甜点月饼的做法,甜点月饼的做法***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点月饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点月饼的做法的解答，让我们一起看看吧。金九月饼的做法和配方？饶阳月饼做法？月...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜点月饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜点月饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 金九月饼的做法和配方？
2. 饶阳月饼做法？
3. 月饼属于糕点还是属于面包？
4. 枣泥核桃馅苏式月饼的做法？

金九月饼的做法和配方？

金九月饼是一种广东的传统糕点，口感酥脆，馅料丰富。根据我了解到的信息，金九月饼的馅料包括核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要果仁，再加上金华火腿以及秘制晾肉、秘制糖肉、猪油、糯米粉等原料加工成馅，用棍子将饼皮料推开使饼皮细分成多层，包好馅料后再烘焙即可。

饶阳月饼做法？

1、碗里加入一小勺碱面，再加入少量的温水搅拌化开，碱面和水的比例是1:3，搅匀的碱水放一旁备用。

这个碗里加入400g的低筋面粉，然后加入100g的玉米油，再加入280g的转化糖浆，加入8g的碱水，翻拌均匀。

翻拌好后，用盖子盖住，放一旁饧1个小时。

2、做五仁月饼，我准备了一些家里现有的，（100g的瓜子仁、120g的花生仁、120g的核桃仁、40g的黑白芝麻、葡萄干）。五仁可以根据自己的口味来放，下来把这五样全部放锅里炒熟。炒的时候掌握好火候，不要炒焦了，花生仁炒好后，顺便脱皮。把炒熟的核桃仁、花生仁、瓜子仁分别装塑料袋里，用擀面杖擀的稍微碎一些。锅里倒入200g的糯米粉，用小火炒熟，炒熟后也盛入碗里备用。再准备点葡萄干，把葡萄干也切得碎一些放入盆里。

再往盆里面倒入100g的白糖，倒入刚才炒熟的糯米粉进去搅拌均匀。搅匀后再倒入70g的玉米油和60g的清水搅拌均匀。

需要食材：芋头200g、紫薯40g、 糯米粉40g、奶粉20g、奶酪15（每个月饼包15g）

做法：

1.芋头，紫薯切小块，上锅蒸半小时

2.蒸好的芋头和紫薯压成芋泥，倒入糯米粉和奶粉，揉成面团

3.平均分成4份，揉圆，压扁，包入一块奶酪

4.模具中压成月饼形状，上锅蒸15分钟，趁热吃会一口流心，冰箱冷藏后，口感更爽！！

1. 饶阳月饼的做法很特殊。
2. 因为饶阳月饼是一种古老的传统糕点，制作过程复杂，需要用到天然植物油、特制豆沙等传统材料，且要特别注重饼皮的制作技巧，因此制作难度较高。
3. 如果你想尝试制作饶阳月饼，可以先准备好所需材料，例如糯米粉、芝麻、花生、白糖等，然后制作饼皮、豆沙馅和饼子的组合，最后进行烘焙就可以了。
当然，在制作过程中要注意一些细节和技巧，才能做出美味的饶阳月饼。

关于绕阳月饼是一种传统美食，它的做法也有点复杂，用好几道工序才能做成月饼，首先将五斤米粉倒入盆里，再打入20个鸡蛋，二斤香油，把它搅匀和成一个面团，接下来准备馅料，有五仁馅料，有咸蛋黄馅料，有板栗馅料等等，把这些馅料都准备齐全，就可以包月饼，把事先准备好的面揪成小剂子，用手捏一下，再把各种馅料包进去，上面压上各种喜爱的图案，放在烤盘里，烤上15分钟，香喷喷的月饼就出炉了。

月饼属于糕点还是属于面包？

月饼属于糕点

月饼是点心的一种，具体来说是中式点心的一种。点心的范围很广，中式里面有各种酥饼、月饼、南瓜饼、饺子等等，西式里面有蛋糕、面包、饼干、挞派、布丁等等。

枣泥核桃馅苏式月饼的做法？

枣泥核桃馅苏式月饼是一道传统的中国糕点，口感香甜可口，做法也比较简单。下面是一个简单的枣泥核桃馅苏式月饼的做法供您参考：

所需材料：

- 糯米粉 300 克

- 红豆沙 150 克

- 核桃仁 100 克

- 红枣泥 150 克

- 细砂糖 80 克

- 植物油 适量

- 清水 适量

做法：

到此，以上就是小编对于甜点月饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜点月饼的做法的4点解答对大家有用。