甜点食谱及做法,甜点食谱及做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点食谱及做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点食谱及做法的解答，让我们一起看看吧。纯牛奶做什么甜点？幼儿园加餐点心食谱有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点食谱及做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点食谱及做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 纯牛奶做什么甜点？
2. 幼儿园加餐点心食谱有什么？做法是什么？
3. 法国甜品的做法是什么？
4. 使用菠萝有哪些好的甜点食谱？

纯牛奶做什么甜点？

纯牛奶可以用来制作各种美味的甜点。以下是一些常见的纯牛奶甜点示例：

1. 奶油布丁：使用纯牛奶、鸡蛋、糖和香草精等材料制作的经典甜点。

2. 奶酪蛋糕：使用纯牛奶和奶酪作为主要成分的口感柔软且味道浓郁的蛋糕。

3. 奶油冰淇淋：使用纯牛奶、糖和香草精等材料制作的顺滑奶油味的冰淇淋。

4. 奶油曲奇：使用纯牛奶和奶油作为主要成分制作的酥脆的曲奇饼干。

1、双皮奶

（1）原料：牛奶、鸡蛋白、白糖

（2）鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火，倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌匀。

（3）蛋清打散滤进牛奶中拌匀，再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中，让奶皮浮起包上保鲜膜，入蒸锅文火炖约10-15分钟左右，至凝结就可关火。

2、牛奶布丁

（1）原料：牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油

（2）牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热，勿沸;鸡蛋打散，蛋液倒入淡奶油拌匀。

（3）将放冷的牛奶倒入淡奶油液中，倒入小杯，烤盘倒入热水，150℃，35分钟即可。

3、炸鲜奶

（1）原料：玉米淀粉、牛奶、泡打粉、鸡蛋、油、白糖

幼儿园加餐点心食谱有什么？做法是什么？

草莓小点心

材料：主料：一张patefeuilletee一个鸡蛋10mlcreme(这些东西不知道德语怎么说)一盒草莓，喜欢什么水果就放什么水果

做法：

　　1.鸡蛋和creme搅一下，里面加糖，备用。

　　2.把pate切成四份，然后四周卷一下，卷成四方形，往里面浇creme，入烤箱，200度，烤多久我没计时间，烤成颜色差不多了就行了。。摆上草莓.再刷层蜂蜜。

莲蓉冰皮月饼

材料：干莲子300克、白砂糖150克、植物油150克。

　　1、莲子提前用冷水浸泡4小时以上，如果急用可以用温水，可加快浸泡时间。

　　2、泡涨的莲子剥开取出中间的莲子芯。

　　3-4、泡涨的莲子放入锅中，加入适量水将莲子煮软烂。

幼儿园的点心一般和正常比起来更简单一点。量也会少一点，包括干的和湿的。干的一般包括馒头、花卷、饼干、蛋黄包等。

湿的，一般包括汤，冬瓜海带汤，排骨汤。八宝粥、面条馄饨之类。

有好多可以批量买来的，稍微热一下，甚至不用热就可以直接吃。

需要自己做的一般也很简单家常，实在不会的话可以查查好豆食谱或者下厨房都可以。

总之，幼儿园的点心要绿色少添加，营养好消化。

法国甜品的做法是什么？

食谱:

杏仁粉: 50g

粟粉: 6g (如果整可可味, 就可以改为6g可可粉, 我觉得valrhona都唔多够黑, 可以用cocoa barry牌子, 听讲会好出色)

糖粉: 76g 50g

(将以上粉类过筛备用)

蛋白 : 46g

糖: 46g

将蛋白打至起泡加入糖之后打成忌廉状

之后就可2将过左筛既粉类加入, 拌匀.

再将糊用唧袋在牛油纸上唧成圆型大概2cm直径一个, 之后就可以预热焗炉 180度. (我焗炉本身有预热制, 所以我唔知几耐, 大概应该系8分钟左右)

使用菠萝有哪些好的甜点食谱？

您好，我是吴和友，很高兴能为您解答问题，希望我的回答对您有所帮助。

菠萝的甜品有很多，我说一个人最喜欢吃的。

一、菠萝派

1、将所有的食材都准备到位，菠萝1个，买的时候就让小贩处理好，回家将菠萝切成大块，然后放入在淡盐水中浸泡差不多30分钟，待将其浸泡号之后，控干其中的水分。

2、然后将菠萝切成小小的丁，越小越好，然后加上白砂糖，用筷子[_a***_]均匀后腌制15分钟的时间，待将其腌制好之后，容器中会有不少的水分，将菠萝果肉连同水一起倒入在不粘锅中。

3、小火开始慢慢翻炒，同时准备一个小碗，放入点淀粉，用少许水将其化开成淀粉水，然后倒入在熬至比较浓稠的菠萝酱中，翻炒均匀，待将菠萝酱炒至可以抱团的状态就可以了。

4、炒好的菠萝馅晾凉，蛋挞皮事先从冰箱中取出，回温软化好之后，在蛋挞皮中放入适量的菠萝馅，然后将其对折捏紧，放入在事先预热180度的烤箱中，差不多15分钟的时间。

5、将烤好的菠萝派取出来，去掉蛋挞皮上的锡纸，然后用一个小碗盛饭鸡蛋液，用刷子将鸡蛋液刷在菠萝派上面，同时撒上点芝麻，即可放入烤箱，继续烤13分钟即可出炉。

注意事项

炒菠萝果酱的时候，最好用不粘锅，并且小火不停翻炒，防止糊锅，另外在其中加入淀粉水是为了馅料的口感更加丰富。

大家好我是爱吃的高小胖很高兴为您解答。菠萝可以做成蛋糕，下面我们分享一下做法吧。

食材：菠萝半个 黄油80g 糖（菠萝用）100g 鸡蛋4个 低筋粉80g 糖（蛋糕用）45g 黄油15g 牛奶30g 柠檬汁3滴 泡打粉2g 玉米面30g

步骤：1：菠萝切片用盐水泡10分钟。锅中加少量的清水把蛋糕用的糖到入锅中熬化然后到入泡好的菠萝和黄油慢慢熬出焦糖浆后出锅晾凉。晾凉的菠萝平铺到模具底部，尽量不要留空隙。

2：把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄中糖10g和油搅拌至乳化，加入牛奶持续搅拌，在加入低筋粉和泡打粉Z字型搅拌至不见干粉和颗粒。

蛋清中加入柠檬汁3滴，分三次加入剩下的糖。用打蛋器搅拌到和奶油差不多的样子，把打好的蛋清分三次加入到蛋黄面粉中，翻拌翻拌。拌匀后倒入模具中，震出大气泡。放入烤箱160度烤45分钟。

烤好后倒扣放凉脱模就可以吃啦。

你好，我是小艾厨房，很高兴回答这个问题，马上又吃菠萝的季节，浓浓的菠萝甜味想想就让人垂涎欲滴，而菠萝除了美味之外，它还具有很多的营养价值，对于人体有着不少的好处。菠萝除了生吃、做菠萝饭，还可以在家自制甜点，比如菠萝派，菠萝面包，菠萝酥等，今天我分享一个简易版菠萝派的做法，可以说是一个懒人食谱，厨房小白也能上手，下面聊聊制作过程：

【食材】

菠萝150克、蛋挞皮8个、黄油20克、白糖30克、淀粉20克

【制作步骤】

1.菠萝去皮，切片泡入盐水中，至少泡半个小时，盐水泡菠萝，可以溶解菠萝中的有机酸成分，让菠萝不那么酸涩，同时中和酶元素，避免肠胃不适等症状，盐水的浸泡，还能够对菠萝果肉起到杀菌消毒的功效，让吃到嘴里的菠萝更安全放心。泡后再用清水洗一下，切成丁备用。

2.制作菠萝馅儿：锅加热，放入黄油，融化，再放入菠萝与白糖翻炒均匀。20克淀粉加入适量水，调成水淀粉，菠萝变软后加入水淀粉，炒至粘稠状出锅。

3.蛋挞皮提前室温软化，放入菠萝馅儿，轻轻把锡纸托去掉，对折捏成饺子状，但是要小心操作！

4.全部做好后，烤盘上铺锡纸，把菠萝派摆入烤盘，每个上面刷上蛋黄液，撒点黑芝麻，烤箱提前预热，210度烤20分钟，表面上色即可！

这个小食谱简单，很容易上手。我做为一个妈妈，而且是职场妈妈，经常要对付俩宝的各种请求，一会做个蛋挞，一会做个派什么的，冰箱里备一盒蛋挞皮，可大大节约我的时间，孩子们也吃的高兴，如果你跟我一样，属于两头忙的职场妈妈，或者仅仅是厨房新手，再或者就想偷个懒，都不妨按这个步骤试试，虽然花时间短，但口味不错啊！欢迎大家讨论，有什么建议或困惑，请你留言给我！

到此，以上就是小编对于甜点食谱及做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点食谱及做法的4点解答对大家有用。