俄罗斯甜点做法,俄罗斯 甜点

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于俄罗斯甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍俄罗斯甜点做法的解答，让我们一起看看吧。巴哈力的做法？俄罗斯蜂蜜千层蛋糕好吃吗...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于俄罗斯甜点做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍俄罗斯甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巴哈力的做法？
2. 俄罗斯蜂蜜千层蛋糕好吃吗？
3. 俄罗斯起酥皮做法？
4. 世界甜品师排行？

巴哈力的做法？

“巴哈力，这是一款逢年过节，新疆少数民族必定摆到餐桌上的精美点心，是维吾尔族的传统糕点。原是俄罗斯族的一种点心，也称为黑蛋糕。给大家介绍一下家庭简易版的巴哈力做法，蜂蜜味道特别浓郁，你们肯定会特别喜欢吃的。”

用料

主料

面粉500克

辅料

蜂蜜

200毫升

鸡蛋

俄罗斯蜂蜜千层蛋糕好吃吗？

还是要看个人的喜好而定。应该说俄罗斯蜂蜜千层蛋糕口感还是非常好的，大多数人都比较喜欢，也有少数人群可能不是太适应，觉得不好吃，其实，只是个人的喜爱不同而已。供参考。

俄罗斯起酥皮做法？

准备原料：低筋面粉220克，高筋面粉30克，黄油40克（面团用）糖粉5克，盐1.5克，水125克，黄油180克（裹入用）。

一，面粉、糖粉、盐混合过筛备用。

二，黄油室温软化后切成小丁。

三，将黄油倒入面粉中。

四，用手搓匀成粉末状。

1、将高筋面粉、低筋面粉、味精、全蛋、清水慢速拌匀，转快速搅拌两分钟。

2、加入食盐、奶油慢速拌匀，快速搅拌至面团光滑。

3、用手压扁面团成长方形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻30分钟以上

4.将冻好的面团用通槌擀开。

5、包入750克片状酥油，用通槌擀开成长方形。

6、折叠成三层，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟以上，如此三次即成。

用料：油皮（16 个量）：中粉（普通面粉） 196 克，猪油 70 克，糖 20 克，水 82克。油酥：低粉 140 克，猪油 68 克。馅：红豆沙馅 352 克，咸蛋黄 16 个，鸡蛋黄 两个，黑芝麻 少许。

做法：

1.油皮材料全部倒在一起揉出完全阶段（手套膜），备用。

2. 油酥材料全部倒在盆里拌匀团成团即可。

3. 油皮每份 23 克，油酥每份 13 克，分好，搓圆备用。

世界甜品师排行？

“甜品界的毕加索”——皮埃尔·艾尔梅

“野兽派大师——胖叔”菲利普·孔蒂奇尼

“闪电泡芙之王”克里斯托夫·亚当

“殿堂级巧克力艺术家”让-保尔·埃万

“创意甜品鬼才”克里斯托夫·米夏拉克

“巧克力‘高定’先驱”皮埃尔·马克里尼

“法国当红女甜品师”克莱尔·海茨勒

1、法国甜品师Mr.OlivierBajard，出生于烘焙世家，被誉为法国国宝级甜点***和世界甜点界的莫扎特，世界甜点冠军，是世界甜点界影响力前三的***，在法国是家喻户晓的著名甜品师；

2、俄罗斯甜点师叶夫多基娅·奥日娜，俄罗斯最负盛名的甜品师，曾为斯大林和苏共中央历任总书记制作过甜点，荣获数枚列宁勋章和社会主义劳动英雄称号，并深受英国女王喜爱；

3、法国甜点师Nicolas Boussin，现今世界最出色的甜品师之一，曾先后为比利时国王博杜安一世以及伊丽莎白女王二世的生日宴会设计过甜品；

4、英国甜点师玛丽贝瑞，英国最知名的甜品师，制作的甜品在英国备受欢饮，同时也深受英国王室喜爱，2009年还被美食作家协会授予终身成就奖；

5、西班牙甜品师Maria Selyanina，西班牙著名甜点***，在西班牙具有很高的知名度，制作的甜点广受西班牙各界喜爱，代表了西班牙甜点界的顶尖水准；

6、美国甜品师Eric Perez，生在法国，15岁就开始学习蛋糕和甜品的制作，世界甜点***，受到包括美国总统在内的世界名流的尊重和赏识；

7、日本甜品***小山进，1964年生于日本京都，日本国宝级甜品***，受其甜品师父亲影响从小接触甜品，是日本家喻户晓的著名甜品师；

8、德国甜点师Marco Rpke，出生于德国汉堡，曾受邀为美国总统布什父子制作西点和蛋糕，还多次为国际巨星妮可·基德曼、摩根·弗里曼、汤姆·克鲁斯、汤米·李·琼斯等制作西点；

9、美国甜点师Buddy Valastro，生于美国新泽西，家族的第四代烘焙***，TLC***秀《Cake Boss》明星；

10、法国甜点师Claire Heitzler，法国当今最出色的甜点师，出生于法国亚尔萨斯、国际知名甜品师；

到此，以上就是小编对于俄罗斯甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于俄罗斯甜点做法的4点解答对大家有用。