盖密。置放7天上下就可以服用。

地瓜怎么做好吃？

地瓜确实是一种物美价廉，老少皆宜的完美粗粮。冬天就应该是地瓜味的。

一到这个季节，老妈就会给家里存上各种地瓜，红瓤的软甜烤着吃；白瓤的像板栗干，面，蒸着吃，煮粥吃；黄瓤的脆甜，切片生吃，也能烤。

而且，老妈有个习惯，买了红薯从来都不让吃，用她的话说，打了霜的红薯要出汗才好吃。总是找个阴凉的地方放几天，甚至有点干巴巴的皱才拿出来吃。

1.最适合冬天的就是烤红薯了。用锡箔纸包好放烤箱烤是比较常见的了。我还是喜欢用锅烤的，有明火烤，感觉口感更赞，某宝卖的就有十几到二百元都有，丰俭由己，下图我用的是二十元的。

2.
做红薯饼。蒸好的红薯.加入适量糯米粉，白糖。这个真的是适量，不用称，只要你感觉能成团就可以。两面沾上芝麻，放入电饼铛煎或者油炸都不会失败。软，糯，甜，香。3.
做红薯干。蒸好的红薯切宽条，放烤箱烘干就可以了。或者天气好直接晒，能吃到太阳的味道。4.做红薯泥。开封特产，是一道很好吃的简易甜品。蒸好的红薯，捏烂，在油锅里加入冰糖红糖慢慢小火炒制。5.炸红薯丸子。红薯蒸好，去皮，加入少量面粉，或者糯米粉，都是可以的。因为糯米粉一般家里不常备。油锅五成热，入油锅，炸至金***捞出即可。
6.芝士焗红薯。红薯蒸熟，切两半，把红薯瓤用小勺子挖出来，捣碎，重新放进红薯皮里，加入奶酪，烤十分钟左右就可以了。

总之，红薯的吃法太多了，只要喜欢都可以尝试。这个食材就是无论怎么处理都不会太难，口感也差不到哪里去。

有没有发现，无论怎么处理，第一步好像都要蒸熟，所以最简单的莫过于蒸来吃。但是红薯吃的多容易产气，胃酸过多，易反酸水。所以一次不能过量食用，也可以配咸菜吃红薯中和一下。

地瓜怎么做好吃？求推荐？

拔丝地瓜是一道传统鲁菜，香甜可口，千丝万缕，晶莹剔透、金黄诱人，咬一口香脆软糯，是老少皆宜的地道鲁菜。

今天为大家分享地瓜好吃的做法：

食材：黄瓤地瓜，白糖，淀粉，香油，

1，首先将黄瓤地瓜洗净刮去外皮，一破四切成滚刀块，水开后将地瓜放入锅中，把地瓜煮制6-7成熟时捞出放入盆中，放入适量干淀粉，翻拌均匀，让每块地瓜都裹上一层薄薄的淀粉备用。

2，锅中放油烧热，油温5成热，将地瓜一次均匀的放入锅中，炸制外酥里软，色泽金黄捞出，把油温高二次复炸后捞出控油备用。

3，锅留少许底油，油不用放太多，放入适量白糖，转小火慢慢炒至，用勺子不停的翻动，融化成糖稀，炒制色泽金黄，咕嘟咕嘟冒小泡泡时，放入地瓜块翻拌均匀，让每块地瓜都挂匀糖稀即可。拔丝地瓜做法有讲究，掌握好糖色比例，保证香脆又拉丝。

小贴士：拔丝地瓜的做法是很有讲究的，主要掌握好糖色比例，保证香脆又拉丝，相信大家都喜欢，趁热吃外面酥脆，香甜可口。

以上是地瓜怎么做好吃，给大家分享了拔丝地瓜的吃法，希望能帮助大家，我是一亿奶奶美食制作者，谢谢大家关注！

到此，以上就是小编对于皮皮克制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于皮皮克制作甜点的2点解答对大家有用。