本文作者:gkctvgttk

简单小甜点蛋糕推荐,简单小甜点蛋糕推荐图片

gkctvgttk 09-22 14
简单小甜点蛋糕推荐,简单小甜点蛋糕推荐图片摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单小甜点蛋糕推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍简单小甜点蛋糕推荐的解答,让我们一起看看吧。订婚糕点推荐?小金果糕点的做法...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单甜点蛋糕推荐问题,于是小编就整理了4个相关介绍简单小甜点蛋糕推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 订婚糕点推荐?
  2. 小金果糕点的做法?
  3. 蛋糕学徒一开始去要做些什么?
  4. 有喜欢吃网红甜品蛋糕的吗,推荐一下?

订婚糕点推荐?

传统婚嫁习俗,订婚需要准备一下糕点:

1.喜字饼,是婚事专用糕点2.老婆饼,听名字非常符合喜庆氛围3.红枣糕,寓意早生贵子4.红豆饼绿豆饼或者蛋黄酥也是不错的选择

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小金果糕点的做法

材料简单:糯米粉面粉白糖南瓜、提子干

1、南瓜先蒸熟;

2、取适量蒸熟的南瓜用勺子压烂,加入糯米、面粉(我用的是2:1)、白糖揉好。

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没加一点水哦(因为蒸好的南瓜已经很多水分了)

3、取一小团揉成稍扁的圆球,再用牙签压几条印,提子干洗净,插到中间即完成。

4、开火蒸8-10分钟OK

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希望我的回答对你有帮助哦😄

食材

地瓜适量,面粉适量,糯米粉适量

步骤

1.将地瓜洗净上锅蒸熟,不烫手时将皮去掉

2.加入适量的面粉糯米粉揉成面团,等份后搓成圆棒形,再将圆棒分等份搓成圆球

3.点火。热锅凉油,待油温泛泡时将地瓜球放入锅里,不时的摇晃锅使加热均匀,上色一致,油温上升时将火开在中火直至炸制金***,出锅,关火

蛋糕学徒一开始去要做些什么

学做蛋糕的人刚开始都要做什么?看你是在哪里学啊?但初学者进糕点培训班的话应该很少。大多数想学习做蛋糕的基本上都是去蛋糕店。如果想让手艺更好,更系统理论的操作,可以去蛋糕培训班进修一下。

我之前在蛋糕店上班的时候,店里就找了一些学徒。我来说一下。

像蛋糕店来一个新人,刚开始都是打杂。教你敲鸡蛋。因为现在蛋糕面包类,在配方中鸡蛋占了很大的比例。那个新来的学徒刚开始都是敲鸡蛋。师傅把蛋糕桶拿给你,告诉你一次做多少,需要打多少鸡蛋。你在最短的时间之内把鸡蛋敲开鸡蛋壳扔掉,技术鸡蛋里面不能有鸡蛋壳。如果做戚风蛋糕的话,你还要学习蛋清与蛋黄的分离。一段时间后就会教你配方,让你配蛋糕的原材料。师傅告诉你糖要多少,面粉要多少,鸡蛋要多少,各项材料要多少,你用秤给它一一称好。然后师傅在制作蛋糕的时候,你要注意一下过程流程。注意师傅的操作手法,因为他很快他就让你上手操作了。刚开始给你一个配方比较简单的蛋糕,让你学着制作。那你根据配方,用天平称好,你所称的物料根据配方规定依次放入。并按规定的时间把它做好,然后装盘入炉烘焙。等你学会了之后,师傅就会慢慢教你更多的配方,更多的操作手法。

总之在蛋糕店做学徒要心灵手巧,嘴巴甜一些。要学会做人做事,这样师傅会用心的教你。而且以后会学到好多东西,蛋糕类,面包类,西点类,饼干类派。你所在的店面,所有的产品都可以学会。





喜欢吃网红甜品蛋糕的吗,推荐一下?

你好!我是由由美食,很高兴回答你的问题:有喜欢吃网红甜品蛋糕的吗,推荐一下?

我就是一个很喜欢吃甜品蛋糕的人,而且我也喜欢自己学着在家里做甜品。可能受我的影响吧,我家孩子也很喜欢吃甜品蛋糕,虽然都说孩子吃甜食不好,但是我认为偶尔让自己和孩子满足一下自己的味蕾也无可厚非吧。毕竟凡事没有绝对,控制好量就行了。貌似吃甜品能让人有幸福感,偶尔体验一下吃甜品的幸福也很不错!

今天我推荐一款网红甜品给你:芒果千层蛋糕。

理由是做法简单,不用烤箱,一个平底锅就可以解决,如果家里没有平底锅,那么用自己平时炒菜的锅也可以。

下面是用到的所有食材

用量:

  • 奶油:300g
  • 黄油:30g
  • 白糖:50g(淡奶油里加30g+面里加20g)
  • 芒果:适量
  • 纯牛奶:250ml
  • 低筋面粉:100g
  • 鸡蛋:3g

接下来看一下具体操作步骤:

  • 然后把3颗鸡蛋打入干净的大碗里打散,加入20g白糖,加入融化好的黄油,搅拌一下,再筛入100g低筋面粉,搅拌成细腻、粘稠、无颗粒的面糊
  • 如下图:
  • 平底锅不用刷油,开小火,挖一勺(我用的是平时盛饭的勺子)面糊倒入锅中,然后慢慢的转动平底锅,让面糊自然摊开,摊成一个圆圆的面皮
  • 面皮凝固定型后,用铲子轻轻活动一下,煎至面皮鼓泡就可以出锅了,一个面皮大概十几秒就可以煎好了。
  • 这个用量,我一共煎了十张面皮。需要提醒你的是,每煎好一张面皮,把锅放一个湿毛巾上降一下温,这样能使叫出来的面皮颜色一致。
  • 面皮煎好放一边凉凉,这个时间我们打发淡奶油,保证容器无水无油,加入30g白糖,最好用电动打蛋器打发,打至有明显的纹路,提起打蛋器有小尖角就可以了。
  • 然后找个合适的底盘,铺上一张面皮,涂上一层奶油
  • 再铺上一层芒果丁
  • 再铺上一层面皮,直到面皮全部铺完,我们的芒果千层蛋糕就完成了。
  • 最后温馨提示,蛋糕放冰箱冷藏2小时以上[_a***_]更佳,而且切出来的层次也更好看。

希望我的推荐你会喜欢!

到此,以上就是小编对于简单小甜点蛋糕推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单小甜点蛋糕推荐的4点解答对大家有用。

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