不要鸡蛋制作甜点,

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不要鸡蛋制作甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不要鸡蛋制作甜点的解答，让我们一起看看吧。我家没有面粉，但我想做蛋糕或甜点，...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不要鸡蛋制作甜点的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不要鸡蛋制作甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 我家没有面粉，但我想做蛋糕或甜点，我可以做什么？
2. 蛋糕不放糖可以做吗？
3. 不用酸梅粉怎么做无花果丝？
4. 做布丁一定要奶油吗？怎么做好吃？

我家没有面粉，但我想做蛋糕或甜点，我可以做什么？

你家肯定不产面粉呀，但没有面粉是可以做甜点和蛋糕的，因你可以去调或批面粉的吗！这点周转金应该有的吧？！万一没有也可去赊销部分呀，但千万要守信才行！从小做大，越做越好，这样就能站稳脚，赢得市场。

你可以做布丁啊

只需要纯牛奶、糖、鸡蛋即可

做法如下：

1、纯牛奶250g放入锅里加点糖煮至糖化，然后放凉。

2、鸡蛋3只打碎，过滤筛去除泡沫。

3、牛奶加进鸡蛋里搅拌均匀，放进锅内烧开小火蒸15分钟即可。

蛋糕不放糖可以做吗？

当然可以不放糖，但是没有糖的蛋糕会口感不香。蛋糕蓬起来是因为放泡打粉的关系。如果不喜欢太甜，可以尝试放麦芽糖醇，或者蛋白糖，常见的做蛋糕要先用筛子筛面粉，面粉过筛可以增加吸水性。

材料：低筋面粉1000g，液体麦芽糖醇1000g，鸡蛋1000G，蛋白糖5g，南瓜粉100g，蛋糕油40g，清水400g，枧水5g 。

传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。

“可以”

不放糖可以做蛋糕，可以做成无糖的蛋糕来吃。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

答：蛋糕不放糖可以做吗〔可以〕

食材：低筋面粉50g、玉米淀粉10g、鸡蛋3个、牛奶30g、玉米油20g、白醋少许（也可以用柠檬汁代替）。

制作流程：

1、先准备2个无水无油的盆子，这步是决定做好蛋糕的重要一步。

2、先在一个盆中加入牛奶30g、玉米油20g，用蛋抽将玉米油和牛奶搅拌至充分混合的状态。

3、再将准备好的50g低筋面粉和10g玉米淀粉用筛网过筛，筛到刚刚混合好的牛奶液中，再用蛋抽将面粉和牛奶液翻拌均匀，不建议搅拌，搅拌容易造成面粉起筋，影响蛋糕的蓬松度，翻拌到没有颗粒的糊状就可以了，翻拌好的面糊是非常稠的状态。

不用酸梅粉怎么做无花果丝？

不用酸梅粉就需要提高成本，把萝卜换成真正的无花果一样酸酸甜甜超好吃

无花果丝是把新鲜无花果加工成干制品，市面上能买到的无花果丝是鸡蛋黄色的，可以直接食用，或泡在水里让它恢复原状，再煮成糖煮水果，也可以剁碎加在烘焙食物及点心中。

做布丁一定要奶油吗？怎么做好吃？

草莓布丁

【所需食材】冻干草莓20g，牛奶100g，白糖10g，吉利丁片3g。

1、把吉利丁片放在水里泡软。

2、将冻干草莓用擀面杖擀碎。泰羊妈妈这里不好买到新鲜草莓了，用的是冻干草莓，如果你们方便买到新鲜草莓也可用新鲜草莓代替，用新鲜草莓的时候直接用料理机搅就可以。

3、把牛奶和白糖放到锅里，开小火煮至温热的时候加入泡软的吉利丁片和草莓，搅拌至吉利丁片完全融化。

4、装到布丁杯里，放冰箱冷藏两个小时。

放奶油可以增加奶香，让口感更顺滑，不过不是所有的布丁都要加奶油

下面介绍不加奶油的布丁做法：

准备材料：吉利丁5克、抹茶粉5克、牛奶200克、糖14克

制作步骤：

1、先把一片吉利丁用冰水泡好（切记是冰水）

2、抹茶称出来，最好是有茶筅，这样能把抹茶散开

3、吉利丁隔水加热化

4、慢慢的倒入温牛奶及抹茶，有茶筅就好了，颗粒会少很多

5、把抹茶液过筛，倒入碗中 然后分装在各个漂亮的容器中，待凉后，放冰箱冷藏4小时以上至凝固

6、4小时后取出凝固的布丁，加上蓝莓树莓薄荷叶加以装饰即可

到此，以上就是小编对于不要鸡蛋制作甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于不要鸡蛋制作甜点的4点解答对大家有用。